Whisky et distilleries: Forum

Avec un Islay je dirais que non, le W va écrasé ces havanes, après je suis pas trop pour les mélanges W/cigare, je trouve ça déséquilibré, avec mon havane je préfère un verre de vin blanc, un porto, voir un thé, mais question de goût. Avec un Islay j'essayerai plutôt un Bolivar Royal Corona (robusto...

Quelques achats:

- Glen Scotia Victoriana
- Ardmore 20 YO 1996
- Mortlach 23 YO 1990 Botlled 2013 Hart Brother
- Edradour 12 YO Caledonia
- Tullibardine 20 YO
- Aultmore 24 YO 1990 bottled 2014 Hart Brother
- Finlaggan Old Reserve Cask Strenght
- Auchroisk 24 YO 1990 Bot. 2015 The Ultimate

Dans du pas trop fort mais joli, un Hoyo de Monterrey par exemple, série Epicure.

Epicure Especial, ou le n° 2. Mon préféré est le Grand Epicure (robusto), mais c'est un peu plus solide.

Achats au salon Whisky and More:

- Taketsuru Pure Malt 17 YO
- Highland Park 18 YO
- Octomore 09.1

- Bruichladdich Black Arts 1990 26-YO
- Glenmorangie Signet
- Yamazaki 12 ans

Pour moi la tourbe est réellement une odeur, un goût net, alors que le fumé est plus une sensation, du coup un truc plus volatil, c'est moins concret quoi, c'est du moins comme ça que je le ressent.

wisekycourse a écrit :...il manque quand même un CAOL ILA 12 ,islay de base!!!

Avec une limite à 150 euros, je mettrais le 18 ans perso

Clair que Auchentoshan (et les Lowlands) ne fait pas toujours l'unanimité, mais il a aussi ses amateurs et ce n'est pas forcement les premiers W auxquels on pense quand on fait une liste ;-) . Pour ma part je trouve que c'est surtout un style différent dû à la triple distillation, je les trouve suav...

J'ai l'impression qu'on croise peu de Lowlands dans les listes non? pas d'amateurs? :-)

Pourtant y'a quelques Auchentoshan très sympa, le Three Wood, ou le American Wood par exemple, même si mon préféré est le 21 ans, mais au dessus de 150. Sinon en Glenkinchie y'a du bon aussi.

Von, Le D4 est un grand classique, mais il souffre de sa très grande production, c'est le havane le plus vendu au monde sauf erreur, donc parfois irrégulier. Y'a bien des années (15 ans) il était fantastique avec un coté cuivré en bouche, aujourd'hui je le trouve parfois un peu amer. Si tu as aimé l...

Au delà des prix, parfois faut déjà pouvoir les trouver pour les gouter. Niveau prix, je mets volontier 500, 600 voir 700 euros pour une bouteille si vraiment elle me botte, mais je mettrais pas 1000, 1500 et plus (certains prix sont déments). Sans même parler de moyens, c'est déjà psychologique quo...

J'ai pu récupérer 2 cabinets "vintage" de 25 de Partagas Connaisseur N°1, les boites doivent bien avoir 30 ans et très bien conservées (température et hygro). L'ancien proprio âgé avait arrêté de fumer. Y'a plus la moindre aspérité dans le tabac, reste des fleurs, léger boisé et des épices...

Merci pour vos réponses, intéressant et je vais me pencher sur quelques bouteilles.

Fixer une limite de prix rends les choses plus concrètes je trouve, car une liste de 10 whisky à des milliers d'euros chacun, ok c'est super, mais si derrière on peut pas les gouter ou acheter, moins intéressant :-)

Effectivement, c'est très facilement trouvable à 40 balles en Suisse.

PS: 35 euros.

Ah le cigare ma nouvelle passion j'ai fait des achats totalement inconsidérés récemment dont un extraordinaire cabinet de 10 Dom Pérignon cape grasse et bien brune j'en avais déjà fumé mais pas de cet acabit, je fume entre 1 et 5 cigares par mois ce qui est un excellent rythme pour les faire vieill...