Whisky et distilleries: Forum

Il y a quelques années j'ai fait comme tout le monde, mes cocktails basés sur les recettes classiques chopées sur Google. Maintenant soit je revisite en faisant appel au bon sens (Exemple du Gin Sour, Mojito Tourbé et trucs du genre) soit j'invente avec ce que j'ai dans la cuisine (lait, confiture, ...

Les coockails, quand on s'y intéresse et qu'on y mets les bons ingredients, c'est du pure plaisir !!

Récemment je me suis fait un tout simple Ginger Ale Franklin et Long Pond 1996. Bombe.
Gin Sour aussi avec Lime, Angostura, blanc d'oeuf...

Hello Asurmen22, J'y suis régulièrement, 1 ou 2 jours tous les 2 semaines environ. Je tourne sur les shops bretons. Tous les Comptoirs ont l'immense majorité de la gamme en commun. Mais selon les demandes / goûts particuliers de chaque clientèle il peut y avoir quelques petites variations sur certai...

Yes toujours d'actualité !
Je vais avoir du temps cette semaine pour préparer la chose bien comme il faut

Hello Norcuron !

3 whiskeys Irlandais sur le web ? Il y en a 87 (dont 17 en rupture et / ou finit). Donc 70 irish actuellement

A ces très bons cavistes français, j'ajoute aussi ma petite pierre à l'édifice. En effet Le Comptoir Irlandais est aussi un caviste spi très orienté whisky avec un webshop
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/

2 petites cartouches rhumesques !

Uitvlugt 1999-2020 56.4% L'Esprit
Beenleigh 2014-2020 70.3% L'Esprit

Hello Les gars !! Super de voir tout ce monde à participer ! Vu le contexte (sanitaire, commerciale avec noël qui arrive...etc) et la rapidité du temps qui passe, je vous propose de faire cela à tête reposer en janvier. Je vois que certains seraient gênés par le dimanche en fin d'après midi. Que dit...

Le Strathisla 1967 Samaroli.... réputé l'un des meilleurs whiskies de tous les temps avec les Springbanks, Bowmore, Laph, Glen Garioch....etc de Samaroli et / ou R.W Duthie (Cadenhead).

Sans doute le whisky que je rêve le plus de goûter !! Superbe man

Je vais organiser cela les gars, une ou deux masterclass visio uniquement pour le forum. on va partir sur la série INK 2 + sans doute des choses comme le Benrinnes de INK 1, les Single Cask Aberlour, Penderyn... un ou deux line up bien remplis en fonction du nombre de whisky que vous souhaitez sur ...

Yann' a écrit : ↑27 nov. 2020, 22:22 Le lire entier à jeun semble un sacré défi !

J'ai réussi

Rien d'obligatoire pour la visio :) c'est libre de participation bien sûr :) Si certains préfèrent déguster seul accompagné d'un petit livret de présentation par exemple, aucun problème. Ce sera toujours un plaisir d'en discuter après via le forum. Pour la visio, ça se fera via un lien que je vous e...

Hello le forum ! En parallèle de l'autre sujet ou je présente et présenterai les embouteillages Comptoir Irlandais, je crée ce topic pour l'organisation d'une vraie masterclass visio pour vous présenter nos derniers fûts. Je tâte le terrain et ai quelques questions pratiques. L'idée serait que nous ...

L'équipe de sélection est formée l'immense majorité du temps de 3 personnes : L'acheteur cave et le PDG de l'entreprise qui ont tout deux près de 30 ans de boite. Et miii, 24 ans, moins expérimenté mais pas forcément moins passionné et connaisseur. On peut donc dire que tu est acheteur cave adjoint...

Les Comptoirs irlandais c'est 45 magasins (dont 11 franchisés) sur le modèle de la petite épicerie à l'Anglo-saxonne avec Cave spiritueux / bières, épicerie (thé, biscuits, marmelades, salé) et textile (près à porter britannique et évidemment mode autour de la laine). On n'est en effet pas que cavis...