Whisky et distilleries: Forum

Bonne année à tous! Juste pour vous donner la petite liste des associations whiskies / mets qu'on a pu faire pendant les fetes (largement inspiré par le WL) Bleu d'auvergne et Laphroaig Quater Cask : Ca m'a fait aimer le bleu!!! :wink: Vieux comté (13 mois) et Cragganmore : miam miam Frangipane et M...

Bons voeux à tous
Pas trop de temps pour discuter en ce moment y'a pas mal de monde à la boutique
Tant mieux!!

Je l'ai gouté aussi au whisky live mais les conditions n'étaient pas super pour vraiment faire un commentaire complet
Je n'ai pas été particulierement emballée, je prefere le 18 même s'il est différent
a regouter!

Ben oui, on aime bien ça le vin!! :P
Je suis plutot bourgogne mon coin préféré : auxey duresses (je sais pas si ça s'écrit comme ça )
et puis tout ce qui est bon miam!

Perso, j'aime bien SV (à part le glen scotia 1992) et j'évite de comparer avec les bouteilles oficielles car c'est pas la même démarche Je m'explique : la distillerie fait souvent un assemblage de plusieurs futs souvent d'origine différente (x%de futs de bourbon, x% de futs de sherry....) et c'est l...

HiHiHi

je l'ai gouté, et même que je vais le regouter pour vous faire une description digne de ce nom!

Perso j'aime bien ça!

Bonjour à tou(te)s

Juste une petite question pratique : est-il posssible de trouver du Glenmorangie un peu vieux (plus vieux que le 18 ans officiel)?

Merci d'avance pour vos réponses

Bérénice

Ce sont des échantillons pour Octomore et pour Port Charlotte, j'ai eu la chance de gouter les deux.

Alors, ce cher Octomore distilé le 9/05/02, c'est ce qui est écrit sur la bouteille!? 71.8° Pur : Nez: avant d'etre bruler par l'alcool un coté viandard très fumé plutot bois que tourbe d'ailleurs Bouche : Très vaporeux, astringent, herbacé Après dilution : Nez : le coté viandard fumé est atténué, c...

Sont-ils aussi doux et puissants que l'Uigeadal ou le Lagavulin 12 ans (malgré la différence d'âge) ? Parce que ceux-là, je les trouve excellents, le Lagavulin un peu plus quand même. Je me demande si une distillation lente n'est pas à l'origine de cette qualité, en tout cas Lagavulin, Octomore ou ...

Vraiment dommage effectivement!
Mais toutes les bonnes choses ont une fin!
Il faut se depecher de remplir les stocks!;-)

Quand tu en auras fait le tour, on trouvera l'Octomore et Port Charlotte à tous les coins de rue bien fâmées, et peut-être que ton enthousiasme pour Bruichladdich renaîtra. Tout à fait d'accord :wink: J'ai pu gouter le spirit de octomore et port charlotte et j'avoue que c'est vraiment super d'aille...

C'est vrai que mon préfére est le 15 ans, j'ai gouté le Infinity au WL et je le trouve bien aussi, il faut voir à quel prix il va sortir... Pour ce qui est des finitions chez Murray, je ne sais pas peut-etre parce que les finitions sont un phénomène de mode et de renouveau au niveau gustatif et une ...

Pour relancer le débat sur Bruichladdich : Perso, c'est pas les finitions exotiques qui me dérangent, j'aime plutôt ça, je trouve que ça change un peu et c'est plutôt sympa. Ce qui me surprend le plus, c'est que j'apprécie beaucoup plus le travail de finition de Murray McDavid sur les bouteilles Mav...

Pour revenir au Ledaig 7 ans officiel, je lui trouve un petit de caoutchou, pas vous?
Sinon, c'est un très bon rapport qualité prix, je trouve