Whisky et distilleries: Forum

canis lupus a écrit : ↑15 janv. 2021, 17:08

Asurmen22 a écrit : ↑15 janv. 2021, 17:01 Sympa cette neige ! ça donne envie de faire un bon feu avec un whisky bien tourbé, ou gourmand !

Mais, pourquoi veux tu brûler un whisky ?

Non mais ahahaha

Hors sujet, mais je vous conseille la vidéo "Gueuleton des bons vivants" avec Chicandier, au restaurant "Bon Vivant Paris" (adresse testée par ailleurs entre les 2 confinements, super resto et bonne ambiance) : https://www.youtube.com/watch?v=oV4jGmv3DQo

Boire du whisky japonais ce n'est pas une bonne idée alors ? je veux dire par là qu'ils ne sont pas honnêtes et qu'ils ne font pas de véritable whisky ? C'est un peu plus complexe que cela, il faut vraiment regarder marque par marque, distillerie par distillerie... Le mieux c'est de demander consei...

Sympa cette neige ! ça donne envie de faire un bon feu avec un whisky bien tourbé, ou gourmand !

Bienvenue ! Es-tu fan de whisky toi-même, ou souhaites-tu le devenir ? Attention, c'est un virus très contagieux et une fois qu'on est contaminé....

Je viens de voir ceci, publié par Christine Lambert : https://twitter.com/ChrisLambrt/status/1349781005515808772 "Disons qu’il devient très compliqué à trouver. A Paris, c’est flagrant. Rupture à LMDW. Il est distribué sous allocations radines. Faut dire qu’un 16 ans d’une distillerie aussi prestigi...

Hier soir, goûté un sample de Compass Box Hedonism Quindecimus, 20yo 46 % https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66231/hedonism-quindecimus-cb C : or N : un blended grain très gourmand (vanille, caramel) et du fruit (coco, un peu de melon), un côté tarte aux poires caramélisées, sucré type brioc...

Bienvenue !

Je suis d'accord Juju, ça n'empêche pas le projet mais disons qu'à mes yeux il faut tout de même bien se préparer et connaître le marché. Vendre relativement "cher" (vis à vis des prix pratiqués en GMS, notamment) des whiskies de fabrication française, tu t'adresses de facto à une cible consommateur...

Totalement d'accord, et je parle même pas du positionnement prix/qualité vis à vis des whiskies écossais et autres...

On commence l'année doucement : - Highland Park 13 ans (2004/2018), refill butt, 65,4% Single Cask Series Vinothek Massen https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/122425/highland-park-2004 Joli HP et des notes caractéristiques de sherry, mais qui demande du temps à l'aération pour bien sentir les ...

Pas de soucis j'imagine bien que la période était chargée ! En tout cas sur Lannion il y avait du monde dans le CI. J'ai pu en effet voir quelques embouteillages, je me suis inscris aux dégustations ;)

ça marche, je m'inscris aussi pour les 2 s'il n'est pas trop tard ;) Masterclass Signatory Vintages Ink #2 WindBreizheur greg_0277 Dark Star Gaet59 Savoureur Piksi wisekycourse Von Barton Yann' canis lupus Aza ben_whisky juujuu fondebouteille Fabrice554 Ricko Asurmen22 Masterclass Single Cask divers...

Hello ! Toujours d'actualité pour janvier ?

Salut ! Je suis sur Lannion en ce moment, je vais passer au CI du centre dans la journée par curiosité, je n'y suis jamais rentré !

Tu passes de temps en temps dans ce point de vente ? Chaque Comptoir a sa propre sélection de bouteilles ou on trouve globalement la même chose dans tous les magasins ?