La recherche a retourné 560 résultats

par Brieuc
07 févr. 2019, 12:13
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Cela étant il avait énormément gagné à l’aération. On est déjà clairement d'accord là-dessus. L'eau a plus ou moins le même effet en plus intense et plus instantané, elle accentue le viandé, elle donne un peu de fruit noir et surtout elle calme l'entrée en bouche qui autrement est quand même assez ...
par Brieuc
07 févr. 2019, 11:06
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Ravi que ça t'ait plu tissane ! T'as essayé avec un peu d'eau ? Parce que perso je trouve que sans eau il est correct mais avec il devient wow.

(Et ça vient de la bouche de quelqu'un qui ne trouve pratiquement jamais que l'eau soit bénéficiaire.)
par Brieuc
05 févr. 2019, 09:56
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 21076
Vues : 1329564

Re: Vos achats de la semaine.

Craigellachie 1990 25yo SMWS 44.73, “Long Live the Difference”, 52% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/89425/craigellachie-1990-smws-4473 J'aime Craigellachie à la base et la note d'Angus d'il y a quelques temps m'avait vendu du rêve : très curieux de voir ce que ça va donner ! Tu vas la pr...
par Brieuc
03 févr. 2019, 15:39
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 21076
Vues : 1329564

Re: Vos achats de la semaine.

Craigellachie 1990 25yo SMWS 44.73, “Long Live the Difference”, 52%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -smws-4473

J'aime Craigellachie à la base et la note d'Angus d'il y a quelques temps m'avait vendu du rêve : très curieux de voir ce que ça va donner !
par Brieuc
24 janv. 2019, 18:14
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : WANTED
Réponses : 3326
Vues : 304670

Re: WANTED

par Brieuc
20 janv. 2019, 16:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

La ou je sais que je ne suis pas très bon, c'est effectivement pour nommer les arômes que je ressens, tant au nez, qu'en bouche... je sais reconnaître un whisky fruité, ou épicé, ou tourbé... fruit blanc ou fruit rouge / noir, ou fruits secs, ça va... Ben c'est déjà pas mal. mais reconnaître de la ...
par Brieuc
20 janv. 2019, 15:11
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
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Re: Ce soir, c'était ...

Pas du tout. L'erreur, ce serait d'essayer de conformer son ressenti à celui des autres. Tu as tes goûts, ton nez, ton palais, ton cerveau, tes cellules olfactives, tes papilles gustatives, tes expériences, et elles sont uniques et te sont propres. La ou je sais que je ne suis pas très bon, c'est e...
par Brieuc
20 janv. 2019, 15:02
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
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Re: Ce soir, c'était ...

Après avoir lu les notes de whiskybase, dont celle de Juju Cassoulet, il me semble bien avoir foiré mon " analyse " :oops: Mais tout le monde fait des erreurs...c'est pour ça qu'il y a des gommes au bout des crayons... :lol: Je vais m'atteler à regoûter ce whisky, que j'ai vraiment trouvé...
par Brieuc
20 janv. 2019, 13:56
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Ouverture hier soir d'un Glenburgie 1998 18yo ElD #900900 récemment bien apprécié par Serge. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101706/glenburgie-1998-eld On sent qu'il va lui falloir un peu d'aération donc je ne noterai pas pour l'instant mais en effet c'est très sympa, un très gros fruité ...
par Brieuc
17 janv. 2019, 00:06
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Laphroaig 18 ans 48%
Réponses : 14
Vues : 525

Re: Laphroaig 18 ans 48%

Attention au Lore : l'avis avec recul semble unanime parmi ceux en ayant fait l'expérience, la première édition était top de chez top en effet, mais tous les batches consécutifs ont été drastiquement moins bons.
par Brieuc
13 janv. 2019, 11:36
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Quant à moi pour revenir à des considérations plus primaires, hier soir c'était : - Ballechin 2005 SV for TWB #160, 61,5%, Sherry : C'est un des premiers drams de ma vie (oui oui) où je me rends compte que l'eau n'est pas seulement préférable mais carrément obligatoire. Nez : Neat (alors même qu'il ...
par Brieuc
13 janv. 2019, 11:20
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Des points très valables en effet Cthulhu, je suis ô combien d'accord avec toi sur le fameux "ben ça sent le whisky", j'en ai déjà fait l'expérience à moult reprises avec ma famille et même sur des trucs qui pourtant pour le coup sentent TOUT sauf vraiment "le whisky" à la base. ...
par Brieuc
12 janv. 2019, 19:38
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304648

Re: Ce soir, c'était ...

Ce que dit VonBarton est dans une bonne majorité des cas tout à fait vrai. Quand quelque chose est exceptionnel, souvent (souvent, pas toujours !), ça s'impose. Ca n'a pas besoin de se deviner, de se chercher, de se décoder via une grille de lecture ésotérique que seuls les plus grands initiés conna...
par Brieuc
10 janv. 2019, 17:57
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 21076
Vues : 1329564

Re: Vos achats de la semaine.

Sur un petit coup de bol j'ai réussi à dénicher le Glenburgie #900900, moi qui ne comptait plus faire d'achats avant un certain temps on me mets sous le nez cette bouteille au prix d'origine et en dernier exemplaire de la boutique ... c'est vraiment mettre le pied de biche dans la main du voleur nom...
par Brieuc
07 janv. 2019, 12:58
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Les 70's, le sacré graal ?
Réponses : 58
Vues : 1831

Re: Les 70's, le sacré graal ?

Par contre, en ce qui concerne la seconde catégorie, on est déjà fixé. A part, effectivement, Caol Ila où les 81 à 84 sont tous au minimum bons, aucune autre tuerie des années 80 ne me vient à l'esprit. D'ailleurs, il suffit de lire les différents comptes rendu des Whisky Live de Paris au cours des...

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