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par Old fashioned
27 sept. 2016, 00:05
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky live Paris 2016
Réponses : 352
Vues : 51337

Re: Whisky live Paris 2016

Ah, et aussi c'est super de pouvoir se faire toute la gamme d'une marque ou d'une distillerie à la suite : on a vraiment une vue d'ensemble, et ça permet de savoir si on aime ou pas. J'aime bien aussi le fait qu'il y ait d'autres spiritueux : ça permet de découvrir d'autres horizons et surtout de se...
par Old fashioned
27 sept. 2016, 00:00
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky live Paris 2016
Réponses : 352
Vues : 51337

Re: Whisky live Paris 2016

Pour contrebalancer les comptes rendus VIP, voici mon ressentit de nénophyte désargenté ;-). Pour l'organisation, par rapport à l'année dernière les stand accord mets/whisky n'avaient aucun intérêt (on avait le choix entre glace et... pain beurré !), les bars à cocktails fermaient à 19h au lieu de r...
par Old fashioned
24 juin 2016, 14:16
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Rum nation Caroni, second batch versus millésime 1999
Réponses : 2
Vues : 1186

Rum nation Caroni, second batch versus millésime 1999

Bonjour,

J'aimerai racheter une bouteille du second batch, mais je ne trouve plus que la version datant de 1999. Quelqu'un a-t-il gouté les deux, et qu'en a-t-il pensé ?

Merci d'avance !
par Old fashioned
14 mars 2016, 09:08
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Aidez moi svp avec mon idée sur le whisky :)
Réponses : 12
Vues : 2615

Re: Aidez moi svp avec mon idée sur le whisky :)

Des vidéos et quizz ludiques sur les échantillons reçus ? :roll Qu'est-ce qui est drôle ? J'essayais juste d'imaginer la forme que pourraient prendre ces vidéos et quizz ludiques, et vu le contexte je n'arrive pas à en trouver une qui ne soit pas complétement absurde... Si c'est très bien fait pour...
par Old fashioned
13 mars 2016, 23:45
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Aidez moi svp avec mon idée sur le whisky :)
Réponses : 12
Vues : 2615

Re: Aidez moi svp avec mon idée sur le whisky :)

Des vidéos et quizz ludiques sur les échantillons reçus ? :roll
par Old fashioned
06 mars 2016, 22:56
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Par quoi débuter une approche au whisky ?
Réponses : 10
Vues : 1764

Re: Par quoi débuter une approche au whisky ?

C'est ce que je fais, en éditant ce post j'espère aussi 2-3 réponses rapides. Je suis tombé sur un sujet où l'on parle du liste des 30 références qu'un caviste doit avoir, c'est actuellement mon cas et c'est dans le but de proposer une sélection efficace à ma clientèle que je suis venu ici m'instru...
par Old fashioned
30 janv. 2016, 14:31
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Blend de qualité correcte pour cocktail
Réponses : 21
Vues : 3083

Re: Blend de qualité correcte pour cocktail

Je sais bien que ce n'est pas un blend, mais pourquoi pas du Jack Daniel's ? C'est ce que j'utilise en général pour mes cocktails à base de bourbon, et je préfère même ça que des bourbons plus chers comme le Maker's Mark.

Sinon en blend le Monkey Shoulder est bien pour les cocktails à base de scotch.
par Old fashioned
21 janv. 2016, 18:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Et le verre ?
Réponses : 1050
Vues : 158389

Re: Et le verre ?

Je suis donc allé en face à la Maison Régionale des vins. L'unité était à 6€50 et le pack de 6 à 32€, que j'ai pris. J'ai parlé un peu avec le gars qui gère la boutique et il connaissait vraiment bien son sujet. Il a quelques bouteilles très intéressantes, y compris d'embouteilleurs indépendants. Q...
par Old fashioned
10 janv. 2016, 20:32
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 23241
Vues : 1591696

Re: Ce soir, c'était ...

Paulemile a écrit :j'ai surtout ressenti le côté qui me dérange dans les sherry.
C'est à dire ?
par Old fashioned
04 janv. 2016, 20:11
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Un irlandais à remplacer
Réponses : 22
Vues : 11173

Re: Un irlandais à remplacer

Le redbreast 12 est vraiment très bon, facile à boire. Probablement un de mes prochains achats en irlandais, même si je l'ai légèrement moins apprécié que le John Lane. Avec un petit effort le Redbreast 12y CS. le green sport chateau léoville barton semble sympa Un peu hors de ma gamme de prix (70 ...
par Old fashioned
04 janv. 2016, 20:00
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Un irlandais à remplacer
Réponses : 22
Vues : 11173

Re: Un irlandais à remplacer

Merci pour tous ces retours ! Je vais essayer de répondre à tout le monde... Le Jameson 12yo "Special Reserve 1780" est au moins aussi bon que le Redbreast 12yo, je trouve, mais je me demande s'il est toujours commercialisé En farfouillant sur le net j'ai l'impression qu'il a été "NAS-isé". Par cont...
par Old fashioned
02 janv. 2016, 21:02
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Projet de split de ma collection
Réponses : 56
Vues : 7794

Re: Projet de split de ma collection

Telles que je voie les choses aujourd'hui, la principale approche serait liée aux distilleries, surtout pour les single malt Ecossais, mais pas que. C'est à dire plusieurs samples d'une même distillerie ? Ça me parait très intéressant si on connait déjà la distillerie, et qu'on veut approfondir le ...
par Old fashioned
02 janv. 2016, 20:49
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Projet de split de ma collection
Réponses : 56
Vues : 7794

Re: Projet de split de ma collection

Comme les autres : j'aime bien l'idée des sets thématiques, et découvrir de nouvelles choses est justement la raison pour laquelle je me suis inscrit !
par Old fashioned
02 janv. 2016, 19:58
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Un irlandais à remplacer
Réponses : 22
Vues : 11173

Un irlandais à remplacer

Bonsoir, J'ai fini une bouteille de Power's John Lane que j'avais beaucoup appréciée, et je cherche à la remplacer par un whisky similaire (profil et gamme de prix). Après avoir fait mes devoirs, voici les possibilités que j'ai trouvé : - Redbreast 12 : je l'ai goûté côte à côte avec le Power's, et ...

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