Merci pour le retour détaillé! Ca serait intéressant de comparer avec d'autres vieux embouteillages de sucrerie de l'endroit, par ex ceux de Bois Rouge de la fin des année 70.
Si quelqu'un a pu goûter ce genre d'embouteillage, un retour serait tout à fait bienvenu !
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- 15 févr. 2017, 12:14
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Rhum ''Sucrerie du Gol'', 1984/1995, 11 ans, 49%, Réunion
- Réponses : 2
- Vues : 1870
- 30 août 2016, 12:52
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
- Réponses : 69
- Vues : 19085
Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Merci pour ton retour! Hâte d'y goûter...
- 04 juil. 2016, 14:03
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Enmore, 21yo, 1986/2007, 55%, Silver Seal
- Réponses : 2
- Vues : 1445
Re: Enmore, 21yo, 1986/2007, 55%, Silver Seal
Je n'ai pas encore ouverte le sample de celui-là mais si je le fait rapidement, je te dirai...
En attendant Fabrice saura mieux répondre bien entendu.
En attendant Fabrice saura mieux répondre bien entendu.
- 03 juil. 2016, 16:50
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Soirée de fin de saison à Liège
- Réponses : 0
- Vues : 1839
Soirée de fin de saison à Liège
En parralèle avec FB, petit retour sur la dernière soirée dégust’ organisée par Hubert Corman. Pour la dernière de la saison, changement de décor : on retrouve l’Internationale Rhumantique Liégoise au Café Brazil, dans le centre de la Cité Ardente. Ambiance relaxe aujourd’hui, pas de prise de note (...
- 31 mars 2016, 21:11
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Inflation
- Réponses : 79
- Vues : 13299
Re: Inflation
En fait, je serais curieux de connaitre le nombres de bouteilles pour chaque embouteillage Rare Collection. Il semble qu'il y en a une plus grande quantité pour que les embouteillages Vélier, ce qui pourrait limiter ou étaler la hausse des prix dans le temps. De même, un facteur va être le nombre et...
- 29 mars 2016, 18:27
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : RHUM FEST PARIS 2016
- Réponses : 109
- Vues : 16696
Re: RHUM FEST PARIS 2016
Tu pourras nous faire un petit retour de la master class pour ceux qui ne viennent pas au Rhum Fest?
- 29 mars 2016, 18:26
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Inflation
- Réponses : 79
- Vues : 13299
Re: Inflation
Zandoli a écrit : auquel cas je ne goûterai jamais d'Albion de ma vie Si tu veux je te fais un sample de 3Cl de mon sample de 10cl Chouette réaction de Dadge! De manière générale, les splits/samples sont une bonne solution pour gouter de temps en temps des rhums qu'on n'aura jamais en bouteille com...
- 29 mars 2016, 17:28
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Aeration
- Réponses : 19
- Vues : 3697
Re: Aeration
oui, ca vaut le coup une fois que tu viens de servir un verre à tous le monde et que le niveau de ta bouteille descend "brutalement" à la moitié ou en dessous. Le fait qu'il reste 1/7eme dans ta bouteille a du aussi pas mal joué dans le processus d’oxydation. J'ai eu la même chose récemmen...
- 26 mars 2016, 22:33
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
- Réponses : 13
- Vues : 2865
Re: Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
Intéressant, il n'est pas dans la liste transmise par Hubert, il a peut-être fait une faute de frappe ou il a oublié de l'inclure
- 26 mars 2016, 22:20
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
- Réponses : 13
- Vues : 2865
Re: Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
tu as noté le numéro de fut, par hasard? Il l'a dit mais je ne l'ai pas noté malheureusement. Je me souviens qu'il s'agissait de la bouteille n°227, et l'appareil photo de mon telephone est tres mauvais: le numero est illisible. Voila en tout cas la liste de tous les futs donné par le patron, inclu...
- 26 mars 2016, 12:09
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
- Réponses : 13
- Vues : 2865
Re: Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
Merci Cyril! oui merci pour la remarque, y en qui suivent ;) je viens de corriger, on venait de faire la remarque via FB... Pour la levure, j'ai juste pris les notes à la volée de celui qui parlait, j'ai n'ai pas d'info pour vérifier. Si par hasard, tu as une confirmation dans un sens ou dans l'autr...
- 26 mars 2016, 09:54
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
- Réponses : 13
- Vues : 2865
Re: Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
Eh bien non, et pas uniquement parce que j'ai réussi à oublier mon porte-feuille... :lol: En fait pour l'instant le forum et la communauté rhum en général m'alimentent déjà en samples plus vite que je ne les bois... Et en fait part le Versailles, je les ai tous déjà tous reçu ou jevais les recevoir ...
- 25 mars 2016, 23:13
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
- Réponses : 13
- Vues : 2865
Un match Pur Vesou vs. Grosse Mélasse
Hello! En parallèle avec FB, voilà un retour de la soirée dégustation d’hier chez Hubert Corman, avec un beau line up de choses nouvelles et moins nouvelles : 2 rhums agricoles : le St James 1998 Single Cask 43,8° et le Rhum Rhum Libération 2015 Full Proof. 2 rhums de mélasse : l’El Dorado Versaille...
- 02 mars 2016, 22:23
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Martinique vs Guadeloupe: un match
- Réponses : 9
- Vues : 2668
Re: Martinique vs Guadeloupe: un match
Oui! La courbe de ton dernier article sur le viellissement et la part des anges est élocante d'ailleurs. J'imagine que ça doit etre un exercice difficile cette catégorie pour les producteurs: l'équilibre fraicheur/saveurs/bois... Sur un rhum ni blanc ni très vieux, on peut moins rattraper certains p...
- 02 mars 2016, 16:08
- Forum : A propos des bouteilles de rhum
- Sujet : Martinique vs Guadeloupe: un match
- Réponses : 9
- Vues : 2668
Re: Martinique vs Guadeloupe: un match
non :mrgreen: cela dit, je ne suis pas particulièrement spécialiste... d'ailleurs au vu du line up, ça m'a rappelé un biais marrant dans toutes ces dégustations comparatives: on perd de vue l'ordre de grandeur, l'aspect global. On compare en principe des rhums de niveau équivalents: pendant la dégus...