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par aphex
07 nov. 2018, 23:57
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Quel octomore choisir ?
Réponses : 5
Vues : 289

Re: Quel octomore choisir ?

Hello, Dans ton budget, je te conseillerais bien le 9.3 mais il faudra guetter du côté des sites allemands qui livrent en France. Le 6.3 est un de mes préférés mais hors budget (199€). Apparemment la 9.2 est bien aussi mais je ne sais pas où elle est dispo. Sinon en octomore plus ancien, moins compl...
par aphex
28 oct. 2018, 15:29
Forum : Présentation des participants
Sujet : Amis du soir, bonsoir !
Réponses : 21
Vues : 617

Re: Amis du soir, bonsoir !

Bienvenue.
par aphex
14 oct. 2018, 22:15
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20772
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Re: Ce soir, c'était ...

Très bon. Mais pas la claque attendue. Un bon 90 tout de même. Très joli nez sherry. Bouche qui nécessite quelques gouttes d'eau pour s'ouvrir mais pas trop sinon le bois se fait trop présent.
par aphex
14 oct. 2018, 20:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Par avance désolé Canis. Cette semaine : Glenfarclas 1985 (44.9%, OB, The Family Casks, Release X, #2592, 270 bottles, 2012) Glenfarclas 1973 41 yo (40.7%, Cadenhead, Authentic Collection, Bourbon Hogshead, 186 bottles, 2014) Chieftain's Choice 1969 21 yo (50%, The Scottish Independent Distillers Co...
par aphex
12 oct. 2018, 21:18
Forum : Présentation des participants
Sujet : Bonjour à tous
Réponses : 20
Vues : 511

Re: Bonjour à tous

Bienvenue :)
par aphex
07 oct. 2018, 22:35
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Et si tu savais ce que j'ai prévu pour la semaine prochaine (normalement) ...
par aphex
07 oct. 2018, 20:34
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Aphex, ça donne quoi ça? Blended Scotch Whisky #1 50 yo (46.6%, That Boutique-y Whisky Company, Batch #5, 2000 bottles, 2017) Sympa. J'ai presque préféré au Timorous Beastie 40. Un beau mix sherry / grain au nez avec fruits secs, chocolat, cuir, noix de coco et notes patissières au nez. Même mix en...
par aphex
07 oct. 2018, 20:29
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Je n'arrive pas à décrire. Le côté fermier des PC ne me gène pas au contraire, le lactique Bruichladdich je le sens rarement, là un peu plus mais ça passe. Le souffre, je n'en ai pas senti et de toute façon, il ne me dérange pas. Faudra que je revienne dessus de toute façon. C'était une première ses...
par aphex
07 oct. 2018, 20:15
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Un peu de mal avec le nez. Des notes sherry intéressantes mais y avait un ptit quelquechose qui ne me revient pas. Néanmoins la bouteille était à peine ouverte. Je pense qu'il a besoin d'aération. Déjà au bout de 30 minute c'était mieux. L'eau a bien aidé aussi pour ouvrir en bouche. Je ne retrouve ...
par aphex
07 oct. 2018, 20:08
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Cette semaine: Blended Scotch Whisky #1 50 yo (46.6%, That Boutique-y Whisky Company, Batch #5, 2000 bottles, 2017) Timorous Beastie 40 yo (54.7%, Douglas Laing, 1080 bottles, 2016) Port Charlotte 2002 15 yo (60.2%, Whiskybroker for Spirit of Islay, Refill Sherry Hogshead #1161, 254 bottles, 2018) G...
par aphex
30 sept. 2018, 23:23
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20772
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Re: Ce soir, c'était ...

Le même. Je ne sais pas s'ils en ont ressorti depuis en fait.
par aphex
30 sept. 2018, 22:59
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20772
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Re: Ce soir, c'était ...

Je le maintiens depuis un bout de temps, ce Peat est très bien fait. Rapport Q/P imbattable pour moi dans les blends tourbés.
par aphex
26 sept. 2018, 19:53
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Prochaine soirée à Boulogne
Réponses : 32
Vues : 1557

Re: Prochaine soirée à Boulogne

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par aphex
23 sept. 2018, 15:53
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20772
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Re: Ce soir, c'était ...

La semaine passée : Port Charlotte 2001 (55.9%, OB, The Heretic, Feis Ile 2018, 1300 bottles, 2018) Port Charlotte 2007 10 yo 'Stubborn Charlotte’ (66.5%, OB, Private Cask, Rivesaltes Cask, #875, 2017) => Vainqueur sans difficulté : The Heretic Invergordon 1973 44 yo (48.5%, Maltbarn, Bourbon Cask, ...

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