Whisky et distilleries: Forum

Par contre, les NEIPA, je ne connaissais pas, et pour tout dire, j'ai acheté celles-là en imaginant que c'était une variante d'IPA. Apparemment pas. Normalement les NEIPA devraient te donner tout ce que tu recherches dans une IPA. En gros, l'accent est mis sur le houblonnage à cru / lors du refroid...

Je ne suis pas d'accord : La perception de la richesse est la même pour tous. Là encore, c'est simple : Le riche, c'est celui qui gagne 3 fois plus que toi. Pas sûr... la richesse c'est la somme dans le temps de rentrées moins sorties. Il y a un paquet de gens qui gagnent 2 ou peut-être même 3 fois...

En quelques mots : je trouverais l'intérêt limité pour quelqu'un n'ayant pas la possibilité d'accéder régulièrement à un bar SMWS. La version longue pour expliquer pourquoi : Je ne suis plus membre depuis assez longtemps... peu après qu'ils redeviennent indépendents en fait donc sûrement 2016. La qu...

C'est un sujet qui m'a intéressé à une époque, mais j'ai jamais entendu et lu plus d'âneries à la minute que dans le monde de la hi-fi. Du coup à part écouter pour juger sur pieces... J'ai acheté du matériel qui me plaît et j'ai complètement arrêté de m'y intéresser ensuite, c'est mieux pour ma tens...

Brieuc a écrit : ↑

03 avr. 2020, 14:18

Question :

Quelqu'un a-t-il déjà eu l'occasion d'essayer le "1920's professionnal blender's whisky glass" développé par TWE et notamment utilisés durant leurs whiskyshow si je ne m'abuse ?

Bien tenté, mais je n'avouerai jamais, même sous la torture. En revanche je peux balancer des noms.

Le 1991 W-F ? Je l'ai. Pas bu depuis longtemps mais je me souviens d'un whisky effectivement très typé irlandais fin des années 80-début années 90. Du fruit il y en a donc, mais ça n'est pas le plus exubérant dans le genre. Je l'avais aussi trouvé un poil herbacé; à la Littlemill. Enfin en arrière-...

Je poste rarement ici, mais après un début d'année de m..., et une semaine particulièrement m...ique, j'apprends hier soir le décès de Danny Ray Thompson, flûtiste/saxophoniste dans le Sun Ra Arkestra depuis 1967. Un bonhomme plein d'humour, qui avait toujours une petite phrase marrante entre les de...

La proportion d'allemands qui a noté un whisky est aussi à prendre en compte, ils tendent à noter plus haut que nous autres. Je pense que c'est un peu lié à l'échelle sur 100. Une échelle sur 10 (sans décimale) limiterait peut-être le problème, mais je ne vais pas relancer ce vieux débat. edit : ah ...

Oui mais j'en ai marre de boire des Clynelish dégueux !

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Non, tu as raison. Ils sont degueux. Je garde bon souvenir d'au moins deux d'entre eux. J'ai même trouvé quelques notes de dégustation sur le web. Notez-bien que je n'en garantis pas la fiabilité. https://theoldmanofhuy.blogspot.com/2017/02/11022017-trump-tasting.html https://theoldmanofhuy.blogspo...

J'ai passé un temps fou à me faire ma watchlist. Puis quand j'ai vu sa longueur et le fait qu'effectivement les prix restaient relativement raisonnables, je me suis dit que c'était trop dangereux et j'ai laissé tomber. C'est ça le problème quand on ne sait pas choisir... Mais probablement pour le mi...

Je ne connais pas Macallan, mais grosso modo ma vision : ils ont été très bons à l'époque, avec des whiskies très marqués par le sherry. On aime ou on n'aime pas, mais le 10 ans officiel était une très bonne référence. Puis c'est devenu moins bon, mais plus/mieux mis en avant d'un point de vue marke...

Pour donner une idée, j'en ai acheté trois bouteilles, et je m'en mords les doigts. De ne pas en avoir pris deux fois plus.

Ca revient un peu à se demander pourquoi les Bowmore des années 50 ou 60 sont si chers, alors que la distillerie est toujours là et produit en quantité. La réponse : c'est pas la même chose, et il n'y a pas vraiment d'équivalent dans le marché actuel. Il y a bien une prime à la rareté, et la notion ...

Je n'ai pas plus d'info, non. Pour moi, "barrel" est généralement synonyme de bourbon, et la couleur semble confirmer ça.