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par sagara-kun
15 oct. 2018, 04:11
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Pour ce soir rien à fêter alors on va y aller doucement :-| Je vais commencer par un petit tête à tête que je n'ai pas fait depuis bien longtemps. Yamazaki sherry cask 2012 48% : Un bon gros sherry. Je crois que c'est le meilleur résumé. C'est bon, et c'est gros. Plein de cuir, de bois, de chocolat,...
par sagara-kun
11 oct. 2018, 17:32
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
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Re: Sorties 2018

Puis tout le monde n'aime pas la même chose.
On est déjà très uniforme sur les achats de tout le monde et à part accentuer ce phénomène ...
par sagara-kun
04 oct. 2018, 21:43
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Tu arrives à faire des passes avec 0.5cl dans le verre ? Moi avec ça je ne sens rien :(
Avec du recul les prix étaient très corrects. Ça ne leur empêche pas d'être atrocement élevés.
par sagara-kun
04 oct. 2018, 18:29
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ah !
Tu as bu ça au live ou au calme ? Le Springbank était fini le lundi, quel regret ... le 100 proof 50% j'espère encore avoir des chances de le croiser.
Et je pensais repasser prendre un sample du glen garioch mais mon porte monnaie m'a dit non. Ta description ne donne pas trop envie bizarrement.
par sagara-kun
04 oct. 2018, 03:35
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Cette nuit j'ai eu 29 ans, 6 mois et 29 jours il fallait fêter ça. - Kinclaith 1966 40% GM : c'est vraiment le genre de profil qui me fait kiffer en ce moment. C'est doux, vieux, ça te prends aux tripes. De la poussière, du fruit, du sherry, une touche de caramel le tout enroulé dans l'OBE. Je suis ...
par sagara-kun
30 sept. 2018, 14:08
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Conseils sur whisky en fût de sherry
Réponses : 23
Vues : 677

Re: Conseils sur whisky en fût de sherry

Je partirai comme Greg sur des glendro 2003/2004 sur ce budget. Sinon le 21 est pour moi bien plus intéressant que le 18 qui est selon moi l'enfant pauvre de la gamme. Le glendro 8 ans est en effet en bourbon et du coup le pire exemple de leur typicité. Sinon en grosse bombe avec du coffre il y a to...
par sagara-kun
26 sept. 2018, 18:29
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky Live Paris 2018
Réponses : 269
Vues : 10213

Re: Whisky Live Paris 2018

Bon mon bilan sera plus concis, mais aussi plus bienveillant que d'autres. Surement influencé par le fait que je n'ai plus bu beaucoup de whisky pendant cette dernière année. Et que j'étais très fatigué. Mon coup de cœur : le burnside spirit shop 93. Très classique mais super bien réussi. Et le tari...
par sagara-kun
26 sept. 2018, 17:57
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Réponses : 1897
Vues : 161151

Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!

Prenez pas les batchs 21 et 22 ils sont assez mauvais.
par sagara-kun
26 sept. 2018, 16:38
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Prochaine soirée à Boulogne
Réponses : 29
Vues : 917

Re: Prochaine soirée à Boulogne

Tout pareil, merci!

- Bob34
- Stf92
- Steph2A
- Sagara
par sagara-kun
17 sept. 2018, 13:32
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20653
Vues : 1195395

Re: Ce soir, c'était ...

Je trouve aussi que le line up n'est pas le pire que j'ai vu pour une soirée "initiation dégustation". Il y en a d'un peu partout (Inde, USA, Ecosse, Pays de Galle ...), des profils différents ... dégustés dans l'ordre. Ok pas de tueries non plus hein, mais c'est le genre de truc qui m'a d...
par sagara-kun
14 sept. 2018, 16:03
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : WANTED
Réponses : 3221
Vues : 278284

Re: WANTED

Y a t il vraiment un pipe line entre BN et nikka ? Comme a la grande époque du Bordeaux aop méditerranée ? Pas à ce point, mais ils ont sortis quelques blend Nikka/Ben nevis à une époque. Impossible à trouver aujourd'hui sauf à prix monstrueux. Dont un super blend "miyagikyo/yoichi/ben nevis/N...
par sagara-kun
11 sept. 2018, 14:26
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Achats whisky & Brexit
Réponses : 6
Vues : 302

Re: Achats whisky & Brexit

canis lupus a écrit :Egalement, il me semble qu'il veulent garder l'Angleterre dans l'espace Schengen.


Ça ça va être dur sachant que l'Angleterre n'a jamais fait parti de l'espace Schengen.
par sagara-kun
07 sept. 2018, 15:34
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1863
Vues : 157105

Re: Vin

Ok, intéressant. J'avais toujours associé ce petit côté "bulle" à l'ouverture à une concentration en SO2 importante et non en CO2 du coup. Si on parle de la même chose.

J'aurais appris quelque chose en tout cas, merci.
par sagara-kun
07 sept. 2018, 14:16
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Et le Gin alors ?
Réponses : 72
Vues : 14160

Re: Et le Gin alors ?

Je me suis fait convaincre (je suis simple) d'acheter un des "nouveaux" gins de chez KI NO BI, une "petite distillerie artisanale" à Kyoto. Petite car ils appartiennent à des gros pontes tout de même, donc du beau marketing. Quelqu'un a goûté leur gamme ? Le seul que j'ai goûté p...
par sagara-kun
07 sept. 2018, 14:02
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1863
Vues : 157105

Re: Vin

Pour la réduction ok. Mais du CO2, vraiment ? Ça fait des bulles ça non ? Et si c'est en super faible quantité ça va s'échapper avec le CO2 dégazé pendant la fermentation non ? Ou alors c'est ajouté juste avant la mise en bouteille en très faible quantité ? Mais cela n'impliquerait pas qu'il est qua...

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