Whisky et distilleries: Forum

Moi moi moi je veux un sample de 2cl ! Enfin si ça te dérange pas !

En tout cas le topic porte bien son nom !
Remets toi bien Gérard.

Pour les vieilleries il y a de tout niveau réduction. Celles dont on se souvient l'ont probablement vécu un peu mieux. Il y en a énormément ou aujourd'hui ce n'est plus trop buvable. Je pense à beaucoup de GM CC qui sont maintenant du jus d'OBE. Plus rien à voir avec le profil initial. Pas du tout é...

Disons que 2 an après, Signatory embouteillait des sister casks à 56%. Donc même à l'époque ils s'en sont peut être rendu compte. (enfin 2 ans après ils en ont aussi sorti à 43% je crois, il en faut pour tous les goûts. Et peut être que le temps en passé en bouteille ne rend plus la dégustation si r...

Il faudra lancer un split des 60 expressions quand elles seront toutes sorties :D

Hier soir j'ai goûté ça avant quelques Kilkerran :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 12/1970-sv
C'est un joli sherry. Du fruit rouge, du gâteau, de la patisserie, du chocolat, un peu de fleur. C'est bien gourmand.
Mais un petit côté de "Pourquoi avoir réduit à 43%" ?
90

Je commence évidement avec mon avis rapide sur les bouteilles. Il me reste juste la version Fr et USA (deux oloroso) à goûter. Retour dans l'ordre de dégustation : - Madeira for Taiwan 51.1% Super sympa, très équilibré, fruité, une très jolie fumée légère et une belle minéralité. Très équilibré. Si ...

Bonjour, reprenez moi si un sujet a déjà été créé sur ces bouteilles ! http://imageshack.com/a/img923/2614/sdLiUc.jpg LsR nous a fait un super Split regroupant 10 des 12 bouteilles embouteillées par Kilkerran pour les 15 ans + un petit SC pour la distillerie en fût de rhum. Je propose de regrouper n...

Si c'est une collection de Saint Erwan pourquoi pas.
Sinon ... euuuuuuh. Je m'arrangerai pour les refourguer à wisekicurse.
Ou au pire je les brûle pour éviter des intoxications à tous.

Moi j'aime le whisky français.

Hé bé , quel classement ...
Aucun japonais du classement n'est japonais. Aucun whisky ne serait-ce qu'intéressant dans la liste ...

Mais bon c'est nous qui sommes sur la mauvaise voie je pense. Je me propose de vous échanger toutes vos collections contre des Ardbeg corryvreckan.

Je n'en ai goûté qu'une, embouteillée en 1998. En effet c'est de la jolie tuerie.
Je lui préfère d'un tout petit poil la version précédente (version parchemin, dumpy Archibald).
Malheureusement ça a pas mal augmenté niveau prix. Je regrette de ne pas en avoir trouvé une au "bon moment" ...

Au niveau de la colerette il y a un motif ou non (avec motif : embouteillé entre 1998/2005?). Sans motif c'est plus récent (2005+ ?). Il y a aussi une autre édition (la première je crois) avec colerette Sb et étiquette cotelée. (<1998 ?) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/12399/springbank-21...

Aha oui j'ai remarqué ! Ca m'a bien fait rire aussi

Je l'ai vu passé celui-là, mais le prix m'a un peu dissuadé, surtout sans vrai commentaire de dégustation (les métaphores d'Hideo en japonais c'est sympa mais j'ai du mal à m'y retrouver)

Ben je pensais ça aussi sur le papier. En pratique j'ai trouvé le nez un peu faible. Mais bon c'est aussi les aléas de la dégustation, la dualité sample (pour le longmorn peut être un peu fatigué ?) et bouteille (pour le #713 ouverte depuis tellement longtemps qu'il est bien patiné). Je suis bien in...