Whisky et distilleries: Forum

Et bah :roll: C'est drôle qu'il soit souvent cité en référence si c'est un secret de polichinelle. Bah si tu payes pour avoir de bonnes notes ... faut bien le citer après non ? Il aide à vendre beaucoup, vite, et plus cher. Donc bon, c'est un baromètre comme un autre. Si TWE fait énormément sa pub ...

Le problème de ton service parcelabcdemerde, c'est que comme tu viens en faire la pub de manière honteuse ça nous donne juste envie de le haïr.

SimonOHA a écrit : ↑16 sept. 2020, 14:43 Pourquoi charlot ?

Pour résumer très brièvement : il se fait payer par les marques pour leur donner de bonnes notes.
Crédibilité zéro.

C'est assez vide comme award je trouve. Sans aucune insulte pour les MM bien sûr, ils font avec ce qu'ils ont. Je suis partagé sur l'utilisation de la médiane pour les notes. Ca tasse un peu tout le classement. Peut être pour ne vexer personne ? Ou pour remonter les notes ? En moyenne le grand gagna...

Après 1972 il y a .... 1973.

Je sais que pour le vin, mettre des bouteilles sous l'eau permet d'obtenir des conditions de conservation parfaites : température constante, taux d'humidité, absence de lumière. Après quelques années, le vin semble plus jeune que celui des bouteilles vieillies en cave souterraines. T'es sûr de toi ...

Même si tu arrivait à être rentable des le jour de l’ouverture, tu vas avoir besoin d’un investissement de départ pour, le bâtiment, le matériel, les matières premières, etc... tu ne peux jamais partir avec un capital de 0... Bah justement si tu as besoin d'investissement pour générer du bénéfice (...

T’imagines, par les temps qui courent, de devoir trouver des investisseurs ( privés ou banques ) qui te suivent sur un projet ou les premières rentrées de fonds sérieuses, et donc de retour sur investissement, ne se feront que plusieurs années après l’investissement de départ ? ... ... Après je peu...

Hier petite soirée avec Aphex. Thème : tuerie Dans l'idée je le laisse ramener ses bouteilles, puis je mets quelque chose sur la table pour essayer de le vaincre (enfin ça c'est mon but secret il n'était pas spécialement au courant) On commence avec un honnète petit starter pour se chauffer : Tomati...

Alors je n'ai pas dis que la tourbe était envahissante. Mais elle a le mérite d'être présente et d'apporter une jolie dose de complexité ! J'ai justement trouvé qu'elle s'exprimait un peu plus dans certaines versions que dans d'autres.

Impatient de lire tes notes !

J'ai enfin pris le temps de finir cette série avec les deux derniers du splir de LsR, les versions pour la France et pour les USA. Deux Oloroso à priori, même si la version pour la France semble avoir passé un peu de temps en fût de bourbon aussi. La version pour les USA : Oloroso for USA 51.5% Très...

L'esprit du forum qui se perd, peut être ? J'ai acheté un sample il y a quelques temps d'un UF30e à 9 ou 10€ ... alors que la bouteille valait déjà 1500+. Mais bref, à chacun de faire le tri entre ce qu'il accepte de payer, ici ou ailleurs. Ouais mais c'est pas pareil parce que c'est pas bon :mrgre...

Alors il y'a eu un intermédiaire supplémentaire :) : Si j'en crois mon suivi de samples, je n'ai pas cédé de Karui 67 à Anthony Louis, mais du Karuizawa 19yo 1988/2007 (60.6%, The Whisky Fair, Sherry Butt, 462 btls, 1988-06.2007) . Mais quoi qu'il en soit, et comme tu le dis, si c'est transparent e...

J'avais 23 ans quand je me suis inscrit sur ce forum, et 31 aujourd'hui. Mince, c'est dur de changer de catégorie

Je ne suis plus trop les sorties, n'ayant plus la foi de me battre pour acheter des bouteilles. Mais clairement, le post de SV d'aujourd'hui (18 anniversaire : http://www.whiskyfun.com/2020/Whiskyfun-is-eighteen.html) montre que Springbank continue de tabasser au niveau des nouvelles sorties. Ca fai...