Whisky et distilleries: Forum

Merci de cette reponse, Mais en comparaison niveau interet c'est un peu du meme style que les wset (j'entend par la que ca n'ammenera bien sur jamais à un boulot seul mais que c'est toujours bien sur un CV) ou plutot du style des formations faites en deux jours pour lesquels l'on recoit un faux dipl...

Concretement ca a quelle valeur ce genre de formations?

Question con:
Qu'est ce qui définit un whisky bio?
La levure "bio" ça existe?



PS:PDA regardez vos messages.

Pour le vin il y a trois solutions fiables: -liège (défaut du goût de bouchon une fois tout les 36 du mois) -le liège synthétique (bouchon plastique comportant en son centre une mousse qui permet de laisser respirer le vin, il paraitrait que ça donne parfois un gout de petrole au vin) -liège modifié...

Bienvenue.






PS: C'est quoi le "px" si ce n'est trop indiscret?

Visiblement ca a l'air complexe a faire (un melange de copeau, d'etuve et de surpression) mais une question me titille:
Qu'est ce que le whisky a bien pu lui faire pour qu'il ose lui faire ca??

Kell a écrit :

Malouk a écrit :c'est legal d'ailleurs le copeau ?

Je doute que les techniques de vieillissement artificiel comme les copeaux de bois ou l'étuve soient légales même aux USA

Apres verification aux USA c'est legal,
Le whisky de la distillerie de Cleveland a l'age venerable de 6 jours.

Bonjour,
J'ai une question idiote aujourdhui (pour changer de d'habitude).
Le malt utilisé en distillerie est il le meme que celui utilisé en brasserie?



Merci d'avance,
Simon.

Ok merci beaucoup.

Moi aussi mais mon douanier et mon compte en banque ( sur lequel il manquerait quelques centaines de milliers d'euros) ne sont pas d'accord.

Merci bien pour ces reponses, Allez une derniere question con pour la route. En regardant ce que faisait chamvignac en alambic a whisky je suis tombé sur ca: http://www.groupe-chalvignac.com/fichiers/alambic_a_whisky.pdf Ils parlent de cet alambic uniquement pour obtenir du brouillis, A votre avis p...

Je sais qu'en ecosse edradour a les plus petits alambics legaux et que ceux ci ont une taille legerement inferieure a 1200 litres.

Un pot still c'est un alambic charentais. En fait il y a quasiment que cet histoire de taille de chapitaux qui change entre ceux a cognac et ceux a whisky (et le chauffe vin pour le cognac mais ca joue pas vraiment sur la distillation), Du fait merci bien c'est juste ce que je voulais savoir. PS:Per...

Merci mais pas vraiment :-| , Les pot still utilisés dans les distilleries de whisky sont des alambics charentais au meme titre que les alambics a cognac (meme si je ne crois pas qu'il y ai de rechauffe vin sur ceux a whisky) ,en fait ma question repose surtout sur la forme du chapiteau (relativemen...

Bien le bonjour, J'ai une petite questions un peu naive sur la distillation du whisky. Habituellement les pot still en oignon ont pas mal la cote pour la distillation mais celle ci peut elle etre fait sur des alambics charentais du type de ceux utilises pour le cognac? Je devellope,je sais que du fa...