Whisky et distilleries: Forum

Ah non, le Springbank est assez exceptionnel pour un "entrée de gamme" mais pas du tout le meme profil qu'un Irish. Entièrement d'accord avec ça, il est même pour moi, le meilleur "Benchmark" des 10-12 ans d'âge, c'est un malt fruité, boisé, à peine fumé, épicé, iodé et salé... ...

j'opterais pour un auchentoshan 12 pour remplacer le redbreast ,bon choix?

Je partirais plus sur ça que sur un Auchentoschan, car tu reste sur de l'Irlandais, certes un peu moins rond et bien fini , mais moins cher !!

Le old pultney je l'ai gouté il y a longtemps, j'avais bien aimé mais je l'avais trouvé fumé...

Alors pourquoi pas ça:

Un whisky léger, un peu fruité, à peine boisé, un peu de miel, quelques fleurs (blanches?) jeter dedans, et une finale sur de la cerise pas mure et une trace de sel de mer... c'est un incontournable, a toi de voir !! http://www.beowein.de/WebRoot/Store8/Shops/Shop538/4A98/4E3F/0700/8D89/C72F/AC14/50...

Merci à tous pour vos réponses !!!heuuu, non, à ce prix là, j'vais pas tenter le diable.... et alors oui, quand c'est minéral, ultra sec, marin-iodé-salé, c'est pour moi, c'est le profil que je préfère!! c'est pas pour rien que j'aime certains clynelish, certains Bruichladdich et of course certains ...

J'ai une grande envie d'acheter une bouteille en particulier, pour les fêtes de fin d'années, mais le prix est quand même exorbitant pour un 16 ans d'âge (160€)... mais voilà, c'est un clynelish, qui est noté 92 points par Serge, est qui plus est C.S..... quelqu'un sur ce forum l'a t'il déjà goûter?...

Je suis un grand inconditionnel de Clynelish, il y a du bon, du moins bon, mais leur profil ( highland typé marin) me correspond au + haut point.... et ce Clynelish 18 y (Acheter à 2, cher le bougre!!), de chez Wemyss , est vraiment un superbe malt; premièrement, c'est un single cask, n'en déplaise ...

Salut tous le monde, cela fait un bon moment que je n'était pas venu ici!! on vie à 100 à l'heure, j'ai presque plus le temps de rien... enfin , passons; Je participe à une dégustation chez un ami, dans 2 semaine, ou nous allons déguster uniquement des Whiskeys, et pour avoir été à Dublin, j'en ai g...

Hors Glenfarclas et Glendronach, et bien entendu le magnifique Macallan 10y CS(introuvable de nos jours), et restant dans des prix dis " raisonnable ", voici l'une des meilleures bouteilles sherry que j'ai pu goûter..... http://www.drankdozijn.nl/artikel/fles-tobermory-15-years-single-malt...

Haaaaaaa le Clynelish 14 Y, mon chouchou.... j'ai connu énormément de batches différent de ce whisky, les meilleurs étant, d'après mes souvenirs, en 2010-2011, à la fois boisé, toasté, iodé à souhait ,fumé- léger avec cet étrange arome de "savora", dixit un ami à moi, et une finale relativ...

Effectivement excellent ce Ralphy Ralfy, une vraie mine avec 499 revues et plus de 600 vidéos ! Tout à fait d'accord, Ralfy est une Icone du whisky sur You tube, mais maintenant que Horst Lüning fait ces vidéos en Anglais (en allemand, c'était même pas la peine!!), il est (pour moi) le grand maitre...

Pour répondre à ta question, je préfère le 15 ans, plus costaud et épicé que le 12 ans, mais Est-ce que ca vaut la différence de prix.... Le véritable "Benchmark" dans les whiskey, pour moi, c'est le Bushmills Black Bush.... j'ai arrêté d'en acheter, beaucoup trop "Easy-Drinkable"...

Le Uigeadail est le meilleur( avec le Blasda) des Ardbeg dans cette tranche de prix... certes il est plus "rude" et "costaud" que le Ten, mais aussi plus complexe, rond, et beaucoup moins monolithique.... ha oui, faut quand même que je le dise, je hais le Ardbeg Ten, c juste un v...

canis lupus a écrit :C'est pas celle de la photo alors

En effet, non... C celui là:

mars a écrit :Quel degré, le macallan 10 ans CS?

58,4° Mars, et en bouteille de 1 litre.......