Whisky et distilleries: Forum

En fait j'ai déjà gouté ce whisky il y a deux semaines. Je l'ai tellement aimé que j'en ai fait une obscession. :pray: Il y a à peu prêt 6 mois j'ai acheté un 2002, c'est vraiment pas mal mais le 2005 est réellement au dessus de tout et du coup mon 2002 me semble bien pale. Le prix chez TWE est deve...

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Brora 30 ans 2005. Depuis le temps que je fouinais pour la trouver à un prix "raisonnable", elle arrive d'Andorre en tout début de semaine prochaine dans les poches d'un ami.

Surenchère... Le 756 est plus qu'easy-drinkable, il est inaltérable. En toute circonstance, quel que soit mes difficultés de dégustation du moment, je le retrouve. C'est pour moi une réféfrence de dégustation et surtout toujours un moment de plaisir. Malheureusement il ne me reste plus qu'1/5 de la ...

Heu pour moi ce ne serait pas pour revenir dessus, par contre je suis très intéressé par le lien où je pourrais les lire. Apparemment je suis le dernier du forum à ne pas être au courant de la façon dont sont construites ces notes MM.

J'avais bien aimé ce revival au début mais là on est en froid lui et moi. Dès demain je me refais une tentative, vous m'avez redonné envie. Je pense qu'il souffrira bien que je lui soutire une dose pour l'innocenter de cette mystérieuse odeur de soufre.

M

Merci !

Désolé si je suis à coté de la plaque mais en page 5 du même fil j'ai écris à quel point le : Caol Ila 1982/2008 (55.4%, Berry Bros & Rudd for LMDW, cask #756, 248 bottles) m'avait enthousiasmé. Je suis sûr de ces références, elles sont sur ma bouteille. Par contre après ça, j'ai précisé "e...

Ces prix, c'est vraiment la super occasion pour découvrir. Moi je viens de passer commande par ailleurs pour une bouteille totalement déraisonnable, je suis donc en restrcition budgétaire complète jusqu'à nouvel ordre. Ceci dit on m'a missioné pour fouiller cette liste pour trouver deux choses intér...

C'est une blague, je suis suivi !!!

J'ai gouté ce Clynelish hier soir pour la première fois. Pour une coincidence, en voilà une. Je l'ai trouvé super d'ailleurs, bien content de ne pas y avoir trouvé de souffre.

Vous me rassurez, je pensais que je devenais un peu fou. Pour moi c'est maintenant clair : je mets un nom sur cette sensation désagréable => souffre. Au passage, est-ce que c'est juste une interprétation ou est-ce que c'est vraiment du souffre ? Autre question : est-ce que vous avez déjà remarqué ça...

Effectivement, une odeur souffrée, c'est une bonne description. Je ne l'avais pas remarqué avant : est-ce une caractéristique de ce whisky ? Est-ce que la bouteille a mal évoluée ? L'un de vous a-t-il déjà eu un tel retour sur cette bouteille ?

Bonsoir, Il y a 3 jours je me suis refais un petit glendronach revival 15 ans. Jusque là j'avais vraiment bien aimé ce whisky, j'en ai d'ailleurs bu 1/3 de la bouteille. Ma là d'un coup, je trouve un truc indéfinissable qui me gène dans le nez. Je dirais quelque chose de chimique et de très inhabitu...

Hé bien lexus je ne suis pas sûr que ça apporte un max par rapport à whisky fun mais voilà ce que je dirais de ce Springbank 1992/2009 'Peat-Smoked' (46%, Berry Bros & Rudd, cask #71) : couleur => très claire nez => agrume, médicinal, tourbé bouche => l'agrume se précise en citron avec une agréa...

Mieux vaut tard que jamais. J'ai bien été intrigué par la note de Serge au sujet de Springbank 1992/2009 'Peat-Smoked' (46%, Berry Bros & Rudd, cask #71). J'ai effectivement commandé un cask #75 chez VZ en étant consicent du risque de ne pas avoir exactement le même produit, j'ai effectivement r...