Whisky et distilleries: Forum

Effectivement quelques problèmes...

Perso, je n'arrive pas à me loguer : j'ai beau saisir mon username et mon mot de passe, il recharge la page de démarrage ad vitam aeternam
L'un d'entre vous a-t-il eu le souci et a-t-il réussi à le contourner ?

Intéressant cet embouteillage.

J'ai l'impression que les 2 gammes House Malt et Sherry Cask Malt de chez Wilson & Morgan sont d'un super rapport qualité/prix, tout du moins sur les bouteilles que j'ai pu côtoyer.

@Mars : Oui celle là même.
@PierreDH : oui je passe à travers champs En fait je pars de Fresnes, au nord de Valenciennes, donc je passe par Péruwelz -> Leuze...

@Mars : j'habite près de Valenciennes, j'ai environ 60 kms pour aller chez Jurgen. @PierreDH : je pourrais pas me rendre à ses journées portes ouvertes, donc, comme toi, en prévision de celles-ci, je me suis dit que je devais pas trop tarder avant de me lancer. Je voulais aussi une bouteille du Long...

Achat un peu plus tôt que prévu de bouteilles que j'avais dans le collimateur, mais j'avais peur qu'il n'y ait plus de stock chez Jurgen du fait de la frénésie acheteuse actuel de PierreDH :mrgreen: D'ailleurs Jurgen m'a signalé que j'avais eu la dernière bouteille du Clynelish. Donc je récupérerai ...

Après quelques recherches sur le forum, j'ai trouvé quelques apartés sur ce malt mais pas de sujet dédié. J'en ouvre donc un sur ce Jap, dont voici mes notes de dégustation : Couleur : ambre clair Nez : puissant sans être trop alcooleux. Dominé par des senteurs boisées, on est sur des notes de sous-...

Merci beaucoup Mars
Je vais voir avec les infos que tu as filé.

@Canis : je crois que je vais quand même me procurer du Rhum, ça me reviendra moins cher

J'ai eu l'occasion de déguster ce Ron il y a quelques jours... Voici d'ailleurs mes notes à son sujet : Couleur : ambre soutenu Nez : comme annoncé par la couleur, le bois a été très actif. Les senteurs boisées sont donc les premières à arriver aux narines (sève de pin). Ensuite, c'est à une déferla...

Voici mes notes de dégustation de ce vénérable speysider. A noter qu'il existe également une version embouteillée à 46%. Nez : Au premier nez on sent bien que l'on est chez Glen Elgin. Le nez est très intense, on a de superbes notes de bois précieux et de vieux bois. On est comme transporté dans un ...

En provenance directe de la distillerie :

- Un Quarter cask 2010
- Un 10 ans classique mais en bouteille de 35Cl
- 2 CS "Batch 003 Jan. 2011" 55,3%

On continue avec celui-ci : Bunnahabhain Signatory Vintage UCF Collection Hogsheads 12 ans 46% 11.12.1997/13.10.2010 C#5540+5541 Couleur : un peu moins clair que son homologue des casks 5283 à 5285 (et encore je crois bien que c'est psychologique :) ) Nez : les mêmes notes d'arachides et de citron m...

Il existe de nombreux embouteillages Signatory sur cette mise de 1997 de Bunnahabhain. J'ai vu que d'autres forumers possèdent également des bouteilles de ces séries (UCF Collection, CS ou autre ?). Voici donc un petit topic pour regrouper les avis sur ces bouteilles. Allez, on commence par : Bunnah...

Quelques notes sur cette jolie version de la série 'DE' chez Lagavulin : Nez : Un bel équilibre entre puissance et douceur avec un petit avantage à la douceur cette fois. Le sherry est encore mieux intégré (en comparaison du 91/07 lgv 4/495) et domine donc le nez. On est toujours sur les senteurs cl...

Voici mes notes sur ce Lagavulin 1991/2007 DE PX (lgv 4/495) : Nez : On est sur les même notes que l'OB 16 ans classique mais en plus équilibré et plus discret car viennent se mêler des senteurs de bois (ciré, vernis), d'eau de vie de cerise et également un petit peu de noix. On a bien ici l'influen...

J'avais déjà posté des notes sur ce Laga dans la section Face to Face, les voici de nouveau, actualisées et dans la rubrique adéquate : Couleur : Ambré Nez : Tourbé, iodé et marin. Il se fait aussi terreux et présente des notes de réglisse. Dans le creux de la main se dévoilent des senteurs de viand...