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Whisky et distilleries

English translation

Le whisky

Un site consacré au whisky...

Encore un de plus, parmi tant d'autres? En effet encore un site avec des informations détaillées sur plus de 100 distilleries écossaises, des photos originales de la plupart d'entre elles, des descriptions de près de 250 bouteilles, avec photo, notes de dégustation. Un site de plus expliquant la fabrication de whisky en détails, un site de plus expliquant l'histoire de cette boisson mythique...
Un site de plus? ou un site unique dans sa conception...
A vous de juger. Mais d'abord, il vous faut vous rendre compte par vous même.... ou commencer par jeter un coup d'oeil sur ce que les visiteurs en pensent en lisant le livre d'or.

Scotch single malt whisky et distilleries d'Ecosse

Outre des fiches détaillées (avec des photos des distilleries et des bouteilles) sur plus de 100 distilleries écossaises, vous trouverez des informations sur les régions de production du whisky.

Les fiches sur lArdbeges distilleries sont également réparties par région, A partir de la liste des distilleries situées dans les Lowlands, les Iles (dont la célèbre ile d'Islay), les Highlands (Nord, Est, Ouest, Centre et la région du Speyside) ou de Campbeltown, vous pouvez accéder aux fiches individuelles en cliquant simplement sur la photo de la distillerie.

L'actualité du site et de l'industrie du whisky se trouve dans la page des news.Glenmorangie

Si comme moi vous vous êtes posé la question de savoir à qui appartiennent les distilleries d'Ecosse, vous serez intéressé par le tableau reprenant toutes les distilleries reprises sur le site par propriétaire.
Une autre question m'intéresse depuis que je m'intéresse au whisky: quand les distilleries ont-elles été créées, et que se passait-il dans le monde à l'époque de leur création? Pour un début de réponse, voir la page consacrée aux distilleries replacées dans leur contexte historique.

Dégustation

Les whiskies présentés sur ce site (il y en a tout de même plus de 600) forment ma collection personnelle, et je m'efforce de donner à chacune des bouteilles une cote sur 20 ainsi qu'une description (pas professionnelle, mais tout de même). Un tableau "rapport qualité-prix" basé sur mes dégustations et acquisitions personnelles est également disponible. Ces notes sont mises à jour quotidiennement.
Sans aucune prétention, un certain nombre de conseils concernant la meilleure façon de déguster un whisky.sont également donnés

Vos Impressions

Vos propres expériences sont les bienvenues. Pour cela, vous pouvez soit m'envoyer vos propres notes de dégustation qui seront reprises sur ce site, ou venir participer au forum où vous aurez toute la liberté d'exprimer vos opinions, de poser vos questions, ou de répondre aux questions posées par d'autres visiteurs sur les single malts écossais. Le forum accepte des discussions en 3 langues, français, anglais et néerlandais.

Et plus encore: histoire et fabrication du whisky, art de boire et marché du whisky

Comme si tout ce qui précède n'était pas encore assez, vous trouverez encore des informations sur l'histoire du whisky, sa fabrication et un petit lexique des termes employés dans le monde du whisky, ainsi que des renseignements sur les embouteilleurs indépendants et des conseils sur la façon de déguster au mieux le single malt.
Toutes vos suggestions sont les bienvenues. Vous pouvez soit utiliser le formulaire ou les envoyer par e-mail.
Je vous souhaite une agréable visite sur ce site. Si vous souhaitez me contacter, vous pouvez m'envoyer un mail à l'adresse info du site whisky-distilleries.info. Si vous désirez être tenu au courant régulièrement de l'évolution de ce site, veuillez vous abonner au bulletin d'information en indiquant votre nom et votre adresse e-mail. Vous recevrez un message de confirmation de votre abonnement vous demandant de le confirmer en cliquant sur un lien, afin d'éviter de recevoir des mails non sollicités

War to whisky fakers

Le Forum

Ce site abrite également un forum très actif, où vous pouvez venir échanger vos idées, poser vos questions et répondre à celles des autres participants. Ce forum est entièrement gratuit et ouvert à tous, quelque soit votre niveau de connaissances en matière de whisky. Seule condition pour participer au forum: l'intérêt pour le single malt. La bonne humeur y est toujours au rendez-vous...
Ci-dessous, la liste des 25 derniers sujets abordés sur le forum. Pour accéder au forum, il suffit soit de cliquer ici (pour arriver sur l'index du forum, soit de cliquer sur un des sujets dans la liste ci-dessous, pour arriver directement au sujet décrit..

Nouveau:
Whisky-distilleries.info: le blog

Entre le site (qui n'est pas interactif) et le forum qui est hyper-interactif, je viens de créer un blog qui est destiné à recevoir des informations difficiles à placer sur le site (vu son caractère permanent et informatif) comme des impressions générales ou des billets d'humeur auxquels chacun peut répondre et ainsi lancer des débats qui auront un caractère moins "libre" que sur le forum.

Le blog ne comporte pas encore beaucoup de messages, mais il y a un début à tout...
Voici l'adresse de ce blog: http://whisky-distilleries.blogspot.com/

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  • Ce site est en permanente évolution. Les pages consacrées aux distilleries vont être séparées de celles consacrées aux notes de dégustation. Cela représente beaucuop de travail, et risque donc de durer encore quelque temps... Pour voir l'évolution du travail cliquer sur les liens ci-dessus.
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