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WDTS (Whisky-Distilleries Tasting sessions) (dégustations à l'aveugle) Session 4

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La quatrième session des WDTS s'est achevée le 31 août 2011. Cette session était plus longue que d'habitude. Le délai attribué aux dégustateurs était exceptionnellement de deux mois, à cause de la période de vacances. Période où beaucoup de gens sont absents, et également période peu propice à la dégustation de whisky pour ceux qui ont la chance d'habiter le Sud de la France, où le soleil ne fait pas toujours bon ménage avec la dégustation...
Cette session, tout comme les précédentes a été passionnante. Je veux tout d'abord remercier les producteurs qui nous ont envoyé leurs whiskies. Un grand merci également aux 19 participants ayant renvoyé leurs notes de dégustation.
Les producteurs ayant rendu cette session possible sont:

  • The Whisky Agency / Liquid Sun qui nous ont envoyé 3 bouteilles
  • Master of Malt qui participe pour la troisième fois, cette fois avec 2 bouteilles
  • Whiskies of Scotland, de Huntly qui m'ont gentiment confié une bouteille à l'occasion de mon dernier passage en Ecosse.

Au niveau des particularités de cette session, notons la présence de deux Single Grains (Cameronbridge et North British), ce qui a peu désarçonner plus d'un participant. Les sessions sont préparées en fonction de ce que les producteurs veulent bien m'envoyer...
Cette session se caractérise également par de très forts écarts sur certaines bouteilles. De véritables "Love it of Hate it"? Je ne sais pas... mais cela prouve que les goûts ne sont pas unanimes sur l'ensemble des whiskies présentés. Et c'est tant mieux. Inutile de dire que tout le monde fut cependant surpris par des écarts de 41 ou 45 points sur deux des bouteilles. Mais les cotes sont justifiées par les notes correspondantes. Cela rend les sessions encore plus passionantes.

Le palmares de cette session est:

numero 1 Tomatin Liquid Sun 1976, Liquid Sun 88
numero 2 Cameronbridge Whiskies of Scotland 31 years old (46%) 86
Numero 3 Tamdhu Liquid Sun 1990 85
Coup de coeur Tamdhu Liquid Sun 1990

Coup de coeurcette cote "coup de coeur" est attribuée en fonction des intentions d'achat par rapport au prix. Cette bouteille a obtenu 13 points lors de cette session.
(Viennent ensuite Cameronbridge avec 12 points, North British et Cragganmore avec 4 points, Tomatin avec 3 points et Ardmore avec 2 points)
Pour le classement général de toutes les sessions WDTS (toujours dégustations en aveugle), cliquer ici .
Ci-dessous, le tableau complet de cette session. La colonne des résultats chiffrés rend compte des cotes minimale et maximale par bouteille, ainsi que de l'écart entre les extrêmes. Pour plus de détails, cliquer sur le nom de la bouteille.

> Last modified: May 10 2016 20:38:37.Le comptoir
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Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.

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