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Blind Tasting 2014: Bouteille 12

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__Blended-Malts

Berry's Best All Malt Blended Scotch Whisky

Age
8 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Berry Bros and Rudd
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
BT2014 88/100

Proposée par Ben_whisky
Berry's best blended

PatGVA
N : nez très puissant, magnifique, pêche flambée, sherry puissant mais pas dominant, fruit rouges et blanc en compote, pointe sucrée note de rancio, zeste d'orange, multitude de petits fruits et fleurs, très très beau, chocolat noir et praliné

B : très belles notes de fruits (mangue passion lychee), beau boisée fin et élégant. C'est extraordinaire. tout est à sa place, tout est ordré, c'est superbe. Impossible à recracher.

F : très longue et d'une suprême élégance. tout est à sa place.

94/100
Je tiens mon champion, bravo et merci à celui qui à amené cette bouteille c'est somptueux, par contre je me perds en conjectures pour deviner la distillerie peut être Lochside ou Bowmore. Je suis content que mon whisky n'ai pas gagné cette année Je ne met pas 95 et plus car la complexité n'est pas là.

Jeep
N : Woh, woh woh ! ça doit être vieux. Très fondu : métal, huile de moteur, huile de lin, vieux bois, tabac, encaustique, pétrole, cacao. Ce n’est pas très puissant. Ce n’est pas très puissant mais ultra élégant ! Great.
B : Là aussi, on sent que c’est une vieille mise. Beaucoup d’OBE, texture huileuse, marqué par un mix fondu de bois, d’huile de lin et de cacao plus marqué. Vieux cuir très présent et un peu d’épice aussi. L’alcool est totalement inexistant. Malgré la réduction (40%), c’est bien expressif.
F : Moyennement long sur les fruits secs (raisins) et le tabac.
C : Un vieux whisky, probablement embouteillé il y a plus de 30ans (je verrai bien un vieux GM CC). J’adore ce genre de profil !

92/100

Savoureur
Aspect:
ambre moyen
Nez:
intensité moyenne à forte, alcool bien intégré, un mélange d’OBE et de sherry à l’ancienne (moyennement sec et minéral) se dégage, fraicheur mentholée
Bouche:
intensité moyenne, alcool bien intégré, sherry, OBE, fraicheur et un peu trop de jus de bois pour mon palais
Finale:
moyenne

92/100

Jean-Michel
Couleur : Fauve.
Nez : Superbe, tout simplement. Tout de suite, ça sent le vieux. Le vieil embouteillage, je veux dire, avec cette petite note métallique et de fruit blette caractéristique. Une petite note de tourbe marécageuse, comme marcher dans les tourbières Vosgiennes. Confiture de cerise noire ? "Non ! De banane !" me souffle fifille. Oui : il y'a de la purée de banane, là-dedans. Banane trop mûre, bien sûr, avec les tâches noires. Rhum de Guyanne ?
Bouche : L'attaque est un peu molle. Sans doute un vénérable malt réduit à 43%. Mais aromatiquement, ça tient la route. Bouche très fluide, à peine teintée de petits tanins soyeux et gentiment boisés. Les arômes du nez apparaissent comme délavés par la pluie. Liqueur d'écorce d'oranges (Cointreau ?). Et comme souvent, avec ces malts réduits qui ont passé beaucoup de temps en bouteille, une petite note de sirop de caramel dilué vient nous chatouiller les papilles.
Finale : La dilution est parfaitement équilibrée par une réelle présence en bouche portée par une petite amertume assez classe (bois brûlé).
Commentaire : Un vieil embouteillage (Glen Grant ? Glendronach ?), à n'en pas douter, et qui a su conserver un certain "punch" en dépit de sa forte réduction. C'est toujours un plaisir de goûter à ce type de bouteille. Merci !

90/100

Very_bad_day
Nez:
Gros sherry, vieux bois, cave humide, pruneau, cuire, champignon
C'est vieux!

Bouche:
Fruit sec, chocolat noir, cuir, fruité, cane à sucre
Rond et complex

Finale:
Longue, amer

89/100
Un bon vieux truc!

Dekyriel
Couleur : Cuivre

Nez: Encore une vieillerie ! ;) Ca sent distinctement le chou, la gelée de groseilles, plein de confitures dans tous les sens, la cire d'abeille, ca sent très bon, c'est un parfum familier réconfortant. Ca sent aussi le gigot, figurez vous !

Bouche: C'est très souple en bouche, fruité exotique, un léger coté octane, c'est gourmand et ca appelle à une autre gorgée.

Finale: Sur la menthe, plutôt courte.

88/100
Les quelques seuls whiskies que j'ai pu gouter qui ressemblent à ca, c'est Old Rarity, vieux blend délicieux ou Berry Bros' Best. J'adore. Il ne lui manque que quelques watts pour être excellent.

BBQMan
nez: fruit exotique, banane, cacao, menthol
bouche: fruit rouge, miel, poivre
finale: cire, cacao, figue
46° 18ans

88/100

Ben_whisky
Sherry. Pierre à fusil. Chocolat
Finale un peu trop courte. Fini sur la noix.
Dram sympa, même si pas très complexe ou long

87/100

Mars
Nez : Caramel, sherry(moka, café), légèrement fruité.

Bouche : caramel, fruits confits.

Finale : Caramel, fruits confits.

Commentaires : Harmonieux et agréable a boire. Manque un peu de puissance.

86/100

Piksi
Nez : Y’a de l’OBE la dedans on dirait. Fait "blend old school" et vernis. Ca sent aussi les légumes.
Bouche : Même profil que le nez avec un petit coté mielleux en bouche t sans les notes de légumes.
Finale : Vernis et légèrement boisée.

Ça se boit facilement mais manque de complexité et de puissance. Ca ressemble à un jeune vieux blend des années 70-80.

85/100

Amor57
La couleur au service est étonnante : un marron avec des reflets noirâtres, rarement vus ailleurs. Le nez présente immédiatement et fort brièvement du bois et de la terre. Rapidement un panier de fruits émerge : fruits jaunes sur fond de fruits secs. Et puis du fumé. C’est intrigant : qu’est-ce qui se cache derrière ? Attendons. Le fumé se renforce progressivement, avec de la fraise, du sapin, puis encore après du chocolat au lait, du café de la vanille, du sous-bois automnal, des fruits de la forêt (mûres notamment), beaucoup d’épices. Un nez merveilleux. La bouche présente une attaque douce puis sucrée puis boisée. Des épices et du fumé complètent le tableau. Ici je cherche l’intérêt. Ce n’est pas possible qu’il n’y ait rien d’autre, mais malgré plusieurs essais je reste dans l’expectative. La finale, de belle longueur, présente de la noix et du café, avec aussi de la menthe et de belles épices. Encore une touche sucrée assez désagréable, heureusement contrebalancée par l’amertume.
Un nez très prometteur qui tombe à l’eau, un bel équilibre sans fausse note.

85/100
Ce whisky mérite un autre essai, la bouche et la finale n’ayant sans doute pas donné ce qu’il fallait au bon moment. Ou tout simplement c'est moi qui suis passé à côté.
> Le comptoir Sunday, 02-Apr-2017 16:48:38 CEST
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