Blind Tasting 2010: Bouteille 5

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Liste des bouteilles

  Smokehead
 

Ardbeg

Smokehead
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 43 %
Embouteilleur
 Ian McLeod
Particularité
 ( Ardbeg?)
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 BT201084/100
Proposée par Canis Lupus
Francky

Couleur : or Nez très tourbé, tourbe grasse genre Laph, très beau nez
Bouche tourbée avec un côté mentholé surprenant, assez agréable mais décevant par rapport au nez

 88/100  
Corbuso

Couleur : Or Nez : Jeune, doux, très tourbé, maritime, sur l’iode et l’algue. La côte de Kildalton n’est pas bien loin.
Bouche : Léger, jeune, tourbé, maritime, fumé et sur la vieille algue mouillée. Donne l’impression d’être dilué. Jeune mais agréable.
La finale est courte à moyenne, très tourbée, viandée, maritime, sur l’iode, l’algue et un peu de poire.

 88/100 Un whisky plutôt jeune, mais bien fait et agréable
Mars

Nez : Fumée agressive (charbon, hôpital/médicinal, tourbe grasse) avec des agrumes derrière. On a aussi des fruits exotiques (surtout après aération), des épices (dont piment), de l'iode. L'alcool n'est pas très bien intégré.
Bouche : Joli fruité (agrumes + fruits exotiques) avec une fumée légère derrière. Quelques épices.
Finale : Grosse tourbe grasse et sèche à la fois. On a toujours les fruits exotiques derrière et il devient herbacé avec le temps. La finale est moyenne

 87/100 Pas vraiment mon profil favori mais c'est bien fait. Si l'alcool est réellement à +-46° comme je le pense, il n'est pas très bien intégré.
Bpoujol

Robe paille.
Nez léger, très vanillé. Légères notes agrumiques. Fumée en arrière plan. Jeune.
Bouche légère sur la tourbe sèche, cendrée. Un peu aqueuse. Un peu de vanille.
Finale moyennement longue, tourbée (tourbe sèche). Islay ? Kilchoman ? moins de 10y ? 46% ?

 85/100  
Savoureur

Aspect: Riesling, jambes fines qui s'écoulent moyennement vite
Nez: légèrement à moyennement intense, alcool bien intégré, tourbe en avant plan, poisson du jour d'avant, légère fraîcheur alcoolique, assez simple mais plaisant au nez
Bouche: intensité légère (un peu aqueux), tourbe dominante (encore plus qu'en bouche) du genre "cherche ce qui se cache derrière la tourbe"
Finale: moyenne Avec eau: Tourbe moins dominante au nez, bouche plus intense mais le profil ne change pas

 84/100 Pour moi c'est bien plus un whisky à boire entre copains qu'un whisky à déguster
Gaxmalt31

Nez: Très tourbé, Terreux, sous-bois
Bouche : Tourbe présente mais moins forte que laissé présager le nez. Amidon de pomme de terre, réglisse. Pas vraiment d'originalité.
Finale: bonne sur la tourbe

 84/100  
PatGVA

Nez : fumée maritime tourbe laiteux
Bouche : équilibré, âcre
Finale : long , céréale, fermier

 84/100  
Korova

Robe: Vin blanc
Nez: Tourbé d'abord Fermier enrobé d'herbe médicinale , deviens plus sucré/fruité avec une belle fraicheur (menthe/eucalyptus), des notes de camphre se font plus présente en fin de dégustation
Bouche: légère (thé fumé), métallique et réglissée (un petit peu de bois) puis acide, la framboise fait une apparition en fin de dégustation
Finale:sur la tourbe sèche sur les mêmes notes que la bouche.

 84/100 Un malt tourbé (speyside?).Le nez a une belle évolution, la bouche manque un peu de relief et de puissance à mon gout.
Bugsbunna

Exprime au nez un caractère animal, camphré, mais sur fond agréable de poire caramélisée
Bouche : étonnamment légère. Révèle une dilution peu repérable au nez. Frais et pâtissier (gâteau de semoule), avec du bois qui apporte un peu d'amertume, surtout en fin de bouche.
Pas mal du tout, mais un peu monotone.

 84/100  
Piazzolla

Nez: sur la tourbe. S'ouvre un peu ensuite sur une note de pomme. Reste un peu monolithique.
Bouche: à la fois un peu grasse et minérale ! Tapisse bien le palais/texture soyeuse. Difficile à cerner: fruité & frais mais quoi dire de plus ?
Finale: fraîche et mentholée. Réglissée. Assez longue même si pas très complexe.

 83/100  
Dede

Couleur : Or. Collerette assez épaisse. Autour des 43 - 46°. Nez : Aah ! Un tourbé. Le nez explose donc sur une belle tourbe très sèche accompagnée d'odeurs balsamiques de pinède et d'eucalyptus qui virent aux herbes de Provence. Beaucoup de fraîcheur ici malgré la tourbe pourtant bien présente. L'aération dévoile quelques notes d'embruns. Un produit vraisemblablement jeune, simple, mais bien fait. Seconde dégustation : Ah, le profil a un peu changé. Plus minéral (talc), fumé et citronné, beaucoup moins sur les herbes aromatiques.
Bouche : La bouche est légère, elle manque un peu de puissance. L'attaque est douce et sucrée, légèrement amère, avant que la fumée ne s'en mêle. Quelques notes agrumiques ajoutent un peu de couleur à l'ensemble. Seconde dégustation : l'attaque est aqueuse. Sinon c'est frais, minéral et citronné, avec une tourbe fumée et un peu de poivre.
Finale : La finale est longue, et d'une intensité très convenable au vu du faible degré d'alcool supposé. Elle se développe essentiellement sur le malt tourbé, que complètent des notes d'herbes aromatiques (romarin en particulier). Plus de fumée et de citron lors de la seconde dégustation.

 83/100 Conclusion : Un malt jeune mais bien fait, un bon apéritif estival qui n'est pas sans présenter quelque ressemblance avec le Williamson Jean Boyer.
Amor57

Le premier nez est sympathique : un peu de céréales grillées style Petit Beurre, de la vanille, un côté pâtissier souligné par une tourbe légère, sur le pneu brûlé et l'air de la mer, l'iode. Rapidement ce nez s'efface pour laisser la place à ... une grande discrétion. Quelques agrumes épars, du poivre blanc, de la farine, du piment végétarien (celui qui ne pique pas), de l'eucalyptus et un ananas net. Ensemble assez riche mais lointain.
En bouche, l'attaque est nette sur le citron et la tourbe. Très discret, on a vite l'impression d'avoir affaire à de l'eau aromatisée.
La finale de longueur moyenne et de faible intensité est d'abord sur les épices et la tourbe. Une âpreté et de l'amertume, celle de la réglisse, complètent le tableau avec un air marin, de la vanille et un zeste d'alcool. Un whisky effacé, plutôt équilibré. Il faut malheureusement le chercher et ce qu'on trouve n'est pas à la hauteur.

 80/100  
Alouis

Couleur: Jaune paille
Nez: De la tourbe assez grasse, des notes de new spirit et de poire. Quelques notes marines en fond.
Bouche: La tourbe est plus discrète en bouche, elle se mêle à des notes de cidre et d'agrume. L'iode est plus présent en bouche. Le tout est assez brouillon et linéaire.

 80/100  
Jean-Michel

Nez : D'abord dominé par des phénols très classiques. Tourbe tendance "Herbes de Provence", adoucie par une agréable note de sirop de maïs, de pomme au sucre, et de réglisse douce. Puis s'enrichit rapidement de notes plus organiques d'extraits de viande et de levures fermentées (Vegemite). En dépit d'une forte réduction (40% ?), l'ensemble est plutôt punchy. Malheureusement, cette sensation s'évapore, et cette puissance initiale a vite tendance à s'étioler.
Bouche : Confirme cette impression. L'attaque est légère, voire mollassonne. La bouche, aqueuse, présente ces notes poussiéreuses de bière éventée d'un whisky noyé. On retrouve des notes douceâtres de sirop d'orgeat surdilué, vaguement vanillé. Manque de gras et de structure.
Finale : Légère... légère... Sur la cendre froide et le cendrier mal lavé. Un malt tué par une dilution excessive. C'est d'autant plus frustrant que le premier nez n'avait rien d'indigent.

 75/100