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Tullibardine

Description des bouteilles

La distillerie

Tullibardine distillery
Tullibardine Distillery
Blackford, Auchterarder
Perthshire PH4 1QG
+44 1764 682 252
Propriétaire: Tullibardine Ltd
Date de création 1949

photos Commentaire visite

Le village de Blackford a abrité une brasserie dès le XVème siècle, et du whisky y a été produit dès 1700.
Cependant, la distillerie de Tullibardine est nettement plus récente, et n’a été contruite qu’en 1949 sur le site d’une ancienne brasserie.
L’architecte qui a construit la distillerie est bien connu dans le monde du whisky, puisqu’il s’agit de Delmé Evans qui a entre autres la distillerie Glenallachie et Jura à son actif.
La distillerie fut rachetée en 1953 par un négociant de Glasgow, Brodie Hepburn, avant d’être reprise en 1971 par Invergordon Distillers. Elle doubla sa capacité de production en 1974.
La distillerie a été en sommeil depuis 1995, mais ses propriétaires actuels sont occupés à faire d’importantes transformations afin de remettre la production en route au cours de l’année 2004.
Seule une petite quantité de la production est mise sur le marché sous forme de single mals, comme c’est souvent le cas.
Le malt est utilisé dans les blends Scots Grey et Glenfoyle entre autres.

Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Tullibardine
whisky
O.B. 1993 16
10 years 15 1/2
1988, John Black's selection 19

Voir help. 0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 €

Tullibardine: Embouteillages officiels
 

Tullibardine 10 ans
Age
 10 ans
Taux d'alcool
40°
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros< 25 euros
 
 
 Un nez assez neutre, suivi par un goût somme toute très agréable mais très sec, marqué par le malt, mais alors sans les notes douces et sucrées qui le caractérisent souvent. Un ensemble assez sec, pas exagérément complexe, avec une finale faisant penser à un sherry bon marché. L'aspect bon marché de cette bouteille la rend cependant assez sympathique.

Est-ce un effet de l'aération, toujours est-il que la seconde dégustation a donné des résultats assez différents. Le nez assez doux et équilibré rappelle l'herbe coupée avec une très légère pointe d'agrume sur un fond discret de malt. En bouche, le goût confirme le nez, et est assez doux. La sécheresse de goût de la première dégustation n'est pas détectée. La finale assez courte, douce et florale est assez agréable.
 

Commentaire d'Alexandre V

Nez: des notes de céréales, de malt et de bière. Une pointe de pêche pas mûre et du foin par la suite, zeste d'orange.
Bouche: sur la bouillie de céréale, de plus en plus de fruit secs (abricot), des notes grillées et un peu de café. Un peu sucré et amer. Manque de complexité.
Finale: très céréale et sèche sur la noix. Il ne m'a ni subjugué ni laissé indifférent, mais il est clair qu'il lui manque qq chose. Ca reste une petite pierre de l'histoire du whisky...
76/100

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Tullibardine 1993
Age
 10 ans
Taux d'alcool
40°
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros< 25 euros
 
 
Ce malt est agréable, sans plus. Le nez est dominé par le malt, et un certain manque de complexité tant du nez que de la bouche fait que cette bouteille n'est pas vraiment indispensable. D'un autre côte, son prix avantageux lui assure un bon rapport qualité-prix.

Le nez est marqué par le malt avec des relents de cuir assez discrets. En bouche, le malt, mais aussi un mélange de fleurs et de fruits mûrs, en font un whisky relativement doux et agréable, mais sans grande complexité. La finale est assez agréable aussi, avec cependant de légers relents d'alcool qui reviennent en arrière plan.
 

Commentaire d'Aw-Lyaka

Au nez ,une odeur chimique de chewing-gum ,pas forcément déplaisante au 1er abord ,mais vite écoeurante à la longue.Des touches de violette ,un brin de bananes ,le nez reste malgré tout supplanté par le chewing-gum. En bouche ,il paraît heureusement un peu moins artificielle.Quelques notes symphatique s'y développe sans pour autant être discernable.Tout cela semble un peu synthétique et manquant cruellement de naturel. La finale est très courte ,évolue rapidement sur des arômes de savon ,de charbon ,de bois mouillé ,pour finalement laisser un petit goût âcre en bouche. L'ensemble est assez mauvais.Il a beau avoir une magnifique robe de Caol Ila, il a encore du chemin à faire pour le reste.Une bouteille qu'on achète pas 2 fois.
63/100

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Tullibardine
John Black's selection
1986-2005

Age
 19 ans
Taux d'alcool
51.9°
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros< 25 euros
Tullibardine John Black's selection
Le nez est fortement marqué par le sherry et présente de belles notes fumées. Très riche et complexe, le plaisir que procure ce nez est complété par des odeurs de fruits secs et de légères touches boisées.
La bouche est également très sherry, avec d'abord une grande amertume, suivie par des notes très acides, pour revenir sur un bel équilibre mélangeant le sherry et des notes fruitées et boisées. Une bouche très agréable.
La finale est agréable et longue, chaude et légèrement dominée par le boisé dissimulant difficilement les notes de sherry. Une impression d'alcool est étonnamment présente en finale, alors que ni la bouche ni le nez ne révélaient la moindre présence gênante d'alcool. L'ensemble est de très belle tenue.

Un torrent de sherry envahit le nez. Outre le sherry, d'agréables notes florales et un soupçon de réglisse ainsi qu'un peu de fumée en arrière-plan. Quelques soupçons de noix viennent parfaire le tableau.
La bouche évolue entre une première acidité et quelques notes légèrement et délicatement boisées, tout en restant dominée nettement par le sherry. Quelques notes chocolatées, le tout dans un très bel équilibre.
Une finale longue et parfaitement dans le prolongement de la bouche: sherry, notes de noix et un soupçon de fruits.
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Central Highlands

Carte Campbeltown

Le comté de Perth, à cheval entre Lowlands et Highlands est célèbre pour ses paysages vallonnés.
Cette région comptait une centaine de distilleries au 19ème siècle, et seules quelques-unes ont survécu et d'autres ont vu le jour au milieu du 20ème siècle. La région s'étend cependant au-delà du seul comté de Perth, puisque Dalwhinnie, dans le sud du comté d'Inverness est répertoriée dans la même région.

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