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Tamnavulin

Description des bouteilles

La distillerie

Tamnavulin distillerie
Tamnavulin Distillery
Ballindaloch
Banffshire
AB37 9JA
+44 1807 590 285
Propriétaire: Whyte & Mackay Ltd
Date de création 1966

Tamnavulin est la seule distillerie située près de la rivière Livet, même si celle-ci donne son nom à des foules de distilleries de la contrée.
De création récente, Tamnavulin a produit son propre malt grâce au “Saladin Box” jusqu’à sa mise en sommeil en 1995.
Les bâtiments étaient en partie utilisées auparavant pour le cardage de la laine.
La distillerie fut crée en 1966 par Invergordon et rachetée par Whyte et Mackay.
Depuis 1996, la distillerie est en sommeil.
Tamnavulin entre entre autres dans la composition des blends Mackinlay/
La distillerie a repris la production en 2007, aprè'acquisition de Whyte &MacKay par le groupe intien United Breweries.

Le whisky

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Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Tamnavulin: embouteillages indépendants
 

Tamnavulin

Provenance: 10 years, Autumn distillation
Collection
 Provenance
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 46,0 %
Embouteilleur
 Douglas Laing
Particularité
 non filtré à froid
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 83/100
 
Le nez est d’abord relativement léger, avec des relents d’herbe coupée et de linge frais, avec de légères notes fumées en arrière-plan.
La texture légère et grasse se révèle assez maltée en bouche, avec des relents de fuits secs et d’épices.
L’impression en bouche est confirmée par la longue finale.
Des relents d'herbe coupé assez francs font penser à un Lowlands. En bouche, cette impression d'herbe coupée, très fraîche est bien agréable. A l'herbe coupée s'ajoutent des pointes épicées, et mentholées. Une très agréable finale, et le tout donne une bouteille à recommander.
84/100
La seconde dégustation a totalement confirmé la première. Une grande fraicheur et cependant une certaine complexité.
84/100
Et une fois de plus, le nez m'a mis sur une fausse piste. J'étais à nouveau persuadé qu'il s'agissait d'un Lowlands, tellement les odeurs d'herbe fraîche et de poire sont présentes dans ce whisky. En bouche, on se trouve entre la poire et le café... De jolies notes fruitées, avec des relents de chocolat avec une pointe d'amertume. Quelques épices discrètes aussi. La finale est très agréablement longue, chaude et le plaisir se prolonge encore assez longtemps.
84/100
Un nez clairement marqué par la fraîcheur de l'herbe coupée mêlée á la douceur de fleur agréablement odorantes. Des relents de foin et de guimauve se mêlent à cette première impression. Un nez extrêmement agréable et d'une très belle complexité .
En bouche, un goût très fruité (poire bien mure) avec quelques relents de noix,mais très discrets. Ce qui domine nettement, c'est la douceur, et la belle complexité annoncée par le nez n'est pas au rendez-vous en bouche.
La finale est très douce également et est relativement longue sans être au aucun moment spectaculaire.
79/100
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Tamnavulin

15 years
Age
 15 ans
Taux d'alcool
 40,0 %
Embouteilleur
 Master of Malt
Dates
 Distill: 1992 Embout: 09-2007
Bouteille
 365 de 398 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 79/100
Tamnavulin 15 ans Master of malt
Une odeur de cire apparaît d'abord, suivie par une légère odeur de pastilles pour la toux, de la peinture fraîche. Bref, un nez étonnant et complexe.
En bouche, les mêmes tendances ont l'air de persister. La cire et la peinture se transforment en goût praliné avec des notes de chocolat. La complexité du nez a disparu... Whisky plus étonnant qu'agréable. Le taux d'alcool relativement bas ne gêne pas. Pas d'impression de délavé comme c'est souvent pour un whisky embouteillé à 40 %.
La finale est longue et les notes chocolatées persistent.
79/100
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Tamnavulin

Single Malts of Scotland, 40 years old
Collection
 The Single Malts of Scotland
Age
 40 ans
Taux d'alcool
 40,4 %
Embouteilleur
 The Whisky Exchange
Bouteille
 649 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Tamnavulin SMOS 40
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Tamnavulin

12 ears
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 40 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 59/100
Tamnavulin

Commentaire de
antoine

Scotch léger, idéal pour commencer mais sans réel voyage. Idéal en apéro salé et autre charcuterie

 60/100

Commentaire de
Aw-Lyaka

Au nez ,rien de bien sensationnel.Du malt ,une touche de noisette ,une impression assez désagréable ,plutôt fadasse ,et sans relefs aucun.
En bouche ,il est très doux ,un peu céréalier ,donnant une impression de vide ,tant il semble vierge d'arômes.Un petit côté ferreux ,sensation de vin cuit pas assez cuit et pas assez sucré ,un côté chimique (chewing-gum). Bref ,plutôt terne et pas spécialement agréable.
La finale est courte ,ni agréable ni infâme ,quelques relents de poivre très doux ,un brin d'épice vraiment trop discret ,peut-être une fine touche de noisette ,toujours ce côté chimique.Sensation de whisky flotteux sans âme aux confins de la complexité ,bref ,à oublier .....

 62/100
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Tamnavulin

10 years
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 40 %
Embouteilleur
 Officiel
liens et cote moyenne
 70/100
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Tamnavulin

Cask 1988
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 58,9 %
Embouteilleur
 Gordon & MacPhail
Dates
 Distill: 1988 Embout: 2007
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid ( Casks 4706-4709)
liens et cote moyenne
 86/100

Commentaire de
Jean-Michel

Bouteille ouverte depuis... "un certain temps".
Couleur : or jaune. Beaucoup de dépôt.
Le nez, miellé, prend d'abord la direction d'un alcool de fruit (coing). Évolue ensuite sur la résine végétale, façon Vigor fraîcheur pin, et sur un caractère un peu alcooleux (légères vapeurs d'éther) faisant craindre un excès d'austérité. Toutefois, des notes fraîches et florales (fleurs d'acacias, fanes de fenouil) contribuent à rééquilibrer l'ensemble, voire à lui offrir une certaine élégance.
La bouche est à la fois pâtissière et agrumique : génoise au citron, sans oublier les zestes, histoire de ne pas tomber dans la facilité gourmande. Également des notes de crème à la vanille. Un whisky vigoureux et savoureux, qui ne cherche pas à se montrer aimable (à moins d'y ajouter une petite goutte d'eau), et dont la finale vous laissera en bouche une sensation agréable pendant un bon petit moment.

86/100
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Tamnavulin

Authentic Collection 14
Collection
 Authentic Collection
Age
 14 ans
Taux d'alcool
 58,2 %
Embouteilleur
 Cadenhead
Fût
 Bourbon Hogshead
Dates
 Distill: 1992 Embout: 2006
Bouteille
 258 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 83/100
Tamnavulin Cadenhead 14

Commentaire de
Nulty

Goûté blind.

Nez : des fruits rouges, blancs, un feu de bois léger, un peu de moka. Notes herbacées puis un peu florales ensuite, sciure de bois. Une fumée discrète et plutôt sèche se développe finalement, voire même une très légère tourbe.
Bouche : la tourbe est ici beaucoup plus présente, elle est terreuse et en même temps un peu salée, piquante. De la fumée également, bois très sec qui brûle (la fumée est celle d'un bois qui brûle, ce n'est pas le W qui brûle le palais ...). Toujours des fruits, blancs maintenant, des poires un peu new make. Une petite amertume, de la cire légère.
Final : assez long et fumé, amandes.

Un drôle d'ensemble, assez hétérogène, mais qui reste agréable et plaisant.

Après coup je suis un peu surpris de trouver de la tourbe dans un speysider comme celui-ci et j'ai douté un moment en y replongeant le nez. Mais au palais elle est très clairement présente.

 83/100
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