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Tamnavulin Distillery
Ballindaloch
Banffshire
AB37 9JA
+44 1807 590 285

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Propriétaire: Whyte & Mackay Ltd

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Date de création 1966

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	Tamnavulin
Douglas Laing	Provenance: 10 years, Autumn distillation	17 3/4
Master of Malt	15 years	17
The Whisky Exchange	Single Malts of Scotland, 40 years old

 

Tamnavulin Provenance 10 ans Autumn distillation
Age	10 ans
Taux d'alcool	46%
Embouteilleur	Douglas Laing
Prix/litre

 

Des relents d'herbe coupé assez francs font penser à un Lowlands. En bouche, cette impression d'herbe coupée, très fraîche est bien agréable. A l'herbe coupée s'ajoutent des pointes épicées, et mentholées. Une très agréable finale, et le tout donne une bouteille à recommander.

La seconde dégustation a totalement confirmé la première. Une grande fraicheur et cependant une certaine complexité.

Et une fois de plus, le nez m'a mis sur une fausse piste. J'étais à nouveau persuadé qu'il s'agissait d'un Lowlands, tellement les odeurs d'herbe fraîche et de poire sont présentes dans ce whisky. En bouche, on se trouve entre la poire et le café... De jolies notes fruitées, avec des relents de chocolat avec une pointe d'amertume. Quelques épices discrètes aussi. La finale est très agréablement longue, chaude et le plaisir se prolonge encore assez longtemps.

Un nez clairement marqué par la fraîcheur de l'herbe coupée mêlée á la douceur de fleur agréablement odorantes. Des relents de foin et de guimauve se mêlent à cette première impression. Un nez extrêmement agréable et d'une très belle complexité .
En bouche, un goût très fruité (poire bien mure) avec quelques relents de noix,mais très discrets. Ce qui domine nettement, c'est la douceur, et la belle complexité annoncée par le nez n'est pas au rendez-vous en bouche.
La finale est très douce également et est relativement longue sans être au aucun moment spectaculaire.

 

Tamnavulin Master of Malt 15 years
Age	15 ans
Taux d'alcool	40%
Embouteilleur	Master of Malt
Prix/litre

Une odeur de cire apparaît d'abord, suivie par une légère odeur de pastilles pour la toux, de la peinture fraîche. Bref, un nez étonnant et complexe.
En bouche, les mêmes tendances ont l'air de persister. La cire et la peinture se transforment en goût praliné avec des notes de chocolat. La complexité du nez a disparu... Whisky plus étonnant qu'agréable. Le taux d'alcool relativement bas ne gêne pas. Pas d'impression de délavé comme c'est souvent pour un whisky embouteillé à 40 %.
La finale est longue et les notes chocolatées persistent.

Tamnavulin Single Malts of Scotland Anniversary selection 40 years old
Age	40 ans
Taux d'alcool	40,4%
Embouteilleur	The Whisky Exchange
Prix/litre

Tamnavulin 12 ans
Age	12 ans

Commentaire d'Antoine Bireloze 

Scotch léger, idéal pour commencer mais sans réel voyage. Idéal en apéro salé et autre charcuterie
.

Commentaire d'Aw-Lyaka

Au nez ,rien de bien sensationnel.Du malt ,une touche de noisette ,une impression assez désagréable ,plutôt fadasse ,et sans relefs aucun.
En bouche ,il est très doux ,un peu céréalier ,donnant une impression de vide ,tant il semble vierge d'arômes.Un petit côté ferreux ,sensation de vin cuit pas assez cuit et pas assez sucré ,un côté chimique (chewing-gum). Bref ,plutôt terne et pas spécialement agréable.
La finale est courte ,ni agréable ni infâme ,quelques relents de poivre très doux ,un brin d'épice vraiment trop discret ,peut-être une fine touche de noisette ,toujours ce côté chimique.Sensation de whisky flotteux sans âme aux confins de la complexité ,bref ,à oublier .....
62/100

Tamnavulin Cask #4706-4709 1988-2007 Cask Collection
Age	No age statement
Taux d'alcool	58.9%
Embouteilleur	Gordon & MacPhail

Commentaire de Jean-Michel Levy

Bouteille ouverte depuis... "un certain temps".
Couleur : or jaune. Beaucoup de dépot.
Le nez, miellé, prend d'abord la direction d'un alcool de fruit (coing). Evolue ensuite sur la résine végétale, façon Vigor fraîcheur pin, et sur un caractère un peu alcooleux (légères vapeurs d'éther) faisant craindre un excès d'austérité. Toutefois, des notes fraîches et florales (fleurs d'acacias, fanes de fenouil) contribuent à rééquilibrer l'ensemble, voire à lui offrir une certaine élégance.
La bouche est à la fois patissière et agrumique : génoise au citron, sans oublier les zests, histoire de ne pas tomber dans la facilité gourmande. Egalement des notes de crème à la vanille. Un whisky vigoureux et savoureux, qui ne cherche pas à se montrer aimable (à moins d'y ajouter une p! etite goutte d'eau), et dont la finale vous laissera en bouche une sensation agréable pendant un bon petit moment.
86/100

Speyside

Située au Nord des monts Cairngorm, la région de Speyside qui va jusqu'au golfe de Moray est délimitée par deux rivières: la Findhorn à l'ouest et la Deveron à l'est.
Son nom lui vient de la rivière Spey et la plupart des distilleries de la région puisent leur eau dans les affluents de celle-ci: la Fiddich, la Livet ou l'Avon.
Une soixantaine de distilleries de cette région sont décrites sur le site.

Cliquer sur la carte pour une liste des distilleries de la région, sur le titre pour plus de renseignements sur la région de Campbeltown et pour "un voyage alphabétique" dans la région, cliquer les flèches (toits en pagode).