Ecosse: le whisky single malt à travers les distilleries qui le produisent: l'histoire, la production et la dégustation.

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Liste des annonceurs

Les annonceurs sur ce site ont été soigneusement choisis pour la contribution que leur site peut apporter à un amateur de whisky, soit par l'information diffusée soit par la possibilité qu'ils offrent de pouvoir se procurer des bouteilles... N'hésitez donc pas à cliquer sur leurs bannières et à visiter leur site.

Les annonceurs sont répartis par pays.

France


La Cave à Vins. Caviste à Roche lez Beaupré	Les Caves de Bécon. Situés à Courbevoie, en banlieue parisienne, les Caves de Bécon représentent l'artisanat dans le sens le plus noble du terme en matière de vente de vins et d'alcool. Non content de vendre un bel assortiment de vins et spiritueux, le patron est lui-même vigneron-récoltant.	La Maison du Whisky. Créée en 1956, La Maison du Whisky est spécialisée dans la sélection, l'importation et la distribution de whiskies de qualité et l'apport de services associés. La Maison du Whisky diffuse ses whiskies à travers son espace whisky (Paris), son catalogue annuel et bien évidemment en ligne sur internet.

Caviste à Ormes	The Scotch Malt Whisky Society La Scotch Malt Whisky Society a été crée en 1983 par un groupe d'amis qui ont acheté un fût de whisky. Le club entend encourager la prédilection et le goût pour le meilleur whisky au monde. La Society met en bouteille des whiskies "singles casks" provenant de la quasi-totalité des distilleries écossaises.	L'univers des vins, des saveurs, du whisky: Caviste situé à Toulouse, L'univers des vins possède une belle collection de whiskies et organise des dégustations et des repas au whisky à travers son "Univers du Whisky Club"

Pays-Bas


Van Zuylen, La Haye. Van Zuylen est un caviste à La Haye aux Pays-Bas. Outre la vente dans son magasin, il expédie également ses whiskies dans tous les pays de l'UE. Cliquer ici pour un bon de commande en français.

Belgique


Lindores Whisky Society Organisateurs du festival de whisky à Ostende, Belgique les 4 et 5 février 2006

Ecosse


CG Export Consulting est basée en Ecosse et exporte une gamme de Scotch Whisky Malt et Blend aux professionels de la distribution d'alcools (cavistes et divers importateurs ...) si vous souhaitez importer directement d'Ecosse des whisky de qualité en quantité raisonable n'hésitez pas à nous contacter.	Bladnoch est une des dernières distilleries de la région des Lowlands à être en activité. C'est la distillerie qui est située le plus au Sud de l'Ecosse, et la production de whisky a repris en 2000, après plusieurs années de fermeture. Voir la page consacrée à cette distilleries sur le site.	Scott's selection est une collection de whiskies, tant single malt que whiskies de grain, embouteillés à la force du fût. Cette collection appartient à la distillerie Speyside, et comprend de nombreuses versions anciennes de diverses distilleries écossaises.

Douglas Laing est un des plus importants embouteilleurs indépendants en Ecosse. Cette firme met 3 collections sur le marché: Provenance, Old Malt Cask et Platinum	The Vintage Malt Whisky Company met sur le marché entre autres Finlaggan, un single malt de l'Ile d'Islay assez mystérieux, puisque personne ne sait exactement de quelle distillerie il provient. Par ailleurs, ils commercialisent également la série d'embouteillages indépendants nommée Cooper's Choice ainsi que d'autres single malts en provenance de distilleries dont le nom reste un secret.	The Dowans Hotel est situé à Aberlour, au coeur du Speyside. Outre une très belle carte de whiskies, cet hôtel peut vous aider à organiser vos visites de distilleries de la région (Speyside)

Royaume Uni


Malt Whisky Yearbook 2006. Un livre de références extrêmement pratique et bien documenté. La référence en matière d'informations sur le monde du whisky et des distilleries. Des fiches historiques complètes sur pratiquement toutes les distilleries d'Ecosse, d'Irlande, du Japon et d'autres pays. Un ouvrage indispensable.

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Copyright:Jean-Marie Putz (2003-2007)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.