La
distillerie Laphroaig fut fondée par Donald Johnston dont
le père avait créé quelques années
plus tôt la distillerie Lagavulin.
A la mort de Donald, son fils Dugald hérita de la distillerie, mais comme
il n'avait que 11 ans, la distillerie fut confiée à Walter Graham,
de la distillerie Lagavulin voisine.
Après quelques démêlés judiciaires avec sa voisine,
la distillerie fit appel à Ian Hunter pour se remettre à flot.
Hunter augmenta la capacité de production et créa un blend, Islay
Mist qui ne tarda pas à rencontrer un succès mondial.
Elle resta dans la famille Johnston pendant prés d'un demi-siècle.
En 1954, Laphroaig fut léguée à Mrs Bessie Williamson, figure
emblématique de la distillerie. Celle-ci la dirigea jusqu'en 1972. En
1969, le nombre de ses alambics passa de 4 à 6 puis à 7 cinq ans
plus tard.
La distillerie passa successivement entre les mains de Long John Distillers,
Whitbread & Co et enfin Allied Lyons devenue aujourd'hui Allied Distillers
Ltd.
10% de la production est vendue comme single malt, le reste étant destiné aux
blends Long John, Black Bottle et Islay Mist.
Avec le rachat du groupe Allied Domecq par Pernod-Ricard en 2005, la distillerie Laphroaig
a été cédée par le nouveau propriétaire à Fortune Brands (2006: Beam Global Spirits & Wine ), géant américain possédant entre autres marques notoires, Jim Beam, Booker's ou Knob Creek.
Laphroaig |
10 years |
Collection |
The Malt Heritage Collection |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
43 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
Première rencontre avec les îles et quelle rencontre ; ce fut, hummm . . . fracassant !!! Cela fait partie des moments que l’on n’oublie pas. |
Commentaire de |
40% |
Commentaire de |
40%, embouteillage ves 2009 |
Laphroaig |
Cask Strength 57,3 (green stripe) |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
57,3 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
Très fumé, mais aussi très fruité, au nez et en bouche. Une fois la sensation de surprise passée( et explosion), et la tourbe apprivoisée, un vrai régal s'offre, très typé et complexe, oscillant entre fumé/iodé plein la bouche et des agrumes sucrés, fruits rouges, miel, et encore plein de chose à voir et à revoir encore . Superbe |
Commentaire de |
Couleur : AmbréNez : Typiquement Laphroaig, puissant sans être agressif. On y retrouve bien sûr la tourbe grasse, caoutchouteuse (pneus neufs) et marine (embruns) que l'on attendait, mais aussi une belle douceur fruitée (ananas mûr très doux, mangue, pamplemousse) et du tabac (cigare à cru). L'aération dévoile un aspect plus frais, mentholé, camphré, qui évoque un baume du tigre. Bel équilibre entre toutes ces fragrances qui se fondent les unes dans les autres (un peu d'OBE probablement).Bouche : Très grasse, elle est aussi très puissante, tourbée, salée, iodée (amertume à l'attaque), légèrement mentholée. On retrouve également en faisant tourner le whisky en bouche les notes de feuilles de cigare du nez. Le fruité, plus discret qu'au nez, apparaît en fin de bouche, sur des notes agrumiques de pamplemousse et de jus de citron qui se combinent à la fraîcheur de la menthe (bonbons menthe/citron).Finale : Longue, très longue, la tourbe explose en détonations successives et à la rétro-olfaction, se mariant à l'iode et au camphre avant de s'évanouir sur la cendre.Conclusion : Un 10yo CS moins rond que certaines versions plus récentes, peut-être plus complexe aussi. Le fruité n'est pas celui d'un Benriach 76 mais est néanmoins bien présent. En tout cas, un whisky alliant une puissance phénoménale à un équilibre parfait. J'adore. |
Commentaire de |
Couleur : Ambré. |
Commentaire de | Couleur : or un peu foncé. |
Laphroaig |
Cask Strength, 55.7 (red label) |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
55,7 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
|

Commentaire de |
Nez chaleureux, huileux, on sent que c'est un whisky d'hiver.Il dégage une vraie chaleur bienfaitrice ponctuée de notes médicinales évoquant paradoxalement une certaine fraîcheur.Le tout étant enveloppé d'une tourbe relativement discrète pour un Laphroaig.Il a un petit côté sucré finement fumé. Le moins que l'on puisse dire, est qu'au nez, il annonce de belles choses. En bouche, la tourbe s'éveille, grasse et puissante, une chaleur liquoreuse tapisse les joues. L'impression de gras s'estompe très vite une fois le nectar avalé, pour revenir une petite minute après, faire de la finalre une ôde joyeuse à la Mer d'Ecosse.Les épices sont là ;peut-être une petite touche de poivre, qui en finale reste sur la langue un bon moment.Après quelques minutes, un goût âcre-tourbé rest! e en bouche, laissant un petit côté goudronneux-salé pas désagréable du tout (beaucoup moins intense qu'avec le Ardbeg Uigeadail). Après ajout d'eau, le nez est un peu plus frais, végétal, et les essences de goudrons se ressentent d'avantage.Le côté sucré est atténué.En bouche, la flore s'invite au bal, le whisky est moins gras, la face maritime et iodé ressort beaucoup plus et masque finement des épices, qui n'en ressortent que plus grandies en finale.Sec, la bouche me semble meilleur (plus sauvage) ,tandis qu'avec quelques gouttes d'eau, j'ai une préférence pour la finale.C'est l'impression du moment.Et pour tout dire, elle est fabuleuse...Alors...n'hésitez pas... |
Commentaire de | Couleur : OrangéNez : Le nez puissant est assez maritime (iode, algues séchées, goudron) et médicamenteux, avec une bonne odeur de fumée froide. Un peu comme un feu de tourbe dans un couloir d'hôpital ouvert au vent d'Ouest. Mais cette force est comme enrobée d'une douceur vanillée et fruitée : agrumes (orange/pomelo), fruits exotiques (banane entre autres), et même une touche acidulée de fruits rouges (cerises ?). Quel bonheur ! Tuerie !Bouche : puissante et assez grasse. D'abord marquée par les agrumes, puis tout est recouvert d'une épaisse couche de cendre de laquelle réussit héroïquement à pointer une touche marquée de réglisse et de camphre. Miam. Tuerie !Finale : Longue et persistante. Très semblable à la bouche : d'abord du fruit, puis la réglisse ! , puis met ta tête dans la cheminée ! Tuerie !Conclusion : Rhaaaaa ! Ce truc est une tuerie ! Bizarrement, je n'avais jamais goûté cet OVNI là, alors que j'ai testé un certain nombre d'Islay, dans cette gamme de prix et plus chers. Quelle erreur ! Pourquoi payer 200 euros une bouteille de Port Ellen quand on sait que ce flacon existe ? A défaut d'être un des meilleurs whiskies au monde, un des meilleurs que j'aie goûtés, et certainement un des meilleurs rapports qualité/prix possible. Ce whisky possède tout ce que j'aime, alors certes, je en suis pas objectif, mais qui s'en soucie ? |
Commentaire de | Couleur : AmbréNez : Le nez démarre sur une belle tourbe grasse, terreuse et médicinale (couloir d'hôpital). Elle enrobe un cœur doux et fruité, sur la banane et une superbe explosion de fruits rouges et acidulés, mais aussi d'oranges sanguines et de melon. A aucun moment les narines ne sont agressées par l'alcool. L'aération dévoile des notes de torréfaction (café vert grillé). Avec de l'eau : les agrumes se font plus présents (jus de citron), mais le profil de l'ensemble n'est pas sensiblement modifié. Bouche : La bouche est grasse et puissamment tourbée. Jus de citron tourbé, bananes, une pointe de sel, tout ça parfaitement fondu et drinkable sec. Avec de l'eau : même profil, mais encore plus de jus de citron, avec l'apparition d'épices (piment doux) qui relèvent encore le goût. Une incitation à l'alcoolisme tant ça se laisse boire tout seul.Finale : Très longue, sur la tourbe et les agrumes, avec une touche de melon qui disparaît après ajout d'eau au profit d'une délicieuse amertume tourbée.Conclusion : Toujours aussi énorme et peut-être encore meilleur sec. Fabuleux rapport q/p |
Commentaire de |
Nez : tourbé mais également fruité, avec des oranges amères et autres agrumes, peut-être même des abricots. Un peu de tabac froid, des cendres, de la fumée. Une pointe d'herbes sauvages avec une délicate fraîcheur florale. Avec un peu d'eau, c'est plus frais, réglisse, citron. |
Laphroaig |
15 years |
Age |
15 ans |
Taux d'alcool |
43,0 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Ambré |
Commentaire de |
Couleur : Ambré |
Commentaire de |
Couleur : Légèrement ambré |
Commentaire de |
Le premier nez est composé de notes des plus agréables de légère fumée, de citron, de pâte à modeler et un peu de fruité. Très nuancé et le tout avec une puissance convenable. C'est propre. Après quelques temps dans le verre, une pointe d'éther apparaît en fin de nez, tout comme des arômes de bonbon acidulé et de poivre. Quant au fruité, il évolue très clairement vers la banane pas encore mûre. Le tout baigne dans des saveurs dominantes de citron et de fumée. Un nez tout en douceur, fin et complexe. |
Commentaire de | Nez : tourbe marine bien présente mais sous contrôle, algues, fruits rouges, anis, réglisse. Feu de cheminé, voire même un peu de caoutchouc brûlé. Il est plus fumé que tourbé. Un peu plus de notes herbacées ensuite. Oui, c'est sûr, plus herbal : menthe, feuilles de cassissier, herbes aromatiques. Pas une pointe d'alcool qui viendrait déranger. Un léger boisé apparaît ensuite, avec quelques notes céréalières pour l'accompagner. |
Laphroaig |
Quarter Cask |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
48,0 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
Typiquement un Laphroaig, mais sous une couche d'amabilité. Tourbe, un boisé classique avec une petite amertume, poivre, caramel, il ressemble plus au 15 ans qu'au 10 ans. Bonne longueur, bonne complexité. Il est quand même plus accompli que le 10 ans, et je trouve qu'on ne perd pas trop de vue la typicité mais on perd de vue la "radicalité" de certaines autres versions. Pas sûr que ce quarter apporte vraiment quelque chose de plus à la gamme Laphroaig officielle. Mais pour en être certain, il faudrait faire une verticale de Laphroaig. Ben mince, je vais être obligé de la faire alors? |
Commentaire de |
Scène déouverture d'un film excellent des années 80, le choc des titans . . . . Persée jeune éphèbe, fils de Zeus et de la mortelle Danaé doit sauver la princesse Androméde du sacrifice fait au terrible monstre marin Kraken que Posseïdon vient juste de libérer sur ordre de Zeus . . . . . . Wooowwwhhh, une gorgée et on y est ! Si, si ! Au nez, petit déjeuner en bord de mer sur fond de bataille mythologique . . . iodé, fumé, tourbé . . . un truc d'homme quoi avec cette totale opposition, typiquement Laphroaig, la douceur d'un fruité incomparable (fruits exotiques, ananas. . . .). En bouche c'est sucré, suave, fondant, avec son petit air de reviens-y sur les ananas et le réglisse. Omniprésence d'un caractére médicinal et du caoutchouc de chez Michelin ! Une finale longue, douce, mêlant toutes ces saveurs à merveille et se terminant sur de petites pommes acides ! Jetez-vous dessus . . . |
Commentaire de |
J'ai eu une extraordinaire bonne surprise avec cette bouteille. Elle est simplement fabuleuse. Le système de petits tonneaux employé ici donne un résultat excellent. Habituellement je bois la bouteille de base 10ans, celle-ci a le même goût globalement mais toutes les nuances y sont accentuées et améliorées, c'est infiniment plus fin, rafiné, et le degré d'alcool supérieur n'écrase rien mais donne plus d'ampleur et de délicatesse. Le résultat est sans commune mesure avec la 10ans. Le plaisir est multiplié par 10. Une grande bouteille. |
Laphroaig |
Vintage 1989, Feis Ile 2007 |
Age |
17 ans |
Taux d'alcool |
50,3 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Dates |
Distill: 12-1989 Embout: 05-2007 |
Bouteille |
4000 btls |
liens et cote moyenne |
Le nez est agréablement
envahi par une belle tourbe pleine d'équilibre et sans exagération. Tres "clean". La fumée
est assez discrète bien que bien présente. Quelques lointains relents d'agrumes semblent poindre à l'horizon.
La bouche est également bien équilibrée et la première impression est celle d'une belle
tourbe qui va lentement évoluer vers des notes plus fraîches, proche du fruit sans toutefois pouvoir
s'y identifier. Une belle complexité bien que la palette de gouts soit surtout axée sur la tourbe.
La finale est longue et prolonge parfaitement la bouche, même si par moments elle semble encore plus complexe
que celle-ci.
Ce whisky est excellent, mais je m'attendais à mieux encore, à la lecture des commentaires
enthousiastes qu'il a suscités.
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Commentaire de |
Couleur : Or soutenu |
Laphroaig |
Cairdeas, Feis Ile bottling 2008 |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
55,0 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Fût |
mix first fill bourbon + 17 yo |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Or pâle |
Laphroaig |
Cairdeas, 12 years old, Feis Ile Bottling 2009 |
Age |
12 ans |
Taux d'alcool |
57,5 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
Couleur : Or pâle |
Commentaire de |
Couleur : Or |
Commentaire de |
Couleur : Or pâle |
Commentaire de |
Couleur : Or |
Laphroaig |
Un-chillfiltered collection 1988 |
Collection |
Un-chillfiltered collection |
Age |
15 ans |
Taux d'alcool |
46,0 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
Sherry |
Particularité |
non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
12 years, Authentic collection |
Collection |
Authentic Collection |
Age |
12 ans |
Taux d'alcool |
56,2 % |
Embouteilleur |
Cadenhead |
Fût |
Bourbon Hogshead |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Old Malt Cask, 15 years |
Collection |
Old malt cask |
Age |
15 ans |
Taux d'alcool |
50,0 % |
Embouteilleur |
Douglas Laing |
Numéro fût |
single cask 1089 |
Dates |
Distill: 1/03/1989 Embout: 1/02/2005 |
Bouteille |
0 btls |
Particularité |
non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Old Malt Cask, 16 years |
Collection |
Old malt cask |
Age |
16 ans |
Taux d'alcool |
50,0 % |
Embouteilleur |
Douglas Laing |
Fût |
refill hogshead |
Numéro fût |
single cask 3885 |
Dates |
Distill: 11/1990 Embout: 12/2006 |
Bouteille |
295 btls |
Particularité |
non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Old Malt Cask Commemorative bottling, 21 years |
Collection |
Old malt cask, 60th |
Age |
21 ans |
Taux d'alcool |
52,1 % |
Embouteilleur |
Douglas Laing |
Fût |
sherry refill hogshead finish |
Dates |
Distill: 1988 Embout: 2009 |
Bouteille |
214 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Leapfrog |
Age |
13 ans |
Taux d'alcool |
46,0 % |
Embouteilleur |
Murray McDavid |
Fût |
bourbon |
Numéro fût |
single cask MM4216 |
Dates |
Distill: 03-1987 Embout: 09-2000 |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Single Cask bottling (hors commerce) |
Age |
8 ans |
Taux d'alcool |
58,5 % |
Embouteilleur |
Jean Boyer |
liens et cote moyenne |
|
Un nez d'abord très marqué par la fraîcheur du fruit, pomme verte, avant de laisser le rideau s'ouvrir sur des notes marines très prononcées. Un plateau de pommes au bord de la mer. Ensuite apparaît une belle tourbe grasse, onctueuse. Le tout bien équilibré et extrêmement générateur de plaisir. Ce petit quelque chose en plus, qu'on doit à l'absence de filtration. Un je ne sais quoi, un léger voile recouvrant les parfums variés et équilibrés à la fois. Ensuite, après quelques minutes, une impression médicinale discrète. Cela reste un Laphroaig après tout. La bouche est remarquablement équilibrée, d'abord très fruitée, évoluant progressivement vers la tourbe, sans être à aucun moment trop sèche, tout en gardant l'exubérance fruitée qui était si plaisante au premier nez. Une complexité remarquable. Des notes chocolatées, du grand art. La finale est longue et très chaude. Présence de belle tourbe, réminiscences de chocolat, souvenir d'un très grand whisky. Quel dommage que cette version ne soit pas disponible dans le commerce... |
Laphroaig
|
|
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
60,9% |
Embouteilleur |
Jean Boyer |
Commentaire de |
Robe or |
Commentaire de |
Couleur : Vin blanc |
Laphroaig |
Best Casks of Scotland 1998-2008 |
Collection |
Best casks of Scotland |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
43,0 % |
Embouteilleur |
Jean Boyer |
Particularité |
( Version réduite de l'embouteillage spécial forum) |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Cask Strength 1991 |
Collection |
Cask strength Collection |
Age |
15 ans |
Taux d'alcool |
52,1 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
Bourbon barrel |
Numéro fût |
single cask 6978 |
Dates |
Distill: 25-6-1991 Embout: 05-02-2007 |
Bouteille |
98 de 183 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Daily Dram: Hag Rap Oil |
Collection |
Daily Dram |
Age |
9 ans |
Taux d'alcool |
55,5 % |
Embouteilleur |
Bresser&Timmer / The Nectar |
Bouteille |
0 de 0 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Elements of Islay, LP1 |
Collection |
Elements of Islay |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
58,8 % |
Embouteilleur |
The Whisky Exchange |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Cask Collection 11 years |
Collection |
Cask Collection |
Age |
11 ans |
Taux d'alcool |
61,6 % |
Embouteilleur |
Dewar Rattray |
Fût |
sherry |
Numéro fût |
single cask 800044 |
Dates |
Distill: 23-03-1998 Embout: 17-02-2010 |
Bouteille |
616 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
The Perfect Dram 1990-2010 |
Collection |
The Perfect Dram |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
56,3 % |
Embouteilleur |
The Whisky Agency |
Fût |
ex-bourbon hogshead |
Dates |
Distill: 1990 Embout: 2011 |
Bouteille |
237 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Nez : tourbe grasse. Petite acidité. Oignons grillés, épices. Air marin par moments. Pain grillé. |
Laphroaig |
12 years, First Cask |
Collection |
First Cask |
Age |
12 ans |
Taux d'alcool |
54,9 % |
Embouteilleur |
Whisky Import Nederland |
Numéro fût |
single cask 700283 |
Dates |
Distill: 17-06-1998 Embout: 24-02-1011 |
Bouteille |
288 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
13 years |
Age |
13 ans |
Taux d'alcool |
53 % |
Embouteilleur |
Kintra |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Couleur: Or |
Laphroaig |
One Shot 1998 46% |
Collection |
One Shot |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
46 % |
Embouteilleur |
Jean Boyer |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Robe très pale.Nez: Bonbon au gingembre sous tendu par la tourbe qui progressivement prend le dessusBouche : Encore le bonbon au gingembre, genièvreFinale : Moyennement longue et légère, légèrement amère.Un whisky vraiment très agréable, très fin.88/100 |
Laphroaig |
Williamson 4 years |
Collection |
Le Puits à Whisky |
Age |
4 ans |
Taux d'alcool |
43,0 % |
Embouteilleur |
Jean Boyer |
Fût |
Hogshead |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Paille |
Laphroaig |
Berry's own Selection 1990, 55,6% |
Collection |
Berry's Own Selection |
Age |
18 ans |
Taux d'alcool |
55,6 % |
Embouteilleur |
Berry Bros and Rudd |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
Berry's own Selection 1990, 46% |
Collection |
Berry's Own Selection |
Age |
18 ans |
Taux d'alcool |
46 % |
Embouteilleur |
Berry Bros and Rudd |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
The Ultimate single malt collection 2001 |
Collection |
The Ultimate Single Malt selection |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
57,6 % |
Embouteilleur |
The Ultimate Whisky Company |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
1996, bourbon hogshead |
Age |
12 ans |
Taux d'alcool |
58,5 % |
Embouteilleur |
Malts of Scotland |
Fût |
bourbon hogshead |
Numéro fût |
single cask 5382 |
Dates |
Distill: 02/07/1996 Embout: 03/2009 |
Bouteille |
96 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
Couleur : Or soutenu.Nez : Oh ! Ca sent bon ! On quitte le barbecue et le jambon rôti au miel du Caol Ila pour rejoindre un monde plus facile (en tout cas plus accessible en ce qui me concerne) marqué par une belle alliance entre la fraîcheur maritime des embruns iodés, et le caractère séduisant des bonbons au citron et des ananas confits. J'adore.Bouche : En bouche, l'origine de la bestiole se fait plus évidente. Restées en retrait au nez, la fumée et la cendre froide explosent littéralement. Il nous fait le coup du mégot que l'on machouille, comme le Williamson de l'ami Jean Marie. Puis l'iode revient (béthadine ?). Mais à la fin, ce sont les friandises qui dominaient le nez qui reviennent en force.Finale : Longue, elle est marquée par l'âcreté du charbon.Commentaire : Un excellent Laphroaig, qui sait jouer sur plusieurs registres, et qui se situe bien dans la lignée du très bon triple wood. |
Laphroaig |
1990, bourbon barrel |
Age |
19 ans |
Taux d'alcool |
53,2 % |
Embouteilleur |
Malts of Scotland |
Fût |
1990 |
Numéro fût |
single cask 6463 |
Dates |
Distill: 18/6/1990 Embout: 11/2009 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
1998 Sherry hogshead |
Age |
13 ans |
Taux d'alcool |
52,5 % |
Embouteilleur |
Malts of Scotland |
Fût |
Sherry Hogshead |
Numéro fût |
single cask 11007 |
Dates |
Distill: 03/1998 Embout: 09/2011 |
Particularité |
Brut de fût |
liens et cote moyenne |
|
Laphroaig |
1990 |
Collection |
The Perfect Dram |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
52,8 % |
Embouteilleur |
The Whisky Agency |
Dates |
Distill: 1990 Embout: 2010 |
liens et cote moyenne |
|
Commentaire de |
- Robe : Or clair |
Laphroaig |
1998 |
Collection |
Liquid Library |
Age |
12 ans |
Taux d'alcool |
52,4 % |
Embouteilleur |
The Whisky Agency |
Dates |
Distill: 1998 Embout: 2010 |
Bouteille |
158 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
|
Couleur: Jaune pâle |
Laphroaig |
1990-2011 |
Collection |
The Perfect Dram |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
52,8 % |
Embouteilleur |
The Whisky Agency |
Particularité |
( Joint bottle with Daily Dram) |
liens et cote moyenne |
|
Couleur: Paille |
Laphroaig |
Straigth from the cask 15 years |
Age |
15 ans |
Taux d'alcool |
55,6 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Au nez, après ajout de quelques gouttes d'eau et aération, la tourbe domine avec également des notes herbacées et chocolatées plus discrètes. La bouche est complexe avec des arômes de tourbe et de bois brûlé, mais aussi de chocolat et des notes sucrées. Après une seconde (petite) réduction, une légère amertume apparaît ainsi qu'un caractère médicinal (mais est-ce l'effet de l'ajout d'eau ou l'évolution normale de la dégustation ?). La finale très longue se développe d'abord sur les notes chocolatées et herbacées, avant de revenir franchement sur la tourbe et le bois brûlé. Le tout forme un magnifique whisky. |
Commentaire de |
Lors de la deuxième dégustation, sans réduction, les notes herbacées ont disparu au nez, ainsi que le caractère médicinal et amer en bouche. L’aspect bois brûlé a également disparu. Au lieu de ça, le whisky m’a semblé beaucoup plus près d’un Laphroaig «classique», fumé/tourbé avec un côté un peu cendré (tabac froid), également un côté un peu sucré et chocolaté en bouche et en finale. Un whisky remarquablement équilibré, long en bouche et surtout la «touche Laphroaig» qui le rend exceptionnel |
Commentaire de |
La troisième (et dernière – la bouteille est finie, snif) dégustation ressemble plus à la première qu’à la seconde, et la note aussi. Un excellent whisky, avec un tout petit regret: on perd un peu de vue la spécificité de Laphroaig, sans doute à cause du vieillissement en fût de sherry. |
Laphroaig |
Un-chillfiltered collection 1988 hogshead |
Age |
16 ans |
Taux d'alcool |
46 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
Hogshead |
Particularité |
non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Une excellente version de Laphroaig, qui révèle bien plus le caractère propre de la distillerie que la version sherry Straight from the cask. Tourbé et fumé, iodé et salé, mais aussi une grande subtilité. Richesse, douceur et complexité. Un côté tabac froid également, et un peu de goudron en finale, qui est longue. « Strangely elegant » d’après Dave Broom, je trouve que c’est tout à fait ça. |
Commentaire de |
Cette fois je lui ai trouvé en plus un goût de fruits rouges qui se fondait parfaitement dans le reste. Ce whisky n’est ni le plus long, ni le plus complexe que j’ai dégusté, mais il dégage une douceur incroyable pour un Laphroaig. La parfaite harmonie entre l’homme et le whisky. Il se boit comme du petit lait et laisse une impression de calme et de sérénité impressionnante. |
Laphroaig |
Straigth from the cask 1988 |
Age |
11 ans |
Taux d'alcool |
60 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
Porto |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Ce whisky est l’exemple même d’une finition réussie. Très puissant, long en bouche, parfait équilibre entre le fruité et le côté tourbé/terreux lors de l’attaque, il évolue en finale vers un goût marin/salé assez excellent. Plusieurs secondes après avoir avalé, des notes de fruits secs apparaissent. |
Laphroaig |
Old Malt Cask 1988 Rum |
Age |
17 ans |
Taux d'alcool |
50 % |
Embouteilleur |
Douglas Laing |
Particularité |
non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Mes biens cher frères, mes biens chères sœurs . . . Ohhhh, oui . . . en vérité je vous le dis ! J’ai contemplé les tréfonds du divin, et NON, je n’ai pas pété les plombs ! |
Laphroaig |
Cask Strength Collection 1990 |
Age |
18 ans |
Taux d'alcool |
53,4 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
bourbon cask |
Numéro fût |
single cask 08/532/2 |
Dates |
Distill: 1990 Embout: 2008 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Or |
Commentaire de |
Couleur : Or à or soutenu |
Commentaire de |
Nez : Le nez est fin et subtil, bien qu'encore légèrement alcooleux. Pas de grosse explosion de tourbe ici, mais une tourbe légère, accompagnée d'un agréable fruité (pomme, poire, melon) qui prend de la vigueur à l'aération. Des notes marines et iodées transparaissent également. Au bout d'un moment, le fût s'exprime sur la vanille et un très léger boisé. Le tout n'a certes pas l'exubérance habituelle de Laphroaig mais dévoile une belle élégance. Avec de l'eau : on gagne en vanille et en rondeur ce que l'on perd en fruité. |
Laphroaig |
Straigth from the cask 6 years |
Age |
6 ans |
Taux d'alcool |
59,8 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Dégustation en aveugle. |
Laphroaig |
1998-2008 |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
61,6 % |
Embouteilleur |
Berry Bros and Rudd |
Numéro fût |
single cask 700208 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Vin blanc |
Laphroaig |
1990-2008 |
Age |
18 ans |
Taux d'alcool |
56 % |
Embouteilleur |
The Whisky Agency |
Fût |
Bourbon Hogshead |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur: Jaune paille à reflets dorés. |
Laphroaig |
Cask Strength 1985-1995 |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
57,3 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur: Quelle couleur pour un 10 ans: on est presque sur l'ambré mais je dirais or soutenu avec des reflets ambrés. |
Laphroaig |
Cask Strength Batch 001 (2009) |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
57,3 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Ambré |
Laphroaig |
Laphroaig 1964-1981 |
Age |
17 ans |
Taux d'alcool |
43 % |
Embouteilleur |
Berry Bros and Rudd |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Nez : Puissant, sucré. D'abord le sherry avec des fruits mais aussi du café, du moka. Ensuite la tourbe puissante et terreuse. |
Commentaire de |
Couleur : Acajou |
Laphroaig |
30 years |
Age |
30 ans |
Taux d'alcool |
43 % |
Embouteilleur |
Officiel |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Ambré |
Laphroaig |
31 years, for La Maison du Whisky |
Age |
31 ans |
Taux d'alcool |
49,7 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Dates |
Distill: 1974 Embout: 2005 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Acajou |
Laphroaig |
Duthie's for Samaroli, 1970-1986 |
Age |
16 ans |
Taux d'alcool |
54 % |
Embouteilleur |
Samaroli |
Dates |
Distill: 1970 Embout: 1986 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Acajou |
Commentaire de |
Couleur : Ambre clair. |
Laphroaig |
20 years old For La Maison du Whisky |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
57,1 % |
Embouteilleur |
Douglas Laing |
Fût |
Sherry Hogshead |
Numéro fût |
single cask 5220 |
Dates |
Distill: 1989 Embout: 2009 |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Ambré |
Laphroaig |
Daily Dram Laphroaig 1999-2010 |
Collection |
The Nectar of Daily Drams |
Age |
11 ans |
Taux d'alcool |
59,5 % |
Embouteilleur |
Bresser&Timmer / The Nectar |
Dates |
Distill: 1999 Embout: 2010 |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Très vite assailli par la tourbe. Très médicinal. Crémeux, sucré, odeurs de garage en activité et un coté métalique. L'alcool est très bien intégré, c'est complexe mais bien fondu. |
Commentaire de |
Couleur : Or pale |
Commentaire de |
Goûté blind. |
Laphroaig |
Triple Wood |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
48 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Fût |
Sherry |
Particularité |
non filtré à froid ( Quater cask) |
liens et cote moyenne |
|

Laphroaig |
22 years |
Age |
22 ans |
Taux d'alcool |
46 % |
Embouteilleur |
Whisky for you |
Dates |
Distill: 1987 Embout: 2009 |
Bouteille |
120 btls |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Or |
Laphroaig |
8 years |
Age |
8 ans |
Taux d'alcool |
47,3 % |
Embouteilleur |
C&S |
Fût |
Refill sherry butt |
Numéro fût |
single cask 9 |
Dates |
Distill: 1998 Embout: 2007 |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Jaune très pâle, presque incolore. |
Laphroaig |
20 years old, for Paris Duty Free |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
46,6 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Bouteille |
750 btls |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Nez : On commence sur le vin blanc (bourgogne aligoté), la fumée, la cendre et le citron. |
Laphroaig |
11 years SV for La Maison du Whisky |
Collection |
Cask strength Collection |
Age |
11 ans |
Taux d'alcool |
60,7 % |
Embouteilleur |
Signatory |
Fût |
refill sherry |
Numéro fût |
single cask 700246 |
Dates |
Distill: 1998 Embout: 2010 |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Le nez dévoile des notes fraiches de bois, de fraise pas forcément bien mûre, de fumée et de citron. C'est relativement bien charpenté et bien fondu. L'aération fait glisser ce nez vers des notes plus classiques pour cette distillerie d'iode, de menthol et de cendre froide. Cela rend le tout très frais, et proche du monolithique. On sent que ce nez a du mal à s'exprimer totalement, d'autant qu'étrangement, l'aération lui fait perdre de sa puissance. Ce n'est qu'une fois stabilisé qu'il se complexifie un peu, avec l'apparition de bois, de fruits (pomme) et d'épices douces. Le tout restant dominé par les influences marines, dans une ambiance très fraiche. |
Laphroaig |
22 years |
Age |
22 ans |
Taux d'alcool |
46 % |
Embouteilleur |
Silver Seal |
Dates |
Distill: 1987 Embout: 2009 |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Couleur : Vieil or |
Laphroaig |
Cask Strength, batch 003 |
Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
55,3 % |
Embouteilleur |
Officiel |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
liens et cote moyenne |
Commentaire de |
Le nez est tourbé, très tourbé. Une tourbe grasse, prenante, collante, accompagnée de fumée et de pétrole. C’est très animal. On a aussi une petite pointe de sherry et d’éther. Petit à petit, des senteurs plus douces et sucrées apparaissent, avec du sucre, du bonbon acidulé, de la violette et du citron. Mais l’ensemble reste dense et lourd, outrageusement dominé par la tourbe. |
L'Ile d'Islay, située à l'Ouest de l'Ecosse est de loin la région productrice de whisky la plus courrue par les amateurs de single malt. De superficie très réduite, l'ile ne compte pas moins de 8 distilleries en activité, dont une nouvelle.
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Last update:
Last modified: January 08 2012 17:09:29.
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