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Jean Boyer

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Créée en 1993 pour faire des anis de qualité, Jean BOYER est une société artisanale qui compte six personnes.
Les dirigeants de Jean BOYER ont une expérience de plus de 25 ans dans le domaine du whisky, et spécialement du whisky de malt, ayant été dès 1975 parmi les premiers importateurs de Single Malts en France, et ayant grandement participé à le faire connaître.
Ils ont en effet été les fondateurs puis les dirigeants jusqu’en 2000 de la société AUXIL notoirement connue pour avoir été, en particulier, dès le début des années 80, la première à diffuser Lagavulin et Springbank auprès des cavistes et des établissements gastronomiques de France.
Aujourd’hui Jean BOYER met à profit son savoir faire de liquoriste en mettant en bouteilles avec un soin artisanal des fûts de Single Malts importés d’Ecosse. Elle essaie de proposer au public connaisseur des eaux de vies d’une qualité recherchée traitées avec le plus grand soin.. Elle utilise dans ce but les pratiques séculaires de Cognac afin de leur garder soyeux et longueur en bouche.
La gamme Best Casks of Scotland regroupe certains de ces whiskies, qui ne sont ni filtrés au froid ni colorés. Elle comprend nombre de malts qui ont mûri dans des fûts exceptionnels ; « Sherry Casks », « First Fill Sherry Casks », et petits barils de chêne américains ; « Small Barrels ». D’autres sortent de « Re-coopered Hogsheads », fûts retaillés et rafraîchis de bois neuf avant d’être remplis.

Voir aussi la page de notes de dégustation d'échantillons reçus de cet embouteilleur.

Le whisky

Liste des bouteilles

Ben-Nevis One Shot 1997-2012 1 86/100 Forum
Glen-Garioch Reserve des proprietaires 1 88/100
Invergordon (candidate bottle The Second for Us) 1966 1 88/100
Laphroaig Single Cask bottling (hors commerce) 1 88/100
Best casks of Scotland Aberlour Best casks of Scotland 1996 1 85/100
Best casks of Scotland Aberlour Best casks of Scotland 1995 1 79/100
Best casks of Scotland Auchentoshan Best Casks of Scotland 1999 1 84/100
Best casks of Scotland Auchentoshan Best casks of Scotland 1995 2 84/100
Best casks of Scotland Balmenach Best Casks of Scotland 1999 1 75/100
Best casks of Scotland Balmenach Best Casks of Scotland 1999 1 84/100
Best casks of Scotland Ben-Nevis Best Casks of Scotland 1 81/100
Best casks of Scotland Benriach Best Casks of Scotland 1 70/100
Best casks of Scotland Benrinnes Best Casks of Scotland 1992 3 78/100
Best casks of Scotland Blair-Athol Best Casks of Scotland 1999 2 82/100
Best casks of Scotland Blair-Athol Best Casks of Scotland 1999 (2010) 1 74/100
Best casks of Scotland Blair-Athol Best Casks of Scotland 1991 1 84/100
Best casks of Scotland Bowmore Best Casks of Scotland 1998 1 82/100
Best casks of Scotland Bowmore Best Casks of Scotland, 2001-2007 1 84/100
Best casks of Scotland Braeval Best Casks of Scotland 1996 1 74/100
Best casks of Scotland Bunnahabhain Best Casks of Scotland 1997 peat 1 84/100
Best casks of Scotland Caol-Ila Best Casks of Scotland 1995 1 88/100
Best casks of Scotland Caol-Ila Best Casks of Scotland 2000 1 84/100
Best casks of Scotland Caol-Ila Best Casks of Scotland 1983 1 87/100
Best casks of Scotland Caperdonich Best casks of Scotland 1997 1 79/100
Best casks of Scotland Clynelish Best Casks of Scotland 1997 1 79/100
Best casks of Scotland Clynelish Best Casks of Scotland 1989 1 79/100
Best casks of Scotland Clynelish Best Casks of Scotland 1990 1 79/100
Best casks of Scotland Glen-Ord Best Casks of Scotland 1996-2007 1 74/100
Best casks of Scotland Glen-Ord Gifted Stills 1998 2 79/100
Best casks of Scotland Glendullan Best Casks of Scotland 1998 1 81/100
Best casks of Scotland Glendullan Best Casks of Scotland 1998 1 84/100
Best casks of Scotland Glengoyne Best Casks of Scotland 1997-2010 1 74/100
Best casks of Scotland Glengoyne Best Casks of Scotland 1979-2009 1 79/100
Best casks of Scotland Glengoyne 1995 1 84/100
Best casks of Scotland Glenlivet Best casks of Scotland 1993 1 84/100
Best casks of Scotland Glenrothes Best Casks of Scotland 1990 1 84/100
Best casks of Scotland Laphroaig Best Casks of Scotland 1998-2008 0/100
Best casks of Scotland Linkwood Best Casks of Scotland 1992 1 79/100
Best casks of Scotland Linkwood 1991-2012 0/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1998-2009 1 77/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1991, 57,5% 2 86/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1998 0/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1991 43° 1 84/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1991 56,4° 1 84/100
Best casks of Scotland Macallan Best Casks of Scotland 1991 1 84/100
Best casks of Scotland Mortlach Best Casks of Scotland 1997 1 85/100
Best casks of Scotland Mortlach Best Casks of Scotland 1998-2010 1 75/100
Best casks of Scotland Mortlach Best Casks of Scotland 2000-2008 1 85/100
Best casks of Scotland Mortlach Best Casks of Scotland 1999 0/100
Best casks of Scotland Mortlach Best Casks of Scotland 1991-2012 1 87/100
Best casks of Scotland Port-Ellen Best Casks of Scotland 1983 2 84/100 BT2007
Best casks of Scotland Port-Ellen Best Casks of Scotland 1983, 46% 2 81/100
Best casks of Scotland Port-Ellen Best Casks of Scotland 1983, 55% 2 85/100
Best casks of Scotland Pulteney Best Casks of Scotland 1998-2008 1 85/100
Best casks of Scotland Royal-Lochnagar Best Casks of Scotland 1993 1 79/100
Best casks of Scotland Royal-Lochnagar 12 years, Sherry single Cask 1 74/100
Best casks of Scotland Speyside Best Casks of Scotland 1994 1 84/100
Best casks of Scotland Speyside Best Casks of Scotland 1994 1 75/100
Best casks of Scotland Speyside Best Casks of Scotland 1996 1 80/100
Best casks of Scotland Springbank Best Casks of Scotland, 1996 1 84/100
Best casks of Scotland Teaninich Best Casks of Scotland 1997 2 79/100
Best casks of Scotland Tomatin Best Casks of Scotland 1994 1 78/100
Best casks of Scotland (Carafe) Caol-Ila Best Casks of Scotland 1979 4 88/100 Forum
Gifted Stills Aberlour Gifted Stills 1998 3 84/100
Gifted Stills Benrinnes Gifted Stills 2001 2 79/100
Gifted Stills Braeval Gifted stills 1999-2008 1 82/100
Gifted Stills Craigellachie Gifted stills 1999-2008 1 78/100
Gifted Stills Glen-Ord Gifted Stills 2001 1 79/100
Gifted Stills Glenburgie Gifted stills 1999-2008 1 74/100
Gifted Stills Glendullan Gifted Stills 2002 1 79/100
Gifted Stills Linkwood Gifted stills 1999 1 84/100
Gifted Stills Miltonduff Gifted stills 1999 1 84/100
Gifted Stills Royal-Brackla Gifted Stills 1999-2008 1 80/100
Gifted Stills Royal-Brackla Gifted Stills 1998-2010 1 79/100
Gifted Stills Speyside Gifted Stills 2001-2010 1 76/100
Gifted Stills Speyside Gifted Stills 2001-2008 1 79/100
Le Puits à Whisky Ardmore 6 years 1 84/100 Forum
Le Puits à Whisky Ben-Nevis Ben Nevis 12 years 1 79/100
Le Puits à Whisky Benriach Glenriach 3 years 1 65/100
Le Puits à Whisky __Blended-Malts Batch 116, Speyside sherry casks blended malt 18 82/100 WDTS2012-05
Le Puits à Whisky Braeval Braeval 10 years 1 79/100
Le Puits à Whisky Bunnahabhain Peated, 3 years old 21 81/100 WDTS2012-02
Le Puits à Whisky Bunnahabhain 10 years 22 81/100 WDTS2012-01
Le Puits à Whisky Caol-Ila "Le puits à whisky" 0/100
Le Puits à Whisky Caol-Ila Caol Ila 9 years 0/100
Le Puits à Whisky Glendullan 8 years 22 82/100 WDTS2012-01
Le Puits à Whisky Laphroaig Williamson 4 years 2 83/100 Forum
Le Puits à Whisky Pulteney 11 years 20 82/100 WDTS2012-03
One Shot Ben-Nevis One Shot 1995-2012 2 84/100 Forum
One Shot Girvan One Shot 1993 1 79/100
One Shot Glenlivet One shot, 1990 2 81/100 BT2006
One Shot Laphroaig 1992-2007 1 87/100 Forum
One Shot Laphroaig One Shot 1998 46% 2 86/100
One Shot Talisker One Shot 1992 46° 3 85/100
One shot Talisker One Shot 1992 58,8° 2 88/100 Forum
The forum bottlings Glen-Garioch The First for Us (forum bottling) 3 89/100 Forum
The forum bottlings Laphroaig The Fifth Birthday (forum bottling) 6 89/100
The WitC's Bottlings Allt-a-Bhainne 2007, CS (Witch bottling 2012) 1 89/100
The WitC's Bottlings Balmenach The WitC's Bottlings 1999 1 84/100
The WitC's Bottlings Bowmore The witC's Bottlings 2010 1 88/100
The WitC's Bottlings Bunnahabhain Moine 2005, Whisky in the Church 2009 bottling 1 84/100
The WitC's Bottlings Bunnahabhain The witC's Bottlings 2010 1 84/100
The WitC's Bottlings Dailuaine The WitC's Bottlings 1998 2 87/100
The WitC's Bottlings Glen-Grant The witC's Bottlings 2010 1 84/100
The WitC's Bottlings Glengoyne 1997, Whisky in the Church 2009 bottling 1 84/100
The WitC's Bottlings Macduff 2007 (bottling Witch 2012) 2 88/100 Forum
The WitC's Bottlings Royal-Brackla The WitC's Bottlings 1999 1 84/100

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu

Photos

 
> Last modified: May 10 2016 20:34:29.Le comptoir
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Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.

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