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Dewar Rattray

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Embouteilleur indépendant
Cadenhead

La société Dewar Rattray a été fondée en 1868 par Andrew Dewar et William Rattray. Au départ, Dewar Rattray étaient des marchands et importateurs de vins français, d'alcool italiens et d'huile d'olive.

En plus, la société s'est spécialisée dans les assemblages de whisky ainsi que dans le stockage de whiskies de grain et de malt. Vers la fin du 19ème siècle, Dewar Rattray réprésentait un certain nombre de distilleries célèblres des Highlands - dont notamment Stronachie - en vendant du whisky en vrac aux marchands de vins et spiritueux de l'Ouest de l'Ecosse, ainsi qu'aux blenders de whisky dans et autour de Glasgow. Comme tant d'autres, Dewar Rattray fut victime de la crise du début du 20ème siècle, et vers la fin des années 20 fut contrainte de vendre l'affaire à William Walker. William Walker était un important négociant en whisky qui avait décidé de s'étendre par le rachat de sociétés plus petites. Dewar Rattray, dans le giron de William Walker continua à vendre ses whiskies dans l'Ouest de l'Ecosse malgré les rationnement au cours de la seconde guerre mondiale, et jusqu'au déces de William Walker
La collection de Dewar Rattray Ldt revint alors à la famille et appartient actuellement à Tim Morrison, qui faisait partie précédemment de Morrison Bowmore Distillers, et est un descendant de la quatrième génération de Andrew Dewar.
Le retour de Dewar Rattray sur le marché date du début de l'année 2004, lorsque Mr Morrison, fort de son expérience et de ses connaissances dans le monde du whisky, se mit à embouteiller une sélection de whisky soigneusement sélectionnée dans son propre stock de whiskies.
Le but de la société est de proposer au marché des embouteillages inhabituels et exclusifs à partir de fûts censés ferléter les divers styles des 6 régions de production en Ecosse.
Qu'ils proviennent directement de la collection de Mr Morrison ou d'autres sources, uniquement les fûts considérés comme exceptionnels sont embouteillés sous le label "Dewar Rattray Cask Collection" pour des marchés sélectionnés.

Le whisky

Liste des bouteilles

Invergordon Dewar Rattray, 40 years 1 88/100
A.D. Rattray for Whisky & Rhum Macduff L'esprit Cask Strength 9 86/100 BT2011
Cask Collection Aberlour 14 y.o. 1996 1 83/100
Cask Collection Arran 13 years 1 84/100
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 16 yo 2 84/100 BT2005
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 9 years 1 88/100
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 17 years for Bresser & Timmer 4 88/100
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 15 years 4 90/100
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 20 years 1 85/100
Cask Collection Bowmore Cask Collection, 24 years 0/100
Cask Collection Caol-Ila Cask collection, 21 years 2 86/100
Cask Collection Caperdonich Cask Collection 26 years 1980-2007 1 85/100
Cask Collection Craigellachie Cask Collection, 16 years 1 88/100
Cask Collection Glen-Garioch Cask Collection 1990 1 84/100
Cask Collection Glen-Keith 19 years 0/100
Cask Collection Glen-Moray 1998 1 81/100
Cask Collection Glencadam Cask Collection, 20 years 1 83/100
Cask Collection Glencadam Cask Collection 16 years 1 84/100
Cask Collection Glenfarclas Cask Collection, 1966 1 88/100
Cask Collection Glenglassaugh Cask Collection, 21 years 1 91/100
Cask Collection Glenlivet Cask Collection 17 years 3 84/100
Cask Collection Highland-Park Cask Collection, 16 years 2 88/100
Cask Collection Highland-Park Cask Collection, 18 years 2 86/100
Cask Collection Imperial 25 years 1 91/100
Cask Collection Laphroaig Cask Collection 11 years 0/100
Cask Collection Linkwood Cask Collection 0/100
Cask Collection Lochside 1987 0/100
Cask Collection Longmorn 1990-2010 1 89/100 Forum
Cask Collection Macallan 19 years, 1988/2007 1 88/100
Cask Collection Miltonduff Cask Collection, 26 years 3 87/100
Cask Collection Mortlach Cask Collection 13 years 2 84/100
Cask Collection Port-Ellen Cask Collection, 25 years old, 60.4% 1 93/100
Cask Collection Port-Ellen Cask Collection, 24 years old, 58.2% 2 90/100 Forum
Cask Collection Pulteney Cask Collection, 26 years 1 84/100
Cask Collection Royal-Lochnagar Cask Collection 10 years 1 74/100
Cask Collection Springbank Cask Collection 13 years - for Potstill Austria 1 88/100
Cask Collection Tamnavulin 1989-2011 1 84/100
Cask Collection Teaninich Cask Collection 30 years 1 84/100
Cask Collection Tomatin Cask Collection 20 years 1 88/100
for Ambrosius whisky club (Koksijde) Bowmore Spirits of the sea 2002 1 74/100

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu

Photos

 
> Thursday, 06-Apr-2017 18:09:51 CEST
Sun 20 08 2017, 07:48 - 6 visiteurs au cours de la dernire heure et 2 visiteurs sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.

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