English translation

Inchgower

Description des bouteilles

La distillerie

Inchgower distillery
Inchgower Distillery
Buckie
Banffshire
AB56 5AB
+44 1542 831161
Propriétaire: United Distillers & Vintners (Diageo)
Date de création 1824

La date de création figurant sur l'étiquette de la seule version officielle de ce single malt correspond en réalité à celle de la distillerie Tonicheal.
Cette dernière fut reconstruite ailleurs en 1871 et rebaptisée Inchgower par le neveu du fondateur de Tonicheal, Alexander Wilson. Ce déménagement a eu lieu suite à la décision des propriétaires du terrain sur lequel était située l'ancienne distillerie de doubler le prix du loyer.
La distillerie était à l'époque considéré comme un modèle du genre, avec sa propre tonnellerie, sa forge et sa menuiserie, ainsi que les maisons des ouvriers alignées devant l'entrée.
Devenue entre 1930 et 1936, la propriété de la ville de Buckie, elle fut alors rachetée par Arthur Bell & sons.
En 1966, elle fut modernisée et agrandie, doublant ainsi sa capacité de production.
La société Bell fut reprise en 1985 par Guiness qui devint elle-même partie de U.D.V quelques années plus tard.
Seul 1% de la production est vendue comme single malt, le reste disparaissant dans les assemblages Bell's, Johnnie Walker et White Horse.

Inchgower: embouteillages officiels

Inchgower

Rare Malts 27 years
Collection
 Rare Malts
Age
 27 ans
Taux d'alcool
 55,6 %
Embouteilleur
 Officiel
Dates
 Distill: 1976 Embout: 04-2004
Bouteille
 2264 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Inchgower: 27 ans Rare Malts
Le nez est marqué par des relents de noisette, un soupçon de cire et une légère odeur de tabac. Un nez assez animal, chien sec jouant dans une réserve de pommes, le côté fruité ne faisant pas défaut non plus. En bouche, une très agréable et complexe impression de goûts partant dans tous les sens, allant de l'orge maltée aux agrumes en traversant toute une palette de goûts, depuis le bois raffiné jusqu'à l'amertume de cerneaux de noix en passant par des notes d'agrumes. Très étonnant en bouche. La finale est relativement courte, avec des souvenirs de malt et de bois, voire de café. Bel ensemble.
88/100
Un joli nez agréablement parfumé de belles notes de sherry, de quelques touches de confiture de prune avec des notes légèrement amères de noix. Un bel équilibre annonçant un grand whisky.
En bouche une grande douceur avec des notes de chocolat et de noix de cajou, du sherry et surtout un magnifique équilibre entre ces diverses nuances. Enormément de plaisir.
La finale est agréablement longue avec un mélange de notes chocolatée, de la noix et quelques discrètes notes fruitées, comme au nez, de la confiture de prunes.
Magnifique whisky.
88/100
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Inchgower

Fauna & Flora, 14 years
Collection
 Fauna & Flora
Age
 14 ans
Taux d'alcool
 43 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 77/100
Inchgower Fauna&Flora

Commentaire de
Tomy63

couleur: paille
nez: frais et fruité, citronné et légèrement salé. Manque de complexité.
bouche: doux et malté en attaque, un peu de citron et de vanille, puis devient plus sec et salé.
finale: moyenne, sèche et salée.
Bref, il ne m'a pas fait une très grande impression, surtout le nez, ça s'améliore un peu ensuite, mais pas assez.

 77/100
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Inchgower: embouteillages indépendants

Inchgower

Signatory Vintage 1986
Collection
 Signatory Vintage
Age
 15 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Signatory
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 73/100
Ce malt qui présente une robe jaune pâle, possède un nez malté et épicé (légèrement poivré) ainsi qu'une note de zeste d'orange. Frais et élégant il se développe sur de douces notes camphrées et végétales (chlorophylle).
La bouche droite et pleine confirme le nez dans un registre malté et épicé (poivre).
La finale révèle l'amertume de l'orge.

(la Maison du Whisky)

Le style d'Inchgower tranche au premier abord avec les autres whiskies de la région (Speyside) par un caractère nettement plus dur et salé. Le whisky est certainement extrêmement intéressant, mais est réservé aux initiés à mon avis. Pour ma part, il y a tellement d'autres merveilles dans la région que je ne recommanderais pas celui de cette distillerie, à moins d'aimer un whisky moins rond et aromatique.
70/100
Une seconde dégustation a abouti au même score. Il s'agit évidemment d'une bouteille d'un embouteilleur indépendant (un des plus prestigieux), et il faut éviter de juger la distillerie sur cet échantillon, mais il est un fait que cette bouteille reste légèrement décevante. Le caractère plus acide qu'épicé de ce whisky qui ne possède par ailleurs aucune des caractéristiques de complexité et de douceur maltée typique de la région en fait une bouteille qui présente à mes yeux un intérêt moindre.
70/100
Le nez est marqué par des relents d'herbe coupée avec une pointe d'agrumes (orange) et d'épices. En bouche, l'orange est assez présente, sur fond de malt. Une certaine monotonie aussi, malgré le poivre venant rehausser l'impression en bouche. La finale est assez poivrée aussi, et de longueur moyenne.
79/100
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Inchgower

Auld Distillers Collection 25 years
Collection
 Auld Distillers collection
Age
 25 ans
Taux d'alcool
 54,1 %
Embouteilleur
 Jack Wieber
Fût
 very dark sherry
Dates
 Distill: 2005 Embout: 1980
Bouteille
 300 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Inchgower JackWieber
A n'en pas douter, nous avons ici affaire à un véritable "sherry monster". Le nez très parfumé est fortement marqué par le sherry et laisse transparaître quelques relents finement boisés. Quel parfum...
La bouche est merveilleusement douce et complexe, avec tantôt des relents finement boisés, tantôt des pointes légèrement acides, avec toujours cette présence de sherry qui représente un plus indéniable. Quelle bouche...
La finale longue et marquée aussi par le sherry et le bois est d'une belle complexité aussi. Quelle finale....
88/100
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Inchgower

Single Malts of Scotland, 34 years
Collection
 The Single Malts of Scotland
Age
 34 ans
Taux d'alcool
 61,2 %
Embouteilleur
 The Whisky Exchange
Fût
 hogshead
Numéro fût
single cask 8787
Dates
 Distill: 20-09-1974 Embout: 01-10-2008
Bouteille
 128 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Un bouquet de fruits frais et mûrs caractérise le premier nez. Que du bonheur. Des fruits, quelques notes de cire, un soupçon de fumée voilà une partie des ingrédients de la complexité de cet extraordinaire nez.
La bouche ne dément pas le plaisir du nez avec ses notes assez marquées de fruits, de pastilles pour la toux (vicks) mais cependant une grande douceur.
Belle finale fruitée, longue et chaude.
Une pure merveille.
88/100
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Inchgower

Rare Auld Cask Strength 37 years
Collection
 Rare Auld Cask Strength
Age
 37 ans
Taux d'alcool
 46,2 %
Embouteilleur
 Duncan Taylor
Numéro fût
single cask 6129
Dates
 Distill: 10-1969 Embout: 11-2006
Bouteille
 16 de 184 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Inchgower 37
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Inchgower

Berry's own Selection 1980, 46%
Collection
 Berry's Own Selection
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Berry Bros and Rudd
Dates
 Distill: 1980 Embout: 2006
Particularité
 ( casks nr 14157/14159)
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Inchgower 1980 BBR
Un nez marqué par d'envahissantes autant qu'agréables notes de chocolat et de sherry ainsi que des soupçons de café.
La bouche est surtout très douce, avec ces mêmes notes de chocolat au lait et cette belle présence de sherry doux.
La finale est interminable. Très marquée par la douceur du sherry et ces belles notes de café au lait.
88/100
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Inchgower

Scott's Selection 1988-2007
Collection
 Natural Cask Strength
Age
 19 ans
Taux d'alcool
 56,1 %
Embouteilleur
 Scott's Selection
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 90/100
Inchgower 1988 scotts

Couleur: Or
Le nez est assez discret mais laisse néanmoins passer de belles notes de fruit mêlées à des notes légèrement amères, des notes d'amande. Avec l'aération, le nez s'affirme au fur et à mesure.
L'amertume prend immédiatement le dessus en bouche, mais laisse bien vite transparaître de très jolies notes fruitées, pour finir par former un ensemble très agréablement homogène, parfaitement équilibré. Cette bouche est d'une richesse exceptionnelle.
La finale est longue et agréable, prolongeant parfaitement la bouche. Ici aussi, cette belle et légère amertume est bien présente, tout en gardant un beau souvenir du fruit.
90/100
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Inchgower

Bourbon Hogshead
Age
 28 ans
Taux d'alcool
 57,2 %
Embouteilleur
 Malts of Scotland
Fût
 Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 6969
Dates
 Distill: 30-06-1982 Embout: 02-2011
Bouteille
 14 de 212 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 91/100
Inchgower 1982 MOS

Couleur: Or
Un très joli nez frais, avec de très belles notes fruitées, des fruits exotiques exubérants, cassis, mûres, des épices et du poivre. Un soupçon de gentiane qui augmente encore la palette de goûts déjà très étendue. Un nez d'une remarquable complexité. Le tout dans un très bel équilibre. Un nez qui ne donne que du bonheur. Si le reste est à la hauteur nous avons affaire ici à un whisky de qualité exceptionnelle.
La même complexité exotique est bien présente en bouche. Des fruits exotiques en masse. Une belle acidité fraîche, de la mangue verte, des fruits de cythère, un soupçon de gentiane, du poivre, des épices. Une explosion de saveurs. Une pure merveille. Le tout est parfaitement équilibré. Une adéquation nez-bouche peu comme on voudrait en voir plus souvent.
Le plaisir se prolonge longtemps grâce à une longue finale qui est un parfait prolongement de la bouche.
Ceci est un des meilleurs whiskies que j'ai eu l'occasion de boire ces derniers temps.
91/100
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Inchgower: échantillons

Inchgower

Coopers Choice 1980
Collection
 Coopers Choice
Age
 24 ans
Taux d'alcool
 46,0 %
Embouteilleur
 The Vintage Malt Whisky company
Bouteille
 0 de 0 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 84/100
Inchgower Coopers Choice

Un nez très expressif, floral (fleurs des bois, genre aspérule), de légers relents de fruits exotiques et un soupçon de sherry constitue une entrée en matière très prometteuse pour ce whisky qui s'annonce intéressant et complexe à souhait.
En bouche une très agréable impression de sherry mélangée à de nets relents boisés, sans toutefois être désagréables. Décidément, c'est bien le sherry qui domine.
Une belle finale, parfumée à souhait, allant de la noix à la réglisse. Une finale longue et chaude.
Une excellente surprise.
84/100

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