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Glenturret

Description des bouteilles

La distillerie

Glenturret distillery

Glenturret Distillery
The Hosh, Crieff
Perthshire
PH7 4HA
+44 1764 656 565
Propriétaire: The Edrington group.
Date de création 1775

Photos

Depuis le démantellement de Littlemill en 1997, Glenturret peut prétendre au titre de la plus ancienne distillerie écossaise en activité puisque sa fondation remonte à 1775. Certains bâtiments datant de cette époque sont encore utilisés à l'heure actuelle. La distillation est plus ancienne que la licence, car on en retrouve des traces dès 1717.
Située dans une région vallonnée très pittoresque, Glenturret était connue à l'origine sous le nom de Hosh Distillery. Elle fut rebaptisée Glenturret en 1875.
En 1921 la distillerie fut fermée, et utilisée pour stocker du whisky. Deux ans plus tard, elle fut démantelée et ses bâtiments furent utilisés comme grange.
Fermée de 1921 à 1959, elle doit sa résurrection à un homme, James Fairlie, qui entreprit sa rénovation tout en lui conservant son caractère traditionnel. La distillerie a appartenu de 1981 à 1990 à la société Cointreau. Depuis 1993, elle appartient au groupe Highlands Distilleries. Glenturret est très réputée pour ses chats, notamment le célèbre Towser, grand chasseur de souris. Ce chat figure en bonne place dans le Guiness Book of Records, avec 28899 souris à son tableau de chasse. Pour homologuer ce record, seules les souris dévorées par le chat auprès des alambics furent soigneusement comptées. Ces chiffres ne tiennent donc pas compte des innombrables rats, lapins et faisants qui furent également ses victimes.
Elle est aussi l'une des plus petites distilleries écossaises et l'une des plus visitées.
En novembre 1999 le groupe Highland Distillers a été acquis par Edrington Group pour un montant de 601 millions de livres.
Environ 70% de la production est vendue sous forme de single malt, le reste servant aux assemblages Glenturret Malt Liqueur, Fairlie Liqueur (du nom de James Fairlie) et de The Famous Grouse.

Le whisky

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Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Glenturret
whisky
O.B. 12 years 15
Ian McLeod Chieftain's Choice 11 years 16

Voir help. 0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 €

Glenturret: embouteillages officiels
 

Glenturret
12 ans
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 40°
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros< 25 euros
 

  De couleur jaune paille soutenu, le nez assez fin et frais est marqué par l’amande, les agrumes et l’orge maltée. La bouche légère confirme le nez avec un soupçon de tourbe. La finale courte est discrète. Un malt agréable pour amateurs de whiskies classiques

La maison du Whisky

 Une agreable odeur annonce un très bon whisky. Un goût légèrement acide (agrumes?) et sans grand relief. Une finale quasi-inexistante, Un whisky agréable, mais sans plus.

Un nez assez discret, avec des notes fraiches de malt légèrement acide, un goût assez doux mais manquant singulièrement de panache et de complexité et une finale ne laissant pas de très grands souvenirs.
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Glenturret: embouteillages indépendants
 

Glenturret
11 ans
Chieftain's Choice
Age
 11 ans
Taux d'alcool
 43°
Embouteilleur
 Ian McLeod
=25 euros=25 euros< 25 euros
 
 Le nez révèle l'herbe coupée, les agrumes. Le goût confirme le nez et est légèrement malté.
La finale est longue et agréable.
 Un agréable whisky originaire du centre des Highlands. Ce whisky peut être considéré comme un classique, très bon mais sans surprise.

Le nez lors de la seconde dégustation était assez marqué par les agrumes (oranges) Une certaine acidité dans l'odeur. Le gout est également relativement acide, avec un arrière fond de malt, mais très frais. Une finale moyenne, et qui reste marquée par cette acidité et cette fraicheur.

Un nez assez boisé et légèrement marqué par les agrumes (très légère pointe d'acidité) sur fond floral. En bouche, une grande douceur et toujours la présence discrète d'agrumes (mandarine) et une très légère touche boisée. La finale est intéressante et plus marquée par le bois que le nez et la bouche. Cependant, on n'a pas l'impression de sucer un morceau de chêne... La finale est relativement longue et agréable. La note attribuée lors de la troisième dégustation est plus élevée que les deux premières fois.

A un premier nez délicatement fruité succèdent d'agréables et complexes effluves de malt, d'herbe coupée avec un soupçon de levure.
La bouche est également fraîche au premier abord, avec une acidité de bonbon acidulé, de légers relents de noisette, et un sentiment de douceur décrit ce whisky, au détriment d'une grande complexité.
Le finale est relativement courte, mais une impression de légère et douce amertume se prolonge cependant. Une espèce de finale en decrescendo.
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Central Highlands

Carte Campbeltown

Le comté de Perth, à cheval entre Lowlands et Highlands est célèbre pour ses paysages vallonnés.
Cette région comptait une centaine de distilleries au 19ème siècle, et seules quelques-unes ont survécu et d'autres ont vu le jour au milieu du 20ème siècle. La région s'étend cependant au-delà du seul comté de Perth, puisque Dalwhinnie, dans le sud du comté d'Inverness est répertoriée dans la même région.

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