English translation

Glenrothes

Description des bouteilles

La distillerie

Glenrothes distillery
Glenrothes Distillery
Burnside Street
Rothes
Morayshire
AB38 7AA
+44 1340 831 248
Propriétaire: The Edrington Group
Date de création 1879

Photos

La distillerie Glenrothes fut construite par James Stuart & Co, à l'époque locataire de la distillerie Macallan, à partir de 1878. James Stuart connut quelques déboires avec ses banquiers, et la société William Grant & Co se chargea de terminer la construction de Glenrothes. La société William Grant & Co était formée par 3 associés: William Grant, John Cruikshank et Robert Dick.
La date de la première distillation correspond à celle d'une catastrophe naturelle qui affecta l'Ecosse à l'époque: l'effondrement du pont “Tay Bridge”, qui entraîna dans la mort tous les passagers qui se trouvaient dans le train qui franchissait le Firth of Tay à ce moment.
Les affaires n'étaient pas florissantes, et Glenrothes tomba en 1887 dans l'escarcelle de Highland Distillers (qui possédaient déjà Bunnahabhain). Ce rachat sauva la distillerie, et les affaires commencèrent à marcher pour le mieux, si bien qu'en 1898 la production était plus que doublée.
Un premier incendie du chai n%1 causa la perte de 200.000 gallons de whisky.
A nouveau ravagée par un incendie en 1962, la distillerie fut reconstruite puis agrandie à deux reprises en 1963 et 1980. La salle de distillation fut alors équipée de 10 alambics. Le single malt Glenrothes est présenté dans une bouteille originale qui s'inspire des « tasting samples » (échantillons) utilisés par les distilleries. Précédemment embouteillé à 12 ans d'âge, ce single malt est désormais disponible en versions millésimées. Le reste de la production sert aux assemblages entre autres pour Cutty Sark dont ils forment la base.
En novembre 1999 le groupe Highland Distillers a été acquis par Edrington Group pour un montant de 601 millions de livres.

Glenrothes embouteillages officiels

Glenrothes

1989
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 74/100
La distillerie s'est spécialisée dans les whiskies millésimés. La version 1989 se caractérise par son caractère de douceur, légèrement fruité.
Le goût est doux, avec des notes de chêne et de fruits mûrs.
La finale est très agréable et reste exceptionnelement douce.
Une assez étrange impression au premier contact. Le nez a tendance à dire qu'il s'agit ici d'un malt réellement supérieur, avec cependant un petit quelque chose qui vient nuancer cette impression. De très léger relents d'agrumes sur fond assez délicat de malt. L'impression en bouche est de la même veine, avec ici également un petit quelque-chose qui semble manquer. Ce whisky doux et agréable manque simplement un peu de caractère. Pour le reste, il s'agit ici encore d'une bouteille qu'on ne regrette certainement pas de posséder.
74/100
Un nez assez complexe quoique discret révèle des notes douces de fruits mûrs. Le goût en bouche est très doux également, avec de lointaines touches légèrement acides sur un fond de malt. La douceur est également au rendez-vous de la finale qui se montre relativement agréable.
74/100
Le nez est agréablement marqué par les épices, poivre et noix de muscade sur un bel arrière-fond de malt. Le nez annonce un bien agréable moment. La bouche est légèrement en retrait par rapport au nez, avec ses notes à moitié amère et à moitié acides, tout en n'étant réellement aucune des deux. Une impression de trop peu et de délavé. Probablement parce que le nez était trop aguicheur. La finale est agréable avec ses relents de noix mais n'arrive pas à rattraper la relative déception de la bouche.
79/100
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Glenrothes

1978
Age
 21 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 78/100
Cette grande distillerie m'a habitué à des whiskies moins marqués par l'alcool. Cette édition de 21 ans, contient bien tous les ingrédients d'un grand whisky, une grande palette d'arômes, une très longue finale qui fait que le goût ne quitte le palais que de longues minutes après avoir avalé la dernière goutte, mais l'attaque est assez aggressive, et le tout est dominé par une impression de brûlure provoquée par un alcool dont on n'aurait pas directement tendance à penser qu'il a résidé 21 ans dans un fût de chêne. Le prix de cette bouteille n'est pas en rapport avec la qualité du whisky.
74/100
Une seconde dégustation n'est pas vraiment venu démentir la première. Cependant, la cote attribuée cette fois est légèrement meilleure.
79/100
Le nez est assez fortement marqué par les agrumes, pamplemousse, masquant une odeur de malt mêlée à des relents d'herbe sèche. Une belle complexité, mais restant dans le registre acide. Un bouche, ce n'est plus l'impression d'alcool qui domine comme lors de la première dégustation (aération, évolution du goût personnel ?), mais celle d'acidité. Une belle évolution vers des notes maltées. La finale est relativement longue, et ici aussi, une certaine acidité domine.
79/100
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Glenrothes

25 years old, Limited release
Age
 25 ans
Taux d'alcool
 43,8 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 0/100
Glenrothes Specail release 25
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Glenrothes: embouteillages indépendants

Glenrothes

Un-chillfiltered collection 1990
Collection
 Un-chillfiltered collection
Age
 11 ans
Taux d'alcool
 46,0 %
Embouteilleur
 Signatory
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 81/100
Un nez léger avec de discrètes notes florales, de malt et de miel annonce un whisky agréable. En bouche l'impression de douceur domine, avec cependant une grande diversité de sensations, allant du miel au malt en passant par une très légère pointe d'agrumes douces, sans acidité. Une finale agréable revenant sur le malt.
79/100
Le nez est fortement marqué par le malt avec de nets relents de café des pointes épicées avec de légers relents floraux. Un nez très complexe. En bouche une légère amertume suivie de discrètes pointes acides sur un fond de malt. Un ebelle finale, avec une nette dominante maltée. Une très bonne bouteille.
84/100
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Glenrothes

Old Malt Cask, 18 years
Collection
 Old malt cask
Age
 18 ans
Taux d'alcool
 50,0 %
Embouteilleur
 Douglas Laing
Dates
 Distill: 1/03/1983 Embout: 1/12/2001
Bouteille
 288 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 81/100
Une odeur légèrement acide, pomme verte domine. Au goût cette acidité est présente également, sans toutefois être gênante. Une finale assez longue fait de ce whisky rafraichissant, bien servi par son taux d'alcool, entre trop et trop peu, une bouteille bien agréable.
79/100
Le nez est agréablement frais avec une odeur discrète de pomme verte. En bouche un mélange de malt et d'une certaine acidité, mais pas de goût d'agrume, plutôt la pomme, suivi par une finale légèrement épicée et revenant sur des touches mentholées.
79/100
De belles effluves de fruit avec des relents de levure et un soupçon de bois inspirent les premières impressions. En bouche, une belle complexité mêlant des notes légèrement amères (noix) à d'autres légèrement acides, le tout entrant dans un ensemble à la fois doux (malt et miel) et amer. La finale est assez longue et chaude, mais sans la diversité de goûts de la bouche.
84/100
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Glenrothes

Gordon & MacPhail 1978 Reserve,

Collection
 Reserve
Age
 30 ans
Taux d'alcool
 59,9 %
Embouteilleur
 Gordon & MacPhail
Fût
 refill sherry butt
Numéro fût
single cask 19236
Dates
 Distill: 28/12/1978 Embout: 27/08/2008
Bouteille
 415 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 86/100
Glenrothes reserve 1978
Le premier nez procure un plaisir immédiat, de par les incontournables effluves de sherry et les légères notes chocolatées qui se dégagent. Belle complexité et absence totale d'agressivité.
La bouche est délicieusement fruitée, avec de très légers relents boisés. Quelques picotement sur la langue trahissent cependant le degré d'alcool élevé.
La finale est très longue et chaude. Le sherry reste présent pour de longues minutes.
88/100
Couleur: Ambre
Le nez qui semble marqué par le sherry est assez complexe, et est en constante évolution. Des notes chocolatées suivent celles de confiture de prune, ensuite quelques effluves acides, dans le genre de fruits pas mûrs cuits. Une acidité sans fraîcheur comme c'est souvent le cas. Mais une acidité dans le parfait prolongement des notes de cacao et de prunes. Un nez assez remarquable en tout cas.
Contrairement à ce que semblait annoncer le nez, la première impression en bouche est relativement agressive. L'alcool fait bien sentir sa présence, et l'impression d'acidité de confiture non sucrée qui était détectée au nez domine la bouche dans un premier temps.
Au bout de quelques instants, la première agressivité disparaît, et d'agréables notes chocolatées se joignent aux prunes, sans cependant que l'impression d'alcool ne s'estompe. L'alcool n'est pas spécialement gênant, mais la force et la chaleur dégagée sont indéniables.
Après une bouche de cette puissance, je m'attendais à une finale d'exceptionnelle longueur. Mais la finale reste de longueur moyenne, en conservant le souvenir de la chaleur et des notes à la fois de cacao et de fruits cuits.
84/100
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Glenrothes

First Cask 7 years old
Collection
 First Cask
Age
 7 ans
Taux d'alcool
 56,4 %
Embouteilleur
 Whisky Import Nederland
Fût
 First fill sherry
Numéro fût
single cask 2417
Dates
 Distill: 20/6/2000` Embout: 4/2/2008
Bouteille
 312 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 79/100
Glenrothes First Cask 7 years
Un nez fortement marqué par des relents de malt, de levure et de sherry.
En bouche une impression de saumon fumé d'abord, étrange! Un goût de poisson,mais sans le sel qui y est généralement associé. Une goutte d'eau améliore l'ensemble assez notablement, et le fait évoluer vers des notes fruitées agréables et chocolatées.
Longue finale, toujours fortement marquée par les relents de malt et de sherry.
79/100
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Glenrothes

1969, aged 39 years
Collection
 Lonach
Age
 39 ans
Taux d'alcool
 42,7 %
Embouteilleur
 Duncan Taylor
Dates
 Distill: 1969 Embout: 2008
Particularité
 Brut de fût
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 85/100
Glenrothes Lonach 39
Couleur: Vieil or
Un nez relativement complexe principalement marqué par une douce amertume de noisette combinée à la douceur de ces vieux sirops contre la toux qui apparaît par touches très discrètes.
La bouche est un peu décevante après ce nez très engageant. Des notes légèrement sûres, quelques picotements dus probablement à l'alcool et en général une impression d'un whisky un peu fatigué. On aurait aimé que certaines notes présentes soient un peu moins discrètes, comme ces notes de noix qui sont submergées par une acidité inattendue. Mais dans l'ensemble cette bouche reste très agréable.
La finale rappelle le niveau de plaisir du nez. Très belle longueur, caractère assez marqué de ces notes discrètement boisées.
Dommage que la bouche soit légèrement en retrait, parce que ce whisky pourrait être sublime. Peut-être que quelques semaines d'aération peuvent lui faire du bien. A revoir.
85/100
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Glenrothes: échantillons

Glenrothes

Taste Still 1970
Collection
 Taste Still Selection
Age
 35 ans
Taux d'alcool
 41,8 %
Embouteilleur
 Taste Still
Numéro fût
single cask 10590
Dates
 Distill: 1970 Embout: 09-2006
Bouteille
 175 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 84/100
Glenrothes Taste still 1970
Le nez est relativement discret et étonnamment frais pour un whisky de cet âge. Herbe coupée et fruits (poire, melon). Une très légère pointe d'amertume. La bouche est légèrement plus amère que ce qu'annoncait le nez, assez complexe, avec une évolution entre la noisette au départ vers le malt, en passant par des relents discrètement fruités. La finale est assez longue, et de fins relents boisés dominent légèrement. Un beau contraste entre le nez, la bouche et la finale. Une bonne bouteille.
84/100
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Glenrothes

The ultimate single malt collection 1995
Collection
 The Ultimate Single Malt selection
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 The Ultimate Whisky Company
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 84/100
Un nez très frais et très fruité. De très belles notes de poire mûre. Un soupçon de fumée et quelques effluves poivrées. Ce nez dispose de tous les ingrédients pour en faire quelque chose de très agréable.
La bouche prolonge parfaitement le nez, ajoutant quelques notes agrumiques à la poire du nez. Très fraîche et fort agréable également.
La finale est légèrement en retrait par rapport à la bouche et au nez. Elle reste malgré tout fort décente et dans l'ensemble cette bouteille est une excellente surprise.
84/100
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Glenrothes

Dun Eideann 1996, Ste Lucie
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 42,0 %
Embouteilleur
 Dun Eideann
Fût
 Rhum
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 0/100
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Glenrothes

17 years old
Age
 17 ans
Taux d'alcool
 59,9 %
Embouteilleur
 Clydesdale
Fût
 sherry
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 0/100
Glenrothes Clydesdale 17
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Glenrothes

1987, sherry butt
Age
 21 ans
Taux d'alcool
 53,4 %
Embouteilleur
 Malts of Scotland
Fût
 sherry butt
Numéro fût
single cask 7409
Dates
 Distill: 23/06/1987 Embout: 03/2009
Bouteille
 96 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 79/100
Glenrothes 1987 mos
Le nez mélangeant le malt avec des odeurs de fruit mûr et des relents de bonbon acidulé. Il reste cependant assez discret.
En bouche, une belle fraîcheur avec malheureusement une évidente présence d'alcool au début. La bouche est légèrement plus complexe que le nez, mais sans exagération cependant.
Longue finale maltée.
79/100
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Glenrothes

1968, Bourbon Hoghshead
Age
 42 ans
Taux d'alcool
 45,2 %
Embouteilleur
 Malts of Scotland
Fût
 Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 13509
Dates
 Distill: 11-1968 Embout: 02-2011
Bouteille
 108 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 0/100
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Glenrothes

Rhum finished
Collection
 Chieftain's Choice
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 52 %
Embouteilleur
 Ian McLeod
liens et cote moyenne
 60/100
Glenrothes Chieftains choice

Commentaire de
antoine

Odeur pas trop sur le rhum malgré le finish,;un peu trop alcooleux au nez et se vérifiant en bouche. Le liquide s'évapore très rapidement sur la langue et ne laisse pas trop de sensation. A revoir peut-être, mais pas sur

 60/100
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Glenrothes

1992-2004
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43 %
Embouteilleur
 Officiel
Dates
 Distill: 1992 Embout: 2004
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 70/100

Commentaire de
Stephane Gauze

Malgré une longue aération, l'odeur d'alcool ne parvient pas à quitter entièrement le bouquet, fruité malgré tout. Ce whisky assez sucré de consistance huileuse, au goût de céréales est très agréable, mais son manque de complexité par rapport à nombre de ses confrères des Highlands fait que je ne peux que lui mettre une note moyenne. Je n'y retrouve pas ce qui fait la force d'un whisky écossais, la tourbe même légère, la fumée même douce, il a trop peu de son pays pour moi. Son grand avantage est de se laisser boire très facilement. Il est très apprécié des blenders, peut-être est-ce la clé de ce whisky énigmatique d'une distillerie très très automatisée, qu'on ne trouve pas facilement en France, et très cher pour un 12 ans de qualité somme toute moyenne. Je l'ai trouvé en Espagne pour 39 €, 56 € en France.

 70/100
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Glenrothes

1997, Very cloudy
Age
 8 ans
Taux d'alcool
 40 %
Embouteilleur
 Signatory
Fût
 Hogshead
liens et cote moyenne
 78/100

Commentaire de
Laphroaig-c_moi

40% hogshead Assez classique pour un speyside, fruité et vanillé, malté, un peu végétal. En bouche la texture est très agréable, il tapisse bien le palais, en ce sens c'est vrai qu'il ne souffre pas trop de la réduction à 40%. Par contre on n’a pas la même chaleur qu'avec un whisky à 46%, mais finalement ça permet aussi de ne pas être gêné par la force de l'alcool. L'attaque est belle, le milieu de bouche un peu absent mais il se reprend en finale.

74/100

Commentaire de
Alexandre V

Au nez, vanille bien sûr, on ne peut pas passer à côté du bourbon barrel, mais aussi du clou de girofle et de l'ananas, puis de l'anis, un peu mentholé par la suite, un poil floral.
La bouche: belle attaque, et après c'est le beurré qui ressort étonnament, voilà une note que je ne définissais pas au nez, trouvé! Après on retrouve le Speyside: ananas, pêche, un poil épicé (une lichette de fruits rouges??!)... très rafraîchissant en tout cas Very Happy
Tiens, en fin de verre, j'ai une note très précise de cumin, et un peu végétal et fruité. Finale assez agréable et moyenne, un poil boisé et noisette... laiteux aussi.
Manque un peu de punch, excellent pour les fortes chaleurs, très bon apéritif

 81/100
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Glenrothes

Un-chillfiltered collection #10988
Collection
 Un-chillfiltered Collection
Age
 15 ans
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Sherry butt
Numéro fût
single cask 10988
Bouteille
 742 btls
liens et cote moyenne
 83/100

Commentaire de
Amor57

Ça, c'est un whisky marqué par le sherry, tellement, qu'il en écrase tout ! Le nez est sur le ... sherry, sur fond boisé avec des fruits secs (amande, noix), de l'herbe qui apporte une touche de fraîcheur, de la cerise, du chocolat, de la vanille.
En bouche l'attaque est franche. Celle-ci est très sèche, avec une dominante sherry et boisé. La finale est vanillée, de longueur moyenne avec un peu de caramel. Bref, j'ai l'impression que le whisky a pris tout le sherry du fût et rien d'autre.
Cela étant, il n'est pas désagréable, bien que fortement marqué par les saveurs sucrées.

83/100
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Glenrothes

Best Casks of Scotland 1990
Age
 15 ans
Taux d'alcool
 42 %
Embouteilleur
 Jean Boyer
Fût
 First fill sherry
Dates
 Distill: 1990 Embout: 2005
liens et cote moyenne
 84/100

Commentaire de
Alouis

Belle couleur ambrée.
Au nez, beaucoup de fruit notamment la pomme et le pruneau avec quelques notes florales.
Une vraie douceur au nez qui se vérifie en bouche:
C'est un First Fill Sherry donc une maturation en fut de Xérès de premier remplissage mais pas d'excès de bois.
La douceur et la finesse de Glenrothes arrondisse le tout.
Aucune astringence, au contraire, on pourrait presque dire qu'il est gouleyant.
Beaucoup de douceur en bouche, du fruit, avec des notes de rancio et du café.
Un bon whisky d'apéritif et que les femmes apprécient

84/100

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Glenrothes

Robur Reserve
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 40 %
Embouteilleur
 Officiel
liens et cote moyenne
 75/100
Glenrothes Robur
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Glenrothes

1978-2008
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 43 %
Embouteilleur
 Officiel
Dates
 Distill: 1978 Embout: 2008
Bouteille
 5600 btls
liens et cote moyenne
 80/100
Glenrothes 19782008

Commentaire de
Nulty

Nez : léger, vanille, bois, épices diverses. Évolue vers des notes plus herbacées ensuite (feuilles de tabac), cire. Peut-être un poil de fumée ? Après dix minutes, des fruits du verger, plus de cire, du miel. Il devient plus agréable mais reste assez mou, passé.
Bouche : belle surprise ! Très florale, fruitée, fraîche. Sirupeuse, sur des fruits confites ou de la confiture. Toujours des épices.
Final : s'éteint très vite, sur des restes de fruits.

La bouche est très plaisante, amusante presque, mais le nez et surtout le final sont très en-dessous.
Un malt qui n'est pas équilibré, dommage.

 80/100
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