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Glenrothes Distillery
Burnside Street
Rothes
Morayshire
AB38 7AA
+44 1340 831 248

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Propriétaire: The Edrington Group

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Date de création 1879

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Photos

	Glenrothes
			Sample
O.B.	1978	16 3/4
	1989	16
Douglas Laing	Old Malt Cask, 18 years	17 1/3
Signatory	Un-chillfiltered collection 1990	17 1/2
Taste Still	Taste Still 1970		18
Whisky Import Nederland	First Cask 7 years old
Dun Eideann	Dun Eideann 1996, Ste Lucie

 

Glenrothes 1989
Age	12 ans
Taux d'alcool	43°
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Une assez étrange impression au premier contact. Le nez a tendance à dire qu'il s'agit ici d'un malt réellement supérieur, avec cependant un petit quelque chose qui vient nuancer cette impression. De très léger relents d'agrumes sur fond assez délicat de malt. L'impression en bouche est de la même veine, avec ici également un petit quelque-chose qui semble manquer. Ce whisky doux et agréable manque simplement un peu de caractère. Pour le reste, il s'agit ici encore d'une bouteille qu'on ne regrette certainement pas de posséder.

Un nez assez complexe quoique discret révèle des notes douces de fruits mûrs. Le goût en bouche est très doux également, avec de lointaines touches légèrement acides sur un fond de malt. La douceur est également au rendez-vous de la finale qui se montre relativement agréable.

Le nez est agréablement marqué par les épices, poivre et noix de muscade sur un bel arrière-fond de malt. Le nez annonce un bien agréable moment. La bouche est légèrement en retrait par rapport au nez, avec ses notes à moitié amère et à moitié acides, tout en n'étant réellement aucune des deux. Une impression de trop peu et de délavé. Probablement parce que le nez était trop aguicheur. La finale est agréable avec ses relents de noix mais n'arrive pas à rattraper la relative déception de la bouche.

 

 

Glenrothes 1978
Age	21 ans
Taux d'alcool	43°
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Cette grande distillerie m'a habitué à des whiskies moins marqués par l'alcool. Cette édition de 21 ans, contient bien tous les ingrédients d'un grand whisky, une grande palette d'arômes, une très longue finale qui fait que le goût ne quitte le palais que de longues minutes après avoir avalé la dernière goutte, mais l'attaque est assez aggressive, et le tout est dominé par une impression de brûlure provoquée par un alcool dont on n'aurait pas directement tendance à penser qu'il a résidé 21 ans dans un fût de chêne. Le prix de cette bouteille n'est pas en rapport avec la qualité du whisky.

Une seconde dégustation n'est pas vraiment venu démentir la première. Cependant, la cote attribuée cette fois est légèrement meilleure.

Le nez est assez fortement marqué par les agrumes, pamplemousse, masquant une odeur de malt mêlée à des relents d'herbe sèche. Une belle complexité, mais restant dans le registre acide. Un bouche, ce n'est plus l'impression d'alcool qui domine comme lors de la première dégustation (aération, évolution du goût personnel ?), mais celle d'acidité. Une belle évolution vers des notes maltées. La finale est relativement longue, et ici aussi, une certaine acidité domine.

 

 

Glenrothes 1990 Signatory's Un-Chillfiltered Collection
Age	11 ans
Taux d'alcool	46°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Signatory
Prix/litre

 

Un nez léger avec de discrètes notes florales, de malt et de miel annonce un whisky agréable. En bouche l'impression de douceur domine, avec cependant une grande diversité de sensations, allant du miel au malt en passant par une très légère pointe d'agrumes douces, sans acidité. Une finale agréable revenant sur le malt.

Le nez est fortement marqué par le malt avec de nets relents de café des pointes épicées avec de légers relents floraux. Un nez très complexe. En bouche une légère amertume suivie de discrètes pointes acides sur un fond de malt. Un ebelle finale, avec une nette dominante maltée. Une très bonne bouteille.

 

 

Glenrothes 1983 Old Malt Cask 18 ans
Age	18 ans
Taux d'alcool	50°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Douglas Laing
Prix/litre

 

 Une odeur légèrement acide, pomme verte domine. Au goût cette acidité est présente également, sans toutefois être gênante. Une finale assez longue fait de ce whisky rafraichissant, bien servi par son taux d'alcool, entre trop et trop peu, une bouteille bien agréable.

Le nez est agréablement frais avec une odeur discrète de pomme verte. En bouche un mélange de malt et d'une certaine acidité, mais pas de goût d'agrume, plutôt la pomme, suivi par une finale légèrement épicée et revenant sur des touches mentholées.

De belles effluves de fruit avec des relents de levure et un soupçon de bois inspirent les premières impressions. En bouche, une belle complexité mêlant des notes légèrement amères (noix) à d'autres légèrement acides, le tout entrant dans un ensemble à la fois doux (malt et miel) et amer. La finale est assez longue et chaude, mais sans la diversité de goûts de la bouche.

 

Glenrothes & years old First Cask
Age	7 ans
Taux d'alcool	56,4
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Whisky Import Nederland
Prix/litre

Glenrothes Taste Sill 1970
Age	35 ans
Taux d'alcool	41,8°
Embouteilleur	Taste Still
Prix/litre

Le nez est relativement discret et étonnamment frais pour un whisky de cet âge. Herbe coupée et fruits (poire, melon). Une très légère pointe d'amertume. La bouche est légèrement plus amère que ce qu'annoncait le nez, assez complexe, avec une évolution entre la noisette au départ vers le malt, en passant par des relents discrètement fruités. La finale est assez longue, et de fins relents boisés dominent légèrement. Un beau contraste entre le nez, la bouche et la finale. Une bonne bouteille.

Glenrothes 1996, Ste Lucie
Age	10 ans
Taux d'alcool	42°
Embouteilleur	Dun Eideann

Glenrothes Rhum finish Chieftains choice
Age	10 ans
Taux d'alcool	52°
Embouteilleur	Ian McLeod

 Commentaire d'Antoine Bireloze

Odeur pas trop sur le rhum malgré le finish,;un peu trop alcooleux au nez et se vérifiant en bouche. Le liquide s'évapore très rapidement sur la langue et ne laisse pas trop de sensation. A revoir peut-être, mais pas sur

Glenrothes 1992 embouteillé 2004
Age	12 ans
Embouteilleur	Officiel

Commentaire de Stéphane Gauze

Malgré une longue aération, l'odeur d'alcool ne parvient pas à quitter entièrement le bouquet, fruité malgré tout. Ce whisky assez sucré de consistance huileuse, au goût de céréales est très agréable, mais son manque de complexité par rapport à nombre de ses confrères des Highlands fait que je ne peux que lui mettre une note moyenne. Je n'y retrouve pas ce qui fait la force d'un whisky écossais, la tourbe même légère, la fumée même douce, il a trop peu de son pays pour moi. Son grand avantage est de se laisser boire très facilement. Il est très apprécié des blenders, peut-être est-ce la clé de ce whisky énigmatique d'une distillerie très très automatisée, qu'on ne trouve pas facilement en France, et très cher pour un 12 ans de qualité somme toute moyenne. Je l'ai trouvé en Espagne pour 39 €, 56 € en France.

Glenrothes 1997 8 ans very cloudy
Age	8 ans
Embouteilleur	Signatory Vintage
Taux d'alcool	40%
Fût	Hogshead

Commentaire de Laphraoig_c_moi

40% hogshead Assez classique pour un speyside, fruité et vanillé, malté, un peu végétal. En bouche la texture est très agréable, il tapisse bien le palais, en ce sens c'est vrai qu'il ne souffre pas trop de la réduction à 40%. Par contre on n’a pas la même chaleur qu'avec un whisky à 46%, mais finalement ça permet aussi de ne pas être gêné par la force de l'alcool. L'attaque est belle, le milieu de bouche un peu absent mais il se reprend en finale.

Commentaire d'Alexandre V

Au nez, vanille bien sûr, on ne peut pas passer à côté du bourbon barrel, mais aussi du clou de girofle et de l'ananas, puis de l'anis, un peu mentholé par la suite, un poil floral.
La bouche: belle attaque, et après c'est le beurré qui ressort étonnament, voilà une note que je ne définissais pas au nez, trouvé! Après on retrouve le Speyside: ananas, pêche, un poil épicé (une lichette de fruits rouges??!)... très rafraîchissant en tout cas Very Happy
Tiens, en fin de verre, j'ai une note très précise de cumin, et un peu végétal et fruité. Finale assez agréable et moyenne, un poil boisé et noisette... laiteux aussi.
Manque un peu de punch, excellent pour les fortes chaleurs, très bon apéritif
81/100

Glenrothes Signatory's Un-Chillfiltered Collection sherry butt # 10988, 742 bouteilles
Age	15 ans
Taux d'alcool	46°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Signatory

Commentaire d'Alain Mortier

Ça, c'est un whisky marqué par le sherry, tellement, qu'il en écrase tout ! Le nez est sur le ... sherry, sur fond boisé avec des fruits secs (amande, noix), de l'herbe qui apporte une touche de fraîcheur, de la cerise, du chocolat, de la vanille.
En bouche l'attaque est franche. Celle-ci est très sèche, avec une dominante sherry et boisé. La finale est vanillée, de longueur moyenne avec un peu de caramel. Bref, j'ai l'impression que le whisky a pris tout le sherry du fût et rien d'autre.
Celà étant, il n'est pas désagréable, bien que fortement marqué par les saveurs sucrées.
83/100

Speyside

Située au Nord des monts Cairngorm, la région de Speyside qui va jusqu'au golfe de Moray est délimitée par deux rivières: la Findhorn à l'ouest et la Deveron à l'est.
Son nom lui vient de la rivière Spey et la plupart des distilleries de la région puisent leur eau dans les affluents de celle-ci: la Fiddich, la Livet ou l'Avon.
Une soixantaine de distilleries de cette région sont décrites sur le site.

Cliquer sur la carte pour une liste des distilleries de la région, sur le titre pour plus de renseignements sur la région de Campbeltown et pour "un voyage alphabétique" dans la région, cliquer les flèches (toits en pagode).