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Glenmorangie Distillery
Tain
Ross-shire
IV19 1PZ
+44 1862 892 477 Propriétaire: Glenmorangie Plc

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Date de création 1843

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Photos

	Glenmorangie
O.B.	Ten Years Old	16 2/3
	Cellar 13	17 3/4
	Port Wood finish	17
	Sherry Wood Finish	16 2/3
	Aged 18 Years	17 2/3
	Artisan Cask
	Burgundy wood finish	17 1/2
	Madeira Wood Finish	17 2/3
	Traditional	17 1/2

 

Glenmorangie 10 ans
Age	10 ans
Taux d'alcool	43°
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Glenmorangie est la grande distillerie du nord des Highlands. Son whisky est excellent, ce n'est pas un hasard si elle produit le whisky le plus vendu en Grande-Bretagne. Au premier abord, le nez décèle des relents d'herbe coupée, et suggère un whisky des Lowlands. Mais le caractère épicé révélé par la première gorgée vient vite démentir cette première impression. La finale est bien agréable et assez longue. Le plaisir se prolonge... Un grand classique!

Lors de la seconde dégustation, le nez s'est révélé assez floral avec toujours cette petite odeur d'herbe coupée, avec une légère pointe d'amertume boisée en arrière-fond. En bouche, la première impression est confirmée, avec une accentuation du goût de boisé qui devient prédominante. La finale agréable évolue également sur cette pointe d'amertume.

Le nez est particulièrement frais avec ses notes d'herbe coupé et de citron. De légers relents de menthe par-dessus et un très léger nuage de fumée par derrière. La même impression de fraîcheur se retrouve en bouche. Des fruits, pomme verte, de la douceur, de la fraicheur. Pas énormément de complexité, mais la bouche est très agréable. En finale, des relents de menthe et de foin. Pas exagérément longue, cette finale est cependant très intéressante.

 

Commentaire d'Antoine Bireloze

Sucré/salé et amertume Pruneau ou prune , fruit à alcool au sirop. Simple et équilibré, sans grande typicité, mais sans faute de gout, un vrai passe partout.

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez est sur le malt et les agrumes. C'est léger, fruité. J'y trouve aussi des herbes arômatiques, origan ou basilic.
La bouche est douce et légère, sucrée avec de l'amande, de la noix et de l'orange. La finale est moyenne, vanillée et est une surprenante alliance de douceur et de sécheresse sans amertume. C'est un bel ensemble, simple et frais. A noter qu'il supporte assez mal une longue aération.
81/100

 

Glenmorangie Cellar 13
Age	10 ans
Taux d'alcool	43°
Fût	Bourbon
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 La différence entre le Cellar 13 et le Glenmorangie 10 ans réside dans les chais où il a été porté à maturité. Le chai numéro 13 est celui situé au bord de la mer. Ce whisky permet d'apprécier pleinement l'influence de l'air marin sur le goût et les arômes d'un single malt. Il est légèrement plus salé, plus iodé, plus... que le traditionnel 10 ans. Bref, si le Glenmorangie 10 ans est excellent, celui-ci est légèrement "plus excellent"...

Un nez très fin et complexe où se mêlent des arômes sucrés et salés, miel et algues sur fond de bruyère. En bouche, un goût agréable de beurre et de malt, avec de très légers relents boisé. Une belle finale, longue, revenant sur des notes de gateau au beurre.

De la fumée par-dessus des odeurs de malt et de fruits. Un nez agréable, légèrement épicé avec des relents de levure et quelques odeurs de fleur. Des effluves marines viennent se mêler aux odeurs décrites. En bouche, c'est d'abord l'acidité du fruit qui transparait avant d'évoluer vers de discrets goûts boisés, Celle-ci fait rapidement place à des notes plus à la fois douces et salés, où se mêlent miel et malt. Belle complexité, même si la palette de goûts est relativement limitée. En finale, des notes inattendues de guimauve font suite aux relents amers. Belle longueur et une légère domination des notes amères.

 

 

Glenmorangie Port Wood Finish
Age	10 ans +
Taux d'alcool	43°
Fût	Porto
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Une agréable impression dès le départ. Le nez décèle une agréable odeur de bon malt avec du caractère, mais sans grande complexité. La bouche ne vient pas démentir cette première impression. Des relents de porto se développent après quelques instants, sans cependant dominer trop fort l'ensemble. Une finale très longue et particulièrement intéressante vient couronner le tout. Parmi les "expériences" de Glenmorangie, cette bouteille semble une réussite. D'autant que son prix n'est pas exagéré.

La seconde dégustation est venue complètement confirmer la première. Rien à ajouter...

Lors de la troisième dégustation, la présence du porto au nez est assez évidente, même si dans un premier temps je l'ai pris pour du sherry..., avec une pointe d'épices, donnant l'impression d'un whisky assez "monolithique". En bouche, une certaine acidité très "sherry" sur arrière fond de malt, sans grande complexité non plus, mais loin d'être désagréable. Une finale un peu épicée et entre acidité et amertume.

 

Commentaire d'Aw-Lyaka

Nez très fruité (noix de coco, bananes feï (bananes oranges que l'on cuit), vanille) , épicé, effluves pâtissière de chocolat et de café.Les arômes sont très doux, très agréable.
En bouche, ce whisky passe par une palette de saveurs particulièrement exotiques (bananes, mangues, fruits de la passion, caramboles, papayes, vanille).Toujours cette influence pâtissière (gaufre, gâteau au beurre) ponctuée de notes de porto et de cerises noires (on croirait manger du melon au porto)
.La finale est très sucré, évoque tout un tas de confiseries et autres pâtisseries gourmande vanillé, laissant après un temps une infime touche épicé au bout de la langue.Elle est toutefois un peu courte, et manque peut-être un peu de complexité.
Un très bon whisky.
89/100

 

Glenmorangie Sherry Wood Finish
Age	10 ans +
Taux d'alcool	43°
Fût	Sherry
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Les finitions spéciales sont une des spécialités de Glenmorangie. A côté des classiques sherry, porto et autres madeires, la distillerie s'est lancée dans des expériences de finition au vin rouge, etc... Cette bouteille n'est probablement pas représentative pour l'ensemble des expériences, mais elle laisse un sentiment de déception. L'attaque est dans le plus pur style Glenmorangie, odeur à la fois sucrée et salée très agréable. Le goût en bouche est lui aussi très agréable, avec une pointe d'acidité (citron?), mais alors qu'on s'apprête à jouir encore longtemps du goût agréable après avoir avalé le liquide, on est très déçu par une finale très courte.

Lors de la seconde dégustation, le nez s'est montré assez riche, et dominé à la fois par le malt et le sherry. En bouche, le malt reste très présent avec le sherry en arrière-fond. Une finale assez agréable.

Le nez donne une agréable impression de douceur, de malt mêlé à des notes florales et des relents de sherry. La bouche est relativement douce aussi, avec cependant une touche d'amertume, voire d'âcreté. Le whisky est relativement complexe, avec tantôt une dominance du sherry, tantôt du malt. La finale est assez agréable, et légèrement marquée par des notes assez amères de noix.

 

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez très équilibré entre malt, agrumes et sherry. C'est net et sans bavures, on sait à quoi on a affaire. Le fruité et la fraîcheur si nets du 10 ans s'y retrouvent tout aussi nettement.
La bouche est du même acabit. L'attaque est toute en rondeur et révèle un goût de noix marqué, comme dans le Noyau de Poissy.
La finale est moyenne sur la noix, la vanille et la réglisse. C'est une parfaite, sublime alliance du Glenmorangie et du sherry, tellement parfaite qu'elle manque d'âme et c'est ce que je regrette.
82/100

 

Glenmorangie Madeira Wood Finish
Age	10 ans +
Taux d'alcool	43°
Fût	Madeire
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Une odeur agréable de malt et de noisette débouche sur un goût complexe, typique de la distillerie Glenmorangie. Parmi les nombreuses expérimentations de cette importante distillerie, cette finition au madeire est une des plus réussies. Outre les relents de noisette et d'agrumes, la grande complexité de ce malt procurent un grand plaisir, prolongé par une finale relativement longue et particulièrement agréable.

Le nez est assez complexe, dévoilant tantôt des notes étonnantes d'herbe coupée, tantôt de bois et de fleurs avec de lointains relents doux de miel. En bouche, la douceur du miel le dispute à une certaine âcreté et la finale assez longue et douce révèle des touches légèrement acides sur fond de bois et de fruit.

Un nez d'abord relativement discret, épicé avec des relents de sherry, qui se révèle rapidement assez complexe, avec des odeurs fermières, foin sec. En bouche, un goût assez insaisissable, complexe, avec à la fois des relents légèrement acides (orange) et des notes maltées, voire chocolatées. Une belle finale, épicée, longue et chaude, où la complexité de la bouche se retrouve en grande partie.

 

Commentaire d'Alain Mortier

Au nez il y a d'abord du malt et du vin, puis on détecte des parfums de citron, de menthe, de poivre, de crème brûlée et d'anis. L'ensemble est chaud, doux et simple, très agréable.
La bouche possède une attaque douce et répond très précisément au nez : on y retrouve la même palette d'arômes, le poivre étant un peu plus présent et l'anis plus lointain.
La finale est moyenne, sèche sur le caramel, le vin chaud (cannelle) le citron et la menthe. L'ensemble forme une très belle harmonie avec un caractère marqué, en toute simplicité.
84/100

 

Glenmorangie Burgundy Wood Finish
Age	10 ans +
Taux d'alcool	43°
Fût	Vin de Bourgogne
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Une légère pointe fumée ou tourbée derrière un nez très marqué par les fleurs et accessoirement par le malt. Le goût en bouche est extrêmement agréable, doux et ne manquant pas de caractère. Une finale assez longue et toujours très agréable, avec une légère touche de chocolat.

A la seconde dégustation, c'est à nouveau le caractère extrêmement doux qui prédomine. Le caractère légèrement salé de Glenmorangie ne se retrouve pas dans cette bouteille. Décidément, il s'agit d'une très bonne cuvée...

Le nez et un goût très agréables, avec une pointe d'épices et de poivre, confirmé par la bouche a caractérisé la troisième dégustation. Décidément, cette bouteille est une grande réussite.

Le nez est frais, et les relents floraux de ce whisky sont assez présents. En bouche une douceur agréable, très légèrement salée et épicée et une petite pointe d'amertume. Une finale assez longue, avec des relents floraux et une pointe d'épices.

Le nez est floral est poivré avec de légers relents de céréales en arrière-fond . La bouche confirme le nez, avec de légers accents poivrés et salés. La finale est agréable et relativement longue.

Un très beau nez très agréablement parfumé avec de belles notes de foin et de confiture de prunes. Relents de réglisse et soupçons d'herbe coupée.
En bouche, de belles notes de fruits confits, de malt et un soupçon de noix. La bouche, bien que très agréable est un peu en retrait par rapport au nez. Notes salées et pointe d'épices
La finale est chaude mais relativement longue, et à part les notes très légèrement boisées et un souvenir de malt, rien à signaler si ce n'est quelques notes poivrées après quelques instants.

Commentaire de Aw-Lyaka

A la premiere ouverture le plus frappant a ete cette odeur incroyable de chocolat.En bouche une chaleur floral se propage doucereusement(pain d epice,gateau au beurre?).La finale est douce et se prolonge discretement en effervescence toute contenue(sensation sucree laissant la place a une tres legere note amer-salee faisant penser a une plaine continentale qui serait fouettee par quelques embrunts de la mer d Ecosse.
92/100

Commentaire de David Kreb

On continu l’exploration aventureuse et parfois hasardeuse des finitions. . .
Le nez est suave, très doux (par doux je n’entends pas plat, c’est tout le contraire) et sucré. Vraiment plaisant ! On retrouve bien le caractère si particulier de la distillerie avec, ceci dit, un paysage particulier en toile de fond . . . quelques touches lactées (beurre noisette), très floral (rose, violette), vineux j’crois que c’est normal mais sans être lourd.
L’attaque est assez sèche et fait preuve de caractère pour laisser place aux céréales et à de belles notes boisées. Vient ensuite une petite amertume, sur le chocolat puis les même relents floraux qu’au nez. On ressent vraiment, dans ce cas, les bénéfices d’un séjour au côté du seigneur Français !
La finale, longue, très agréable, très florale, se termine sur une légère amertume de fève de cacao. . . Une belle réussite !
88/100

 

Glenmorangie 18 ans
Age	18 ans
Taux d'alcool	43°
Fût	finition en fûts neufs
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Au premier contact olfactif, on sent le bon produit avec un soupçon de réserve toutefois. Est-ce le fait que le vieillissement s'est terminé dans des fûts neufs? Une certaine amertume en arrière-goût vient confirmer la première impression. L'ajout d'une goutte d'eau vient cependant tempérer cette amertume, et la finale très longue et agréable sauve les meubles. Une bonne bouteille, surtout pour les inconditionnels de Glenmorangie.

Une seconde dégustation vient légèrement modifier les conclusions de la première. Un nez nettement marqué par le malt et un goût en bouche également influencé par les céréales se révèlent très agréables, et cette fois la cote attribuée a été modifiée, d'autant plus que la finale ne vient en rien gâcher le plaisir.

Un nez très agréable et relativement complexe, avec des relents de malt et des pointes légèrement épicées. La bouche est complexe également, évoluant à partir du malt vers des goûts légèrement boisés, avec de lointaines notes de cerneaux de noix et retournant vers le malt. La finale, amère, est agréable également.

 

Commentaire d'Alain Mortier

Le malt saute au nez, suivi de près par une amertume et des fruits secs (amande verte, pistache) et du citron. A l'aération, un beau fruité complexe se développe mâtiné de vieux cuir. L'ensemble suscite de l'intérêt.
L'attaque en bouche est douce, ronde, chaud. Après un net sherry, on y trouve des notes amères, du malt et un fin boisé.
La finale, longue, se développe tout en finesse : partant de l'amertume, elle évolue vers le caramel au beurre puis la vanille pour finir sur une pointe légère d'astringence. Avec ce bel ensemble, on retrouve la trace du 10 ans qui a mûri et développé une complexité certaine.
87/100

 

Glenmorangie Traditional
Age	10 ans
Taux d'alcool	57,2°
Particularité	Cask Strength
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Une bonne bouteille dans le style traditionnel de Glenmorangie. Un cask strength qui a beaucoup de caractère, et où le fort taux d'alcool ne vient pas gâcher le plaisir du nez.

Lors de la seconde dégustation, cette bouteille a réellement commencé à dévoiler ses secrets. Un nez très agréable, marqué par des notes d'herbe et d'agrumes annonce un grand whisky. Le palais est d'abord surpris par l'aspect très légèrement acide, mais extrêmement agréable de ce whisky dont le fort taux d'alcool ne gâche en rien le plaisir . Une finale longue et revenant sur le malt donne à l'ensemble un caractère particulièrement bon. Une très bonne bouteille.

Le nez assez discret est frais et présente de lointains relents d'herbe coupée. La bouche est nettement plus expressive et complexe, passant de l'orange amère à la céréale et les épices. Une finale épicée assez longue. Une belle bouteille.

Un nez présente de belles notes de fleurs et de fruits, et une fraîcheur d'herbe coupée mêlée à de discrètes touches d'agrume. La bouche est d'abord marquée par les agrumes (orange) avant d'évoluer sur le malt et les épices et ensuite sur les fruits mûrs, avec une certaine présence de l'alcool, qui cependant ne gêne pas la dégustation. La finale est longue et assez sèche.

 

Glenmorangie Artisan Cask 1995
Age	No age statement
Taux d'alcool	46°
Fût	first fill hogshead
Prix/litre

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez est fruité, boisé, légèrement acide et un poil iodé. A l'aération apparaît un peu de thé fumé, de miel, de café au lait. L'ensemble est très fin et envoûtant.
L'attaque en bouche est très douce et montre une légère sécheresse. La bouche est très marquée par les fruits et la vanille.
La finale est longue, fruitée, boisée avec une touche importante de réglisse. Cet ensemble me plaît bien tant par son caractère frais et simple que par sa richesse.
86/100

Glenmorangie Côtes de Beaune
Age	12 ans
Taux d'alcool	46°
Prix/litre

Commentaire d'Antoine Bireloze

Floral et fruité, un air de vin rouge au nez ( normal); bouche fruité sur les fruits rouges,un peu alcooleux et une amertume accompagnatrice des fromages. Amertume qui disparait avec des fromages fruité!!!
15,5/20

Glenmorangie Sauternes
Age	15 ans
Taux d'alcool	46°

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez est charnu, dense : d'abord du malt et du fumé, puis la cendre froide et la noisette apparaissent, accompagnées de térébenthine, de vanille. Loin derrière : agrumes, cire, moisi, céréales grillées, du vin cuit. L'aération le révèle plus fruité et floral avec citron et violette.
La bouche est ronde avec malt et sucre, bien équilibrée entre sucre et amertume.
La finale est longue, sur la pomme, la vanille et la réglisse. Une lente extinction qui finit par une remontée très légère d'amertume. L'ensemble est très agréable, complexe comme il faut pour susciter l'attention. Le Sauternes apporte rondeur et velouté.
87/100

Glenmorangie 125.4 Turkish tranquillity 1993-2006
Age	13 ans
Taux d'alcool	55.9°
Embouteilleur	SMWS

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez est magnifique, enchanteur : Tabac, vineux, boisé fortement et fruité avec des pruneaux, de l'amande. Derrière j'y trouve un sherry lointain, des fruits jaunes et du miel. L'ensemble est très dense, charnu. Somptueux. Une aération un peu longue assouplit ce nez et fait ressortir des agrumes et du thym.
La bouche est en retrait. L'attaque est douce. Le fruité et le boisé s'expriment difficilement.
La finale est moyenne sucrée et un peu amère, avec une légère remontée alcooleuse. L'ajout d'une goutte d'eau fait énormément perdre au nez de sa puissance et de sa variété, mais révèle en bouche un fruité plus net avec des fruits secs notamment. La finale s'allonge un peu, gagne en richesse et en amertume, mais aussi en astringence. Merci à la SMWS pour cet échantillon.
86/100