English translation

Glenmorangie

Description des bouteilles

La distillerie

Glenmorangie
Glenmorangie Distillery
Tain
Ross-shire
IV19 1PZ
+44 1862 892 477 Propriétaire: Glenmorangie Plc
Date de création 1843

Photos

En 1738 une brasserie fut construite sur le terrain de la ferme Morangie à laquelle la distillerie doit son nom. L'eau de la source Tarlogie fut partagée entre la ferme et la brasserie, et servit entre autres à faire tourner la roue du moulin, à laver et colorer la laine et à fabriquer de la teinture.
En 1843 une licence fut accordée à William Matheson pour distiller le whisky, et la brasserie fut transformée en distillerie.
Son fondateur William Matheson acheta d'occasion deux alambics à gin usagés de très haute taille.
En 1887, date à laquelle la société Glenmorangie Distillery Company Ltd fut créée, une grande opération de rénovation transforma une des distilleries les plus archaïques d'Ecosse en l'une des plus modernes pour l'époque. Glenmorangie fut la première distillerie à chauffer ses alambics à la vapeur par un système de serpentin à l'intérieur de l'alambic.
Même après les importantes transformations, la distillerie a gardé la forme de ses alambics d'origine, extrêmement hauts. La qualité et la finesse du whisky est en grande partie due à la hauteur démesurée des alambics, qui empêchent les alcools lourds d'atteindre le col de cygne et les fait retomber.
La distillerie fut rachetée en 1918 par la société Mac Donald & Muir originaire de Leith à 40% et Mr Durham, négociant en whisky pour les 60% restants. Les parts de Durham furent rachetées par Mac Donald & Muir entre 1925 et 1930.
La fin des années 20 avec la récession et la prohibition aux Etats-Unis signifièrent une époque extrêmement difficile pour les distillateurs en Europe, et la distillerie ferma provisoirement ses portes entre 1931 et 1936. Une nouvelle fermeture durant les années sombres de la seconde guerre mondiale était inévitable à cause de la pénurie de matières premières. La distillerie ne retrouva son rythme d'avant-guerre qu'en 1948.
Elle doubla sa capacité de production en 1979 puis de nouveau en 1993. La distillerie acheta le terrain où se trouve la source pour garantir une qualité constante de l'eau.
Glenmorangie expérimente de nombreux types d'affinages (claret, cognac, madère, porto, malaga, tain l'hermitage, côtes de nuits villages etc.) afin d'élargir la palette aromatique et gustative de son single malt.
Environ 70% de la production est vendue sous forme de single malt, les 30% restants étant utilisés dans des assemblages Highland Queen et Bailie Nicol Jarvie.
La famille MacDonald a décidé en 2004 de céder ses part majoritaires dans la société, et c'est le groupe français LVMH qui est désormais propriétaie de la distillerie, depuis décembre 2004.

Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Officiel Ten Years Old 76/100 6
Officiel Cellar 13 82/100 5 Forum
Officiel Port Wood finish 81/100 5
Officiel Sherry Wood Finish 79/100 4
Officiel Aged 18 Years 83/100 4
Officiel Nectar d'or 79/100 1
Officiel Sauternes 87/100 1
Officiel Quinta Ruban 88/100 1
Officiel Côtes de Beaune 82/100 1
Officiel Madeira Wood Finish 83/100 4
Officiel Burgundy wood finish 84/100 8
Officiel Traditional 81/100 5
Officiel Astar 82/100 1 Forum
Officiel Artisan Cask 88/100 2
Officiel Signet 0/100
Malts of Scotland 2000 Westport Sherry Butt WITCH 4 bottling 0/100
SMWS 125.4 Turkish tranquility 86/100 1
SMWS 125,26 Liquid Dessert 86/100 1 Forum
Glenmorangie: embouteillages officiels

Glenmorangie

Ten Years Old
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 43 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 76/100
De couleur jaune paille, le nez assez riche possède d'élégantes notes végétales, florales, et épicées avec un léger boisé-vanillé.
La bouche confirme le nez avec une finale relativement longue.
Un malt de très bonne tenue, assez riche et élégant.

(la Maison du Whisky)

Glenmorangie est la grande distillerie du nord des Highlands. Son whisky est excellent, ce n'est pas un hasard si elle produit le whisky le plus vendu en Grande-Bretagne. Au premier abord, le nez décèle des relents d'herbe coupée, et suggère un whisky des Lowlands. Mais le caractère épicé révélé par la première gorgée vient vite démentir cette première impression. La finale est bien agréable et assez longue. Le plaisir se prolonge... Un grand classique!
79/100
Lors de la seconde dégustation, le nez s'est révélé assez floral avec toujours cette petite odeur d'herbe coupée, avec une légère pointe d'amertume boisée en arrière-fond. En bouche, la première impression est confirmée, avec une accentuation du goût de boisé qui devient prédominante. La finale agréable évolue également sur cette pointe d'amertume.
74/100
Le nez est particulièrement frais avec ses notes d'herbe coupé et de citron. De légers relents de menthe par-dessus et un très léger nuage de fumée par derrière. La même impression de fraîcheur se retrouve en bouche. Des fruits, pomme verte, de la douceur, de la fraicheur. Pas énormément de complexité, mais la bouche est très agréable. En finale, des relents de menthe et de foin. Pas exagérément longue, cette finale est cependant très intéressante.
79/100

Commentaire de
antoine

Sucré/salé et amertume Pruneau ou prune , fruit à alcool au sirop. Simple et équilibré, sans grande typicité, mais sans faute de goût, un vrai passe partout.

 65/100

Commentaire de
Amor57

Le nez est sur le malt et les agrumes. C'est léger, fruité. J'y trouve aussi des herbes aromatiques, origan ou basilic.
La bouche est douce et légère, sucrée avec de l'amande, de la noix et de l'orange. La finale est moyenne, vanillée et est une surprenante alliance de douceur et de sécheresse sans amertume. C'est un bel ensemble, simple et frais. A noter qu'il supporte assez mal une longue aération.

 81/100

Commentaire de
Alexandre

Le premier nez est fruité avec de légers relents capiteux. Ensuite, le nez s'ouvre sur une dominante fruitière (oranges) avec un peu de miel. C'est très doux et sucré, dans une ambiance correctement charpentée. L'aération permet à des saveurs plus boisées de feuilles de tabac et de foret humide de faire leur apparition en début de nez, tandis que les odeurs dominantes d'orange font place à de discrètes notes d'amande et de vanilles. Un nez bien construit.

La bouche est sur une dominante clairement fruitée, avec des saveurs très agréables d'oranges bien mûres et de citron. Assez puissante en dépit de la réduction, elle propose après aération de discrètes notes boisées tendance sherry, avec l'apparition de noisettes. Mais il faut bien les chercher, tant les saveurs orangées et citronnées dominent la bouche. Finalement, à part ces saveurs fruitées, il n'y a pas grand chose d'autre. Dommage, le nez était autrement plus complexe.

La finale, courte, est dominée par des saveurs d'herbe humide et de feuilles de tabac.

En conclusion, un whisky charmeur et très fruité, mais que la bouche est linéaire.

80/100
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Glenmorangie

Cellar 13
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 Forum 83/100
La particularité de cette sélection réside dans le chai où les fûts ont mûri: le chai numéro 13, le plus proche de l'océan.
Le vieillissement se fait dans des fûts ayant contenu du bourbon, pendant 10 à 12 ans.
De couleur jaune pâle, le nez est doux avec des notes de bois de santal frais, de vanille et de menthe sauvage.
Le goût est doux et malté, de caramel au beurre, de vanille et de miel.
La finale est très longue, juteuse et rappelle l'odeur de la renoncule des bois.
Le Cellar 13 n'est en principe vendu qu'en tax free.

(La maison du whisky)

La différence entre le Cellar 13 et le Glenmorangie 10 ans réside dans les chais où il a été porté à maturité. Le chai numéro 13 est celui situé au bord de la mer. Ce whisky permet d'apprécier pleinement l'influence de l'air marin sur le goût et les arômes d'un single malt. Il est légèrement plus salé, plus iodé, plus... que le traditionnel 10 ans. Bref, si le Glenmorangie 10 ans est excellent, celui-ci est légèrement "plus excellent"...
84/100
Un nez très fin et complexe où se mêlent des arômes sucrés et salés, miel et algues sur fond de bruyère. En bouche, un goût agréable de beurre et de malt, avec de très légers relents boisé. Une belle finale, longue, revenant sur des notes de gateau au beurre.
84/100
De la fumée par-dessus des odeurs de malt et de fruits. Un nez agréable, légèrement épicé avec des relents de levure et quelques odeurs de fleur. Des effluves marines viennent se mêler aux odeurs décrites. En bouche, c'est d'abord l'acidité du fruit qui transparait avant d'évoluer vers de discrets goûts boisés, Celle-ci fait rapidement place à des notes plus à la fois douces et salés, où se mêlent miel et malt. Belle complexité, même si la palette de goûts est relativement limitée. En finale, des notes inattendues de guimauve font suite aux relents amers. Belle longueur et une légère domination des notes amères.
79/100
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Glenmorangie

Port Wood finish
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Porto
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 81/100
Le whisky " Port Wood Finish" est en fait un Glenmorangie 10 ans qui a fini sa maturation durant un certain temps dans des fûts ayant contenu du porto.

De couleur bronze tirant sur le rosé, le nez très fruité se révèle vineux.
La bouche dans un premier temps, douce et vineuse, laisse ensuite apparaître les notes épicées typiques du Glenmorangie.
La finale onctueuse évolue sur les épices.
(la Maison du Whisky)

Une agréable impression dès le départ. Le nez décèle une agréable odeur de bon malt avec du caractère, mais sans grande complexité. La bouche ne vient pas démentir cette première impression. Des relents de porto se développent après quelques instants, sans cependant dominer trop fort l'ensemble. Une finale très longue et particulièrement intéressante vient couronner le tout. Parmi les "expériences" de Glenmorangie, cette bouteille semble une réussite. D'autant que son prix n'est pas exagéré.
79/100
La seconde dégustation est venue complètement confirmer la première. Rien à ajouter...
79/100
Lors de la troisième dégustation, la présence du porto au nez est assez évidente, même si dans un premier temps je l'ai pris pour du sherry..., avec une pointe d'épices, donnant l'impression d'un whisky assez "monolithique". En bouche, une certaine acidité très "sherry" sur arrière fond de malt, sans grande complexité non plus, mais loin d'être désagréable. Une finale un peu épicée et entre acidité et amertume.
79/100
Un nez partagé entre d'agréables notes florales et des belles notes fruitées. Des fruits exotiques, du poivre, un soupçon d'éther (qui disparaît très vite), de la bruyère et beaucoup d'épices et enfin des agrumes. Superbement complexe, ce nez!
La bouche contraste un peu avec ce nez exubérant, et est dominée par des notes de cacao, de malt et de fruits mûrs. Bouche intéressante, quoique en retrait par rapport au nez.
La finale prolonge la bouche avec les mêmes notes intéressantes, mais moins complexes que le nez. Longue et agréable cependant.
79/100

Commentaire de
Aw-Lyaka

Nez très fruité (noix de coco, bananes feï (bananes oranges que l'on cuit), vanille) , épicé, effluves pâtissière de chocolat et de café. Les arômes sont très doux, très agréable.
En bouche, ce whisky passe par une palette de saveurs particulièrement exotiques (bananes, mangues, fruits de la passion, caramboles, papayes, vanille).Toujours cette influence pâtissière (gaufre, gâteau au beurre) ponctuée de notes de porto et de cerises noires (on croirait manger du melon au porto).
La finale est très sucré, évoque tout un tas de confiseries et autres pâtisseries gourmande vanillé, laissant après un temps une infime touche épicé au bout de la langue. Elle est toutefois un peu courte, et manque peut-être un peu de complexité.
Un très bon whisky.

89/100
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Glenmorangie

Sherry Wood Finish
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Sherry
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 79/100
Le whisky " Sherry Wood Finish" est en fait un Glenmorangie 10 ans qui a fini sa maturation durant un certain temps dans des fûts ayant contenu du sherry.

De couleur vieil or, le nez élégant est marqué par des notes florales et des traces de sherry.
La bouche confirme le nez avec toujours cette élégance qui se prolonge en finale sur des notes de fruits mûrs et d'orge maltée.

(la Maison du Whisky)

Les finitions spéciales sont une des spécialités de Glenmorangie. A côté des classiques sherry, porto et autres madeires, la distillerie s'est lancée dans des expériences de finition au vin rouge, etc... Cette bouteille n'est probablement pas représentative pour l'ensemble des expériences, mais elle laisse un sentiment de déception. L'attaque est dans le plus pur style Glenmorangie, odeur à la fois sucrée et salée très agréable. Le goût en bouche est lui aussi très agréable, avec une pointe d'acidité (citron?), mais alors qu'on s'apprête à jouir encore longtemps du goût agréable après avoir avalé le liquide, on est très déçu par une finale très courte.
74/100
Lors de la seconde dégustation, le nez s'est montré assez riche, et dominé à la fois par le malt et le sherry. En bouche, le malt reste très présent avec le sherry en arrière-fond. Une finale assez agréable.
79/100
Le nez donne une agréable impression de douceur, de malt mêlé à des notes florales et des relents de sherry. La bouche est relativement douce aussi, avec cependant une touche d'amertume, voire d'âcreté. Le whisky est relativement complexe, avec tantôt une dominance du sherry, tantôt du malt. La finale est assez agréable, et légèrement marquée par des notes assez amères de noix.
79/100

Commentaire de
Amor57

Le nez très équilibré entre malt, agrumes et sherry. C'est net et sans bavures, on sait à quoi on a affaire. Le fruité et la fraîcheur si nets du 10 ans s'y retrouvent tout aussi nettement.
La bouche est du même acabit. L'attaque est toute en rondeur et révèle un goût de noix marqué, comme dans le Noyau de Poissy.
La finale est moyenne sur la noix, la vanille et la réglisse. C'est une parfaite, sublime alliance du Glenmorangie et du sherry, tellement parfaite qu'elle manque d'âme et c'est ce que je regrette.

 82/100
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Glenmorangie

Madeira Wood Finish
Age
 10+ ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Madeire
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 83/100
Le whisky " Madeira Wood Finish" est en fait un Glenmorangie 10 ans qui a fini sa maturation durant un certain temps dans des fûts ayant contenu du madeire.

De couleur or à reflets ambrés, le nez sec, boisé et fruité se révèle atypique.
La bouche est sèche (influence du madère) et la finale possède un beau développement tout en douceur (boisé, fruité, vanillé).

(la Maison du Whisky)

Une odeur agréable de malt et de noisette débouche sur un goût complexe, typique de la distillerie Glenmorangie. Parmi les nombreuses expérimentations de cette importante distillerie, cette finition au madeire est une des plus réussies. Outre les relents de noisette et d'agrumes, la grande complexité de ce malt procurent un grand plaisir, prolongé par une finale relativement longue et particulièrement agréable.
84/100
Le nez est assez complexe, dévoilant tantôt des notes étonnantes d'herbe coupée, tantôt de bois et de fleurs avec de lointains relents doux de miel. En bouche, la douceur du miel le dispute à une certaine âcreté et la finale assez longue et douce révèle des touches légèrement acides sur fond de bois et de fruit.
79/100
Un nez d'abord relativement discret, épicé avec des relents de sherry, qui se révèle rapidement assez complexe, avec des odeurs fermières, foin sec. En bouche, un goût assez insaisissable, complexe, avec à la fois des relents légèrement acides (orange) et des notes maltées, voire chocolatées. Une belle finale, épicée, longue et chaude, où la complexité de la bouche se retrouve en grande partie.
84/100

Commentaire de
Amor57

Au nez il y a d'abord du malt et du vin, puis on détecte des parfums de citron, de menthe, de poivre, de crème brûlée et d'anis. L'ensemble est chaud, doux et simple, très agréable. La bouche possède une attaque douce et répond très précisément au nez : on y retrouve la même palette d'arômes, le poivre étant un peu plus présent et l'anis plus lointain. La finale est moyenne, sèche sur le caramel, le vin chaud (cannelle) le citron et la menthe. L'ensemble forme une très belle harmonie avec un caractère marqué, en toute simplicité. 84/100

 84/100
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Glenmorangie

Burgundy wood finish
Age
 10+ ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Burgundy wine
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 84/100
Le whisky "Burgundy Wood Finish" est en fait un Glenmorangie 10 ans qui a fini sa maturation durant un certain temps dans des fûts ayant contenu du vin de Bourgogne (Côte d'Or).
Une légère pointe fumée ou tourbée derrière un nez très marqué par les fleurs et accessoirement par le malt. Le goût en bouche est extrêmement agréable, doux et ne manquant pas de caractère. Une finale assez longue et toujours très agréable, avec une légère touche de chocolat.
79/100
A la seconde dégustation, c'est à nouveau le caractère extrêmement doux qui prédomine. Le caractère légèrement salé de Glenmorangie ne se retrouve pas dans cette bouteille. Décidément, il s'agit d'une très bonne cuvée...
84/100
Le nez et un goût très agréables, avec une pointe d'épices et de poivre, confirmé par la bouche a caractérisé la troisième dégustation. Décidément, cette bouteille est une grande réussite.
84/100
Le nez est frais, et les relents floraux de ce whisky sont assez présents. En bouche une douceur agréable, très légèrement salée et épicée et une petite pointe d'amertume. Une finale assez longue, avec des relents floraux et une pointe d'épices.
79/100
Le nez est floral est poivré avec de légers relents de céréales en arrière-fond . La bouche confirme le nez, avec de légers accents poivrés et salés. La finale est agréable et relativement longue.
84/100
Un très beau nez très agréablement parfumé avec de belles notes de foin et de confiture de prunes. Relents de réglisse et soupçons d'herbe coupée.
En bouche, de belles notes de fruits confits, de malt et un soupçon de noix. La bouche, bien que très agréable est un peu en retrait par rapport au nez. Notes salées et pointe d'épices
La finale est chaude mais relativement longue, et à part les notes très légèrement boisées et un souvenir de malt, rien à signaler si ce n'est quelques notes poivrées après quelques instants.
79/100

Commentaire de
Aw-Lyaka

A la première ouverture le plus frappant a été cette odeur incroyable de chocolat. En bouche une chaleur floral se propage doucereusement(pain d'épice, gâteau au beurre?). La finale est douce et se prolonge discrètement en effervescence toute contenue (sensation sucrée laissant la place a une très légère note amère-salée faisant penser a une plaine continentale qui serait fouettée par quelques embruns de la mer d'Ecosse.

 92/100

Commentaire de
David Kreb

On continu l’exploration aventureuse et parfois hasardeuse des finitions. . .
Le nez est suave, très doux (par doux je n’entends pas plat, c’est tout le contraire) et sucré. Vraiment plaisant ! On retrouve bien le caractère si particulier de la distillerie avec, ceci dit, un paysage particulier en toile de fond . . . quelques touches lactées (beurre noisette), très floral (rose, violette), vineux j’crois que c’est normal mais sans être lourd.
L’attaque est assez sèche et fait preuve de caractère pour laisser place aux céréales et à de belles notes boisées. Vient ensuite une petite amertume, sur le chocolat puis les même relents floraux qu’au nez. On ressent vraiment, dans ce cas, les bénéfices d’un séjour au côté du seigneur Français !
La finale, longue, très agréable, très florale, se termine sur une légère amertume de fève de cacao. . . Une belle réussite !

88/100
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Glenmorangie

Aged 18 Years
Age
 18 ans
Taux d'alcool
 43,0 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 83/100
De couleur jaune or, le nez est marqué par des notes de cire et de céréales (malt). La bouche, toujours proche de la céréale, évolue sur les fruits mûrs (poire). La finale, onctueuse, révèle le miel et les épices douces.

(la Maison du Whisky)

La particularité de ce malt est qu'il est affiné durant 6 mois dans des fûts neufs (fait rare en Ecosse)

Au premier contact olfactif, on sent le bon produit avec un soupçon de réserve toutefois. Est-ce le fait que le vieillissement s'est terminé dans des fûts neufs? Une certaine amertume en arrière-goût vient confirmer la première impression. L'ajout d'une goutte d'eau vient cependant tempérer cette amertume, et la finale très longue et agréable sauve les meubles. Une bonne bouteille, surtout pour les inconditionnels de Glenmorangie.
79/100
Une seconde dégustation vient légèrement modifier les conclusions de la première. Un nez nettement marqué par le malt et un goût en bouche également influencé par les céréales se révèlent très agréables, et cette fois la cote attribuée a été modifiée, d'autant plus que la finale ne vient en rien gâcher le plaisir.
84/100
Un nez très agréable et relativement complexe, avec des relents de malt et des pointes légèrement épicées. La bouche est complexe également, évoluant à partir du malt vers des goûts légèrement boisés, avec de lointaines notes de cerneaux de noix et retournant vers le malt. La finale, amère, est agréable également.
84/100

Commentaire de
Amor57

Le malt saute au nez, suivi de près par une amertume et des fruits secs (amande verte, pistache) et du citron. A l'aération, un beau fruité complexe se développe mâtiné de vieux cuir. L'ensemble suscite de l'intérêt.
L'attaque en bouche est douce, ronde, chaud. Après un net sherry, on y trouve des notes amères, du malt et un fin boisé.
La finale, longue, se développe tout en finesse : partant de l'amertume, elle évolue vers le caramel au beurre puis la vanille pour finir sur une pointe légère d'astringence. Avec ce bel ensemble, on retrouve la trace du 10 ans qui a mûri et développé une complexité certaine.

87/100
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Glenmorangie

Traditional
Age
 10 ans
Taux d'alcool
 57,3 %
Embouteilleur
 Officiel
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 81/100

De couleur pâle, le nez est marqué par des notes florales et de fruits secs.
La bouche, puissante, se montre proche de la céréale et épicée. Elle évolue sur des notes herbacées (foin coupé) et fruitées (poire).
La finale restitue l'orge maltée avec un soupçon de fumée.

(la Maison du Whisky)

Une bonne bouteille dans le style traditionnel de Glenmorangie. Un cask strength qui a beaucoup de caractère, et où le fort taux d'alcool ne vient pas gâcher le plaisir du nez.
79/100
Lors de la seconde dégustation, cette bouteille a réellement commencé à dévoiler ses secrets. Un nez très agréable, marqué par des notes d'herbe et d'agrumes annonce un grand whisky. Le palais est d'abord surpris par l'aspect très légèrement acide, mais extrêmement agréable de ce whisky dont le fort taux d'alcool ne gâche en rien le plaisir . Une finale longue et revenant sur le malt donne à l'ensemble un caractère particulièrement bon. Une très bonne bouteille.
84/100
Le nez assez discret est frais et présente de lointains relents d'herbe coupée. La bouche est nettement plus expressive et complexe, passant de l'orange amère à la céréale et les épices. Une finale épicée assez longue. Une belle bouteille.
79/100
Un nez présente de belles notes de fleurs et de fruits, et une fraîcheur d'herbe coupée mêlée à de discrètes touches d'agrume. La bouche est d'abord marquée par les agrumes (orange) avant d'évoluer sur le malt et les épices et ensuite sur les fruits mûrs, avec une certaine présence de l'alcool, qui cependant ne gêne pas la dégustation. La finale est longue et assez sèche.
84/100
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Glenmorangie

Artisan Cask
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 first fill hogshead
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Glenmorangie Artisan cask
Un nez d'une grande fraîcheur marqué surtout par de belles et franches notes d'herbe coupée. Des notes de fruit mûr et de vanille viennent s'ajouter à ce premier tableau après quelques instants.
La première attaque en bouche est un peu monolithique et on devine une présence évidente d'alcool. Cependant la bouche s'assagit bien vite et de délicieux goûts fruités prennent rapidement la place des premières impressions acides et une délicieuse complexité fait le bonheur des papilles. De la douceur et de la fraîcheur. Du fruit à peine mûr.
La finale est longue et évolue rapidement de la fraîcheur de la bouche vers une relative et légère amertume. Noisettes ou noix de cajou mêlées à des pêches encore un peu dures.
Un excellent whisky.
90/100

Commentaire de
Amor57

Le nez est fruité, boisé, légèrement acide et un poil iodé. A l'aération apparaît un peu de thé fumé, de miel, de café au lait. L'ensemble est très fin et envoûtant.
L'attaque en bouche est très douce et montre une légère sécheresse. La bouche est très marquée par les fruits et la vanille.
La finale est longue, fruitée, boisée avec une touche importante de réglisse. Cet ensemble me plaît bien tant par son caractère frais et simple que par sa richesse.

86/100
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Glenmorangie

Artisan Cask
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 first fill hogshead
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100
Glenmorangie signet
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Glenmorangie: embouteillages indépendants

Glenmorangie

2000 Westport Sherry Butt WITCH 4 bottling
Collection
 Clubs
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 62,0 %
Embouteilleur
 Malts of Scotland
Fût
 Sherry Butt (spoonful Glen Moray)
Numéro fût
single cask 800105
Dates
 Distill: 15/07/2000 Embout: 06/2010
Bouteille
 43 de 66 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 0/100
Westport witch 4
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Glenmorangie: échantillons

Glenmorangie

Astar
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 57,1 %
Embouteilleur
 Officiel
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 Forum82/100
Glenmorangie astar

Commentaire de
Dede

Couleur : Or

Nez : Le premier nez est alcooleux avant que cette sensation ne s'estompe, mais aussi marqué par des expressions gourmandes du bois, vanille, vanille et vanille, un soupçon de banane et de noix de coco, ainsi que de la muscade et de la sciure fraîche. De la poire après ajout d'eau. Pas désagréable, voire franchement racoleur, mais qui me laisse un peu sur ma faim.

Bouche : Premier constat, l'alcool est plutôt bien maîtrisé, en tout cas à l'attaque, car le milieu de bouche se fait plus brûlant. Beaucoup de douceur encore une fois, avec de la vanille, du loukoum à la rose, du chewing-gum pêche-abricot (mention spéciale à tonton Jean-Mi) du bois, de la muscade. Un peu d'eau le rend plus parfumé, toujours dans la même veine, avec peut-être un arrière-goût d'eau de vie de poire.

Finale : Plutôt longue, dans la suite de la bouche.

Conclusion : Pas désagréable, mais pas non plus de quoi se relever la nuit. Le bois domine tout, heureusement sous sa forme la plus douce. A réserver aux amateurs de sucreries.

 82/100
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Glenmorangie

Côtes de Beaune
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Côtes de Beaune
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 82/100
Glenmorangie Côtes de Beaune

Commentaire de
antoine

Floral et fruité, un air de vin rouge au nez ( normal); bouche fruité sur les fruits rouges,un peu alcooleux et une amertume accompagnatrice des fromages. Amertume qui disparaît avec des fromages fruité!!!

82/100
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Glenmorangie

Sauternes
Age
 15 ans
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
Fût
 Sauternes
liens et cote moyenne
 87/100
Glenmorangie Sauternes

Commentaire de
Amor57

Le nez est charnu, dense : d'abord du malt et du fumé, puis la cendre froide et la noisette apparaissent, accompagnées de térébenthine, de vanille. Loin derrière : agrumes, cire, moisi, céréales grillées, du vin cuit. L'aération le révèle plus fruité et floral avec citron et violette.
La bouche est ronde avec malt et sucre, bien équilibrée entre sucre et amertume.
La finale est longue, sur la pomme, la vanille et la réglisse. Une lente extinction qui finit par une remontée très légère d'amertume. L'ensemble est très agréable, complexe comme il faut pour susciter l'attention. Le Sauternes apporte rondeur et velouté.

 87/100
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Glenmorangie

125.4 Turkish tranquility
Age
 13 ans
Taux d'alcool
 55 9 %
Embouteilleur
 SMWS
Dates
 Distill: 1993 Embout: 2006
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
 86/100

Commentaire de
Amor57

Le nez est magnifique, enchanteur : Tabac, vineux, boisé fortement et fruité avec des pruneaux, de l'amande. Derrière j'y trouve un sherry lointain, des fruits jaunes et du miel. L'ensemble est très dense, charnu. Somptueux. Une aération un peu longue assouplit ce nez et fait ressortir des agrumes et du thym.
La bouche est en retrait. L'attaque est douce. Le fruité et le boisé s'expriment difficilement.
La finale est moyenne sucrée et un peu amère, avec une légère remontée alcooleuse. L'ajout d'une goutte d'eau fait énormément perdre au nez de sa puissance et de sa variété, mais révèle en bouche un fruité plus net avec des fruits secs notamment. La finale s'allonge un peu, gagne en richesse et en amertume, mais aussi en astringence. Merci à la SMWS pour cet échantillon.

86/100
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Glenmorangie

Nectar d'or
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
liens et cote moyenne
 79/100

Commentaire de
Alexandre

La première odeur qui vient au nez est un concentré de fruits jaunes : pêche, abricot, ananas. Etrangement, ces fruits donnent une belle fraicheur au nez, et non une odeur sucrée prenante. Cela sera pour plus tard. Ce premier contact est vraiment agréable : très fruité, très frais en même temps. Comme si le verre et son contenu sortait du frigo. J'exagère à peine. Ajouté à cela une odeur de paille et de citron, ajoutant une légère odeur acidulée, et l'on obtient quelque chose de très sympa. Suite à l'aération, du miel commence à se sentir, pour devenir très imposant, limite enrobant l'ensemble des autres odeurs, sans excès, à condition d'aimer le sucre. On sent aussi, au bout du compte, des fleurs capiteuses, une pointe de sel. Une bonne visite de la palette aromatique.
En bouche, un poil d'épices en attaque, mais très discret. Puis de la douceur, sur l'orge maltée et les fruits jaunes, cette fois-ci bien plus sucrés qu'au nez. Une pointe discrète d'épices et / ou de sel, c'est trop rapide pour pouvoir en dire plus, même si cela reste intéressant. Légèrement déçu, vu la complexité proposé par le nez.
La finale est de longueur moyenne, sur les arômes principaux que sont les fruits jaunes et le miel. Une pointe d'acidité fait quitter la dominante sucrée de la bouche, agréable.
En conclusion, un beau nez, intéressant et complexe, mais une bouche trop centrée sur les arômes sucrés et fruités.

 79/100
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Glenmorangie

Quinta Ruban
Age
 No age statement
Taux d'alcool
 46 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 88/100

Commentaire de
Jazzz

Nez: Début bonbon avec note exquise de sherry sucré et de fruits confits. Très délicats, relevé d’une pincé de miel sur fumet de pollinisation!

Goût de fèves de cacao, couronné de végétaux terreux. Pas vraiment de présence de caramel comme nous habitue habituellement la distillerie. Il est vrai qu’on trouve quelques agrumes en fond coulé de miel. La finale est douce mais quelque peu amer, trace de terre persistante qui résidait dans les végétaux. D’une longueur remarquable! Exquis!

 88/100
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Glenmorangie

125,26 Liquid Dessert
Age
 16 ans
Taux d'alcool
 52,2 %
Embouteilleur
 SMWS
Fût
 Hogshead
Bouteille
 255 btls
Particularité
 Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
 Forum86/100

Commentaire de
Dede

Couleur : Or

Nez : Cireux, vanillé et fruité, ce premier nez est très agréable. Il évolue ensuite vers des notes de mine de crayon mêlées d'une jolie fraîcheur mentholée, accompagnant une petite corbeille de fruits d'été (pêche, abricot).

Bouche : L'attaque est vive et franche, la texture fluide, les arômes dans la lignée du nez, avec de la cire, des fruits jaunes, une touche de citron et une pincée de poivre blanc. L'eau fait ressortir un peu d'amertume ainsi que la mine de crayon.

Finale : Longue, bien marquée par les épices (poivre blanc, gingembre) et fruitée.

Conclusion : Un malt agréable, relativement fruité et assez typique des productions des Highlands dont l'alcool gagnerait à être mieux intégré, même après ajout d'eau.

 86/100
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Northern Highlands

Carte Campbeltown

La plupart des distilleries de la région se situent le long du littoral est des Highlands entre Nairn et John'O Groats, une zone sauvage au littoral spectaculaire balayé par les vents.

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