Glenallachie Distillery Aberlour, Banffshire AB38 9LR +44 1340 871 315 Propriétaire: Pernod-Ricard Date de création 1967 |
La
société Mackinlay McPherson Ltd construisit la distillerie
en 1967. La société faisait à l’époque
partie du groupe Scottish Newcastle Breweries Ltd. Les plans ont été confiés à l’architecte
William Delmé Evans, qui a également les distilleries
de Tullibardine et Isle
of Jura à son
actif. William Delmé Evans
s'est éteint à l'âge de 83 ans le 6 octobre
2003.
La Scottish Newcastle Breweries se débarassa de la distillerie en 1985,
et Glenallachie passa aux mains de Invergordon Distillers Group, en même
temps que la distillerie de l’ile de Jura. Elle fut fermée la même
année, et ne rouvrit ses portes qu’après le rachat par le
propriétaire actuel qui doubla la capacité de production en ajoutant
deux alambics.
La distillerie destine 100% de sa production à l’assemblage, et
plus particulièrement au Clan Campbell. Il est très rare de trouver
le whisky de cette distillerie sous forme de single malt.
Voir help. 0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 €
Située au Nord des monts Cairngorm, la région de Speyside qui va jusqu'au golfe de Moray est délimitée
par deux rivières: la Findhorn à l'ouest et la Deveron à l'est.
Son nom lui vient de la rivière Spey et la plupart des distilleries de la région puisent leur eau
dans les affluents de celle-ci: la Fiddich, la Livet ou l'Avon.
Une soixantaine de distilleries de cette région sont décrites sur le site.
Cliquer sur la carte pour une liste des distilleries de la région, sur le titre pour plus de renseignements sur la région de Campbeltown et pour "un voyage alphabétique" dans la région, cliquer les flèches (toits en pagode).
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Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.