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Glen Ord

Description des bouteilles

La distillerie

Glen Ord
Glen Ord Distillery
Muir of Ord
Ross-shire
IV6 7UJ
+44 1463 870 421
Propriétaire: United Distillers & Vintners (Diegeo) Ltd
Date de création 1838

Photos

Glen Ord est la seule rescapée d’une dizaine de distilleries qui se trouvaient dans les environs de Black Isle, dans l’Est des Highlands. Glen Ord a été créée en 1838. Ses premiers propriétaires étaient Robert Johnstone et Donald McLennan. La société propriétaire de la distillerie, “Ord Distillers Co” changea plusieurs fois de mains avant d’être rachetée en 1896 par James Watson & Co, assembleur de Dundee, alors également propriétaire de Pulteney et Parkmore.
Watson transforma et agrandit la distillerie en y ajoutant de nouveaux alambics et en agrandissant considérablement les surfaces de maltage.
La distillerie ferma ses portes durant la première guerre mondiale, et finit par être mise en faillite en 1923, avant d’être rachetée par John Dewar qui venait d’entrer dans le groupe DCL, lui-même appartenant à SMD.
Une nouvelle période de fermeture durant la seconde guerre mondiale fut due à une nouvelle pénurie d’orge.
D’importants travaux de rénovation furent entrepris en 1960, et en 1961 les surfaces de maltage furent remplacées par un “saladin-box” et la distillerie fut modernisée en 1966.
En 1968, une nouvelle malterie fut construite, afin de fournir en malt 7 autres distilleries du groupe, dont Talisker sur l’ile de Skye.
Une nouvelle modernisation de la malterie eut lieu en 1996.
Le whisky de la distillerie a porté divers noms au cours des dernières années: Glen Oran, Glen Ordie et Glen Ord.
Environ 10% de la production est mise sur le marché sous forme de single malt, le reste étant destiné aux assemblages Johnnie Walker de Dewar’s.

Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

Description de la distillerie

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Glen Ord: embouteillages officiels
 

Glen Ord
12 ans
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43%
Fûts
 Sherry
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros< 25 euros
 
 De couleur or à reflets ambrés, le nez est léger et simple (sur la céréale) avec une pointe de sherry. La bouche confirme le nez avec une finale de longueur moyenne sèche et épicée. Single malt sans grande personnalité ni conviction.
 L'odeur est très agréable, avec des relents de malt. Le goût en bouche est assez complexe, et une légère pointe de sherry vient accentuer le plaisir à déguster ce whisky qui est par ailleurs assez mal noté - à mon avis à tort. Une longue finale avec des notes épicées fait que ce single malt obtient un cote intéressante. Une bouteille à ne pas rejetter d'emblée. Bref, un très bon whisky.
17/20
Une seconde dégustation a révélé un nez relativement discret, avec une pointe de poivre. Le nez annonce un bon whisky. Cette impression n'est pas démentie en bouche. On peu regretter un certain manque de présence en bouche. Le goût est très bon, avec une présence poivrée et épicée, mais une certaine impression de dilution, un manque de corps. Dommage, parce que sans cela, ce serait un grand whisky. La finale également est poivrée et un peu diluée.
17/20
Un nez étonnamment poivré avec des relents de sherry derrière de belles odeurs de malt. En bouche, le premier contact est assez discret, mais le goût devient rapidement plus complexe, avec toujours cette belle présence de poivre mêlée à celui d'orge maltée et quelques relents de sherry en arrière-fond. La finale est relativement longue, épicée et doucement maltée. Une bouteille qui semble s'améliorer au fur et à mesure des dégustations.
18/20
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Glen Ord
12 ans
Age
 12 ans
Taux alcool
40%
Embouteilleur
 Officiel
Fûts
 Sherry
< 25 euros
Glen Ord 40%
Le nez est d'abord très discret. Après un certain temps il s'ouvre, et dévoile une belle dominante sherry et épices. En bouche par contre il est d'abord assez décevant, probablement à cause de ses 40% d'alcool qui lui donnent une consistance aqueuse. Mais il n'en reste pas moins que le goût est assez complexe, avec de belles notes épicées. La finale assez longue est étonnante parce qu'elle donne l'impression après coup que le whisky titrait un taux d'alcool plus élévé et toujours ce poivre vert très présent. Une bouteille étonnante surtout rapport à son prix... (reste à voir si celui-ci n'est pas une erreur dans une GS...)
16/20
L'aération a fait le plus grand bien à ce whisky. Le nez est nettement plus franc et ouvert, de belles notes de sherry et de fruits. En bouche, une très belle présence maltée, relativement complexe, avec de belles notes fruitées ainsi que de très nets relents vanillés et un brin d'amertume boisée. Une belle finale chaude, et marquée par le malt surtout.
17/20
  

Commentaire d'Antoine Bireloze

Un bouquet énorme, un sherry constant et épicé, salé, une claque de fruits rouges.
En bouche, idem, assez énorme, relevé et poivré. Très complexe, tel un Old Pulteney, mais plus typé sur le fruit., ou un Bruichladdich 14 ans plus épicé et avec moins de finesse, mais hyper aguichante.
17,5

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Glen Ord
Rare Malts 23 ans
1974-1998
Age
 23 ans
Taux alcool
60,8%
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros< 25 euros
Glen Ord 23 ans Rare Malts
Le nez est marqué par un discret parfum faisant penser à de l'eau de Cologne au milieu d'un champ de fleurs. Quelques relents de fruits mûrs également. La présence d'alcool est indéniable. La bouche est assez agressive, marquée surtout par l'alcool et quelques arômes boisés, mais cependant assez complexe. Des relents de réglisse furtifs également. La finale chaude, manque un peu de rondeur. Elle est très longue cependant. Ce whisky mérite certainement une seconde dégustation. Une aération de quelques jours ne peut que lui faire le plus grand bien.
17/20

Commentaire d'Antoine Bireloze

Un peu comme le Brora et Linkwood que j'ai décris jusque la, alcooleux et à laisser venir. Décevant au regard de son très jeune frère.

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Gle Ord: Embouteillages indépendants

Glen Ord
Old Malt Cask
1989
Cask #3336
Age
 18 ans
Taux d'alcool
 50%
Enbouteilleur
 Douglas Laing
=25 euros=25 euros=25 euros< 25 euros
Gle Ord: Old Malt Cask
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Glen Ord
Daily Dram: Long Red
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 46%
Enbouteilleur
 Bresser&Timmer/The Nectar
=25 euros=25 euros< 25 euros
Glen Ord Long Red
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Glen Ord
The Single Malts of Scotland
18 ans
Age
 18 ans
Taux d'alcool
 52,8%
Enbouteilleur
 Whisky Exchange
=25 euros=25 euros=25 euros< 25 euros
Glen Ord Single malts of Scotland
Joli nez très classique avec de belles notes maltées et de jolis touches florales. Un soupçon de foin et des notes de caramel. Un bel ensemble assez équilibré mais sans grande complexité.
La bouche est toute en douceur et en finesse avec de belles notes fruitées. Des pommes, des poires, des pêches... suivies d'une légère amertume acide assez étonnante mais très agréable.
Belle finale fruitée également.
Une excellente surprise.
18/20
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Glen Ord: échantillons

Glen Ord
Gifted Stills
1998
Age
 8 ans
Taux alcool
43%
Embouteilleur
 Jean Boyer
Un nez extraordinairement poivré mais frais en même temps. Loin de la discrétion, et très prometteur. Outre le poivre, le nez révèle une grande fraîcheur. La bouche n'est pas dans les mêmes tons. Un goût nettement plus doux que ce qu'annoncait le nez. Une certaine évolution sur les tonalités malt/noix, une grande douceur et une certaine amertume, mais la palette semble manquer d'ampleur. La finale est longue et agréablement marquée par les notes légèrement amères de la bouche. Un bon whisky, mais dommage que la bouche ne suive pas les promesses du nez...
17/20
Nez agréable et frais, marquée à la fois par les épices (poivre) et de légères notes de cuir. Des notes fruitées et un peu de cire d'abeille. La bouche est assez discrète, avec des notes fruitées (banane), sans grande complexité, tout en restant agréablement fraîche. Les épices reviennent après quelques instants. La finale est longue et marquée par le poivre. Agréable dégustation.
17/20
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Glen Ord
Gifted Stills
2001
Taux alcool
43%
Embouteilleur
 Jean Boyer
The nose is clearly fruity and very fresh. Somewhere between peach and apple with touches of smoke and hints of vanilla.
The palate is quite varied without being really complex. Alternately sweet then bitter and finally acid tastes before coming back on the fruity sweetness. Amazing and quite pleasant even if a little higher percentage of alcohol would have enhanced the complexity of this whisky.
The finish is relatively long and first marked by nutty hints before developing on fruit again after a while.
17/20
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Glen Ord: hors collection

Glen Ord
40 years old
1965/2005 - Royal Miles

Taux alcool
40,1%
Embouteilleur
 Royal Miles

Commentaire de Jean-Michel Levy

Couleur : Or brillant.
Nez : J'adore. Très expressif. Du fruit et du bon, charnu et acidulé. Nèfles du Japon et longanes. Liqueur de pêches de vigne. Le fruit est équilibré par de belles épices délivrées par un boisé très présent mais élégant. Odeur biscuitée de la sciure de bois chaude. Petit beurre. Une pointe de miel. Un peu de caramel. Feuille de menthe fraîche froissée.
Bouche : Première gorgée un peu sèche et austère (un boisé sec), mais dès la deuxième, la bouche se fait beaucoup plus savoureuse. Toujours plein d'épices et de fruits, et toujours cette gourmande association boisée/biscuitée. Abricots à l'Armagnac. A moins que ce ne soient les abricots au miel que propose Hugh Grant à Julia Roberts dans Coup de foudre à Notting Hill ?
Finale : Un peu courte, mais savoureuse. Get 27 dilué par les glaçons fondus.
Commentaire : Quelle fraîcheur après 40 ans ! Du plaisir à l'état pur. Et un whisky dangereusement facile à boire.
90/100

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Glen Ord
30 ans
1975-2005

Taux alcool
58,7%
Embouteilleur
 Officiel

Commentaire de Pierrot

Le nez est très fruité(abricot /mandarine/exotique), végétal et doucement boisé.
La bouche part sur une attaque très sucrée et très fruitée, pleine de cire, maltée et légèrement épicée.
La finale est bien longue, chaude, fruitée et doucement amère.
Un très beau whisky, très fin, riche, fruité, délicat, équilibré …
A peu de choses près du niveau des Benriach 76 et Clynelish 73 Prestonfield 2nd éd.
19/20

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Northern Highlands

Carte Campbeltown

La plupart des distilleries de la région se situent le long du littoral est des Highlands entre Nairn et John'O Groats, une zone sauvage au littoral spectaculaire balayé par les vents.

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