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Glen Ord

Description des bouteilles

La distillerie

Glen Ord

Glen Ord Distillery
Muir of Ord
Ross-shire
IV6 7UJ
+44 1463 870 421

Propriétaire: United Distillers & Vintners (Diegeo) Ltd
Date de création 1838

Photos

Glen Ord est la seule rescapée d’une dizaine de distilleries qui se trouvaient dans les environs de Black Isle, dans l’Est des Highlands. Glen Ord a été créée en 1838. Ses premiers propriétaires étaient Robert Johnstone et Donald McLennan. La société propriétaire de la distillerie, “Ord Distillers Co” changea plusieurs fois de mains avant d’être rachetée en 1896 par James Watson & Co, assembleur de Dundee, alors également propriétaire de Pulteney et Parkmore.
Watson transforma et agrandit la distillerie en y ajoutant de nouveaux alambics et en agrandissant considérablement les surfaces de maltage.
La distillerie ferma ses portes durant la première guerre mondiale, et finit par être mise en faillite en 1923, avant d’être rachetée par John Dewar qui venait d’entrer dans le groupe DCL, lui-même appartenant à SMD.
Une nouvelle période de fermeture durant la seconde guerre mondiale fut due à une nouvelle pénurie d’orge.
D’importants travaux de rénovation furent entrepris en 1960, et en 1961 les surfaces de maltage furent remplacées par un “saladin-box” et la distillerie fut modernisée en 1966.
En 1968, une nouvelle malterie fut construite, afin de fournir en malt 7 autres distilleries du groupe, dont Talisker sur l’ile de Skye.
Une nouvelle modernisation de la malterie eut lieu en 1996.
Le whisky de la distillerie a porté divers noms au cours des dernières années: Glen Oran, Glen Ordie et Glen Ord.
Environ 10% de la production est mise sur le marché sous forme de single malt, le reste étant destiné aux assemblages Johnnie Walker de Dewar’s.

Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Glen Ord: embouteillages officiels

Glen-Ord

12 years

Age
12 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
sherry
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 81/100
De couleur or à reflets ambrés, le nez est léger et simple (sur la céréale) avec une pointe de sherry. La bouche confirme le nez avec une finale de longueur moyenne sèche et épicée. Single malt sans grande personnalité ni conviction.
L'odeur est très agréable, avec des relents de malt. Le goût en bouche est assez complexe, et une légère pointe de sherry vient accentuer le plaisir à déguster ce whisky qui est par ailleurs assez mal noté - à mon avis à tort. Une longue finale avec des notes épicées fait que ce single malt obtient un cote intéressante. Une bouteille à ne pas rejetter d'emblée. Bref, un très bon whisky.
79/100
Une seconde dégustation a révélé un nez relativement discret, avec une pointe de poivre. Le nez annonce un bon whisky. Cette impression n'est pas démentie en bouche. On peu regretter un certain manque de présence en bouche. Le goût est très bon, avec une présence poivrée et épicée, mais une certaine impression de dilution, un manque de corps. Dommage, parce que sans cela, ce serait un grand whisky. La finale également est poivrée et un peu diluée.
79/100
Un nez étonnamment poivré avec des relents de sherry derrière de belles odeurs de malt. En bouche, le premier contact est assez discret, mais le goût devient rapidement plus complexe, avec toujours cette belle présence de poivre mêlée à celui d'orge maltée et quelques relents de sherry en arrière-fond. La finale est relativement longue, épicée et doucement maltée. Une bouteille qui semble s'améliorer au fur et à mesure des dégustations.
84/100
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Glen-Ord

aged 12 years

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 78/100
Glen Ord 40%
Le nez est d'abord très discret. Après un certain temps il s'ouvre, et dévoile une belle dominante sherry et épices. En bouche par contre il est d'abord assez décevant, probablement à cause de ses 40% d'alcool qui lui donnent une consistance aqueuse. Mais il n'en reste pas moins que le goût est assez complexe, avec de belles notes épicées. La finale assez longue est étonnante parce qu'elle donne l'impression après coup que le whisky titrait un taux d'alcool plus élévé et toujours ce poivre vert très présent. Une bouteille étonnante surtout rapport à son prix... (reste à voir si celui-ci n'est pas une erreur dans une GS...)
74/100
L'aération a fait le plus grand bien à ce whisky. Le nez est nettement plus franc et ouvert, de belles notes de sherry et de fruits. En bouche, une très belle présence maltée, relativement complexe, avec de belles notes fruitées ainsi que de très nets relents vanillés et un brin d'amertume boisée. Une belle finale chaude, et marquée par le malt surtout.
79/100

Commentaire de

antoine

Un bouquet énorme, un sherry constant et épicé, salé, une claque de fruits rouges.
En bouche, idem, assez énorme, relevé et poivré. Très complexe, tel un Old Pulteney, mais plus typé sur le fruit., ou un Bruichladdich 14 ans plus épicé et avec moins de finesse, mais hyper aguichante.

81/100
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Glen-Ord

25 years (2004)

Age
25 ans
Taux d'alcool
58,3 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
91/100
Glen Ord 25 2004

Couleur: Vieil or
Un magnifique nez où se côtoient des odeurs de malt, de foin frais, quelques touches métalliques. Ensuite viennent les fleurs et quelques notes boisées venant après des senteurs agrumiques, orange trop mûre. Un très jolie complexité et un véritable régal.
La première impression en bouche est celle d'une grande complexité où de merveilleux goûts de malt grillé se mêlent à la douceur du fruit mûr (pêche) avant d'évoluer vers des notes de fruits secs. Le tout est remarquablement intégré et présente un superbe équilibre.
Longue finale partagée entre le souvenir de l'orge grillée, la noix de cajou et les agrumes trop mûres.
Une pure merveille...
91/100

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Glen-Ord

30 years (2005)

Age
30 ans
Taux d'alcool
58,7 %
Embouteilleur
Officiel
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 86/100
Glen Ord 30
Un nez légèrement agressif, manquant totalement de relief,bien que restant frais et pas réellement désagréable. Les picotements dûs à l'alcool ou à la fatigue de la bouteille (la bouteille n'était pas scellée à l'achat...).
Une bouche fraîche, acide et peu complexe. De l'alcool...
La finale est fraîche et ... c'est tout
70/100

Commentaire de

Pompix

Le nez est très fruité(abricot /mandarine/exotique), végétal et doucement boisé.
La bouche part sur une attaque très sucrée et très fruitée, pleine de cire, maltée et légèrement épicée.
La finale est bien longue, chaude, fruitée et doucement amère.
Un très beau whisky, très fin, riche, fruité, délicat, équilibré …
A peu de choses près du niveau des Benriach 76 et Clynelish 73 Prestonfield 2nd éd.

91/100

Commentaire de

Dede

Couleur : Or

Nez : Exquis. Un mélange délicat de senteurs fruitées douces (abricot, nectarine blanche) et acidulées (mandarine) mêlées de fleurs printanières, de miel et de cire. L'aération dévoile de subtiles notes marines (sel), un soupçon de caramel, une pincée de poivre blanc et de muscade, ainsi qu'une délicate odeur d'herbe fraîchement coupée. L'eau fait ressortir la cire et la part acidulée des fruits.

Bouche : L'attaque est franche, acidulée, puis légèrement herbacée avant une explosion épicée en bouche. Poivre blanc, muscade, gingembre vous réchauffent le palais avant que la douceur des fruits ne vienne l'apaiser. On y retrouve l'amertume acidulée du pamplemousse, la vivacité de l'abricot, le parfum exotique de la mandarine, relevés par une délicate pincée de sel et comme enrobés dans la cire. Se boit très bien sec par petites gorgées malgré ses presque 59%. Avec de l'eau, l'amertume du bois se fait plus présente, mais ne dénature pas pour autant ce superbe whisky. On perçoit également une note fraîche (camphre ?).

Finale : Longue, salée et végétale, avec le retour de l'herbe coupée, avant que le pamplemousse ne s'impose.

Conclusion : Un excellent whisky, de très belle qualité, fin, subtil et délicat malgré un titrage élevé. De la très belle ouvrage, chaudement recommandée. J'ajoute que la bouteille est ouverte depuis plusieurs mois et qu'aucune dégradation n'a été constatée.

92/100

Commentaire de

Sebou007

Nez : orange amère, abricot sec, ça pique un peu la narine (les 58,7% se manifestent gentiment). Léger vernis. Pommes caramélisées (voire caramel), beaucoup de miel.
Un côté herbacé. Une très jolie complexité qui se développe, sur les fleurs, les amandes. Le temps ne lui fait pas de mal, bien au contraire.
On a du fruit, du fruit sec, comme si on mettait la tête dans un paquet de céréales (type muesli) plein de morceaux de noix de coco, de raisins et d'abricots secs, voire des fruits plus exotiques encore, façon mangue et goyave assez mures.
C'est superbe, on pourrait y passer des heures...
Plus on attend, plus il s'ouvre, en restant sur le pamplemousse et les fruits exotiques trempés dans le miel.

Bouche : du peps, on commence sur de l'abricot sec. On continue sur des agrumes amers, du miel et de la cire. On trouve là encore beaucoup de richesse aromatique, mâtinée d'un peu de bois (il justifie son âge).
L'amertume due au bois est compensée par une jolie fraicheur mentholée. Un côté herbacé.

Finale : longue, salée, sur la mangue très mure. De l'herbe fraîchement coupée et de la menthe (ou un peu de réglisse ?)

Conclusion : Je ne connaissais pas cette distillerie, ça me donne envie d'y revenir ! A l'aveugle, j'aurais proposé Clynelish, en tropical.
C'est superbe, bien maîtrisé et sans réduction, ce qui ne gâche rien amha.

92/100
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Glen-Ord

Rare Malts 23 years

Collection
Rare Malts
Age
23 ans
Taux d'alcool
60,8 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1974 Embout: 10-1998
Bouteille
2774 de
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Glen Ord 23 ans Rare Malts
Le nez est marqué par un discret parfum faisant penser à de l'eau de Cologne au milieu d'un champ de fleurs. Quelques relents de fruits mûrs également. La présence d'alcool est indéniable. La bouche est assez agressive, marquée surtout par l'alcool et quelques arômes boisés, mais cependant assez complexe. Des relents de réglisse furtifs également. La finale chaude, manque un peu de rondeur. Elle est très longue cependant. Ce whisky mérite certainement une seconde dégustation. Une aération de quelques jours ne peut que lui faire le plus grand bien.
79/100
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Gle Ord: Embouteillages indépendants

Glen-Ord

1999

Collection
Eilan Gillan
Age
No age statement
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Cognacs Leopold Gourmel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Glen Ord Eilan Gillan
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Glen-Ord

Old Malt Cask, 18 years

Collection
Old malt cask
Age
18 ans
Taux d'alcool
50,0 %
Embouteilleur
Douglas Laing
Fût
refill butt
Numéro fût
single cask 3336
Dates
Distill: 01/1989 Embout: 02/2007
Bouteille
808 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Gle Ord: Old Malt Cask
D'une remarquable fraîcheur faite d'herbe coupée, ce nez discret offre de belles notes de foin avec des notes de noix.
La bouche est relativement complexe, ajoutant à la fraîcheur du nez de très légères notes de noisette et de café au lait. Une bouche très agréable en tout cas.
La finale est relativement longue, et les souvenirs confus de chocolat au lait et de noisette se mêlent à une impression d'alcool qui bizarrement n'était présente ni au nez ni dans la bouche.
84/100
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Glen-Ord

Daily Dram Long Red, 12 years

Collection
Daily Dram
Age
12 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Bresser&Timmer / The Nectar
Dates
Distill: 1996 Embout: 2008
Bouteille
184 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Glen Ord Long Red
Herbe coupée, menthe et foin sont les premières impressions au nez. Ensuite viennent des épices, poivre et clou de girofle. Un nez à la fois très frais et très coloré.
La bouche est très agréable également avec d'abord de belles notes fraîches prolongeant parfaitement le nez, et qui évoluent lentement vers une légère amertume.
L'amertume domine la longue finale qui reste cependant reste d'une remarquable fraîcheur.
84/100
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Glen-Ord

Single Malts of Scotland, 18 years

Collection
The Single Malts of Scotland
Age
18 ans
Taux d'alcool
52,8 %
Embouteilleur
The Whisky Exchange
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Glen Ord Single malts of Scotland
Joli nez très classique avec de belles notes maltées et de jolis touches florales. Un soupçon de foin et des notes de caramel. Un bel ensemble assez équilibré mais sans grande complexité.
La bouche est toute en douceur et en finesse avec de belles notes fruitées. Des pommes, des poires, des pêches... suivies d'une légère amertume acide assez étonnante mais très agréable.
Belle finale fruitée également.
Une excellente surprise.
84/100
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Glen-Ord

1999, Bourbon Hogshead

Age
No age statement
Taux d'alcool
54,5 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 31212
Dates
Distill: 09/03/1999 Embout: 03/2010
Bouteille
27 de 289 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Glen Ord 1999 Malts of Scotland

Un agréable nez fait de fraîcheur et d'amertume. Des notes de café perdues dans un océan d'herbe coupée. Des notes florales également, un soupçon d'eucalyptus et des épices, du poivre. Un nez d'une belle complexité.
La bouche offre une belle complexité également. Les premières impressions sont d'une remarquable fraîcheur. De belles notes acides qui évoluent vers le chocolat au lait en passant par diverses effluves fruitées. Bouche extrêmement agréable passant par divers goûts, d'abord acide puis légère amertume, noix et chocolat, pour finir sur la domination des notes acides.
La finale est de longueur moyenne, et assez étrangement ne retient pas l'acidité qui dominait la fin de la bouche. C'est le chocolat, voire le café qui prend le dessus ici.
88/100

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Glen Ord: échantillons

Glen-Ord

Gifted Stills 1998

Collection
Best casks of Scotland
Age
8 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Jean Boyer
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Un nez extraordinairement poivré mais frais en même temps. Loin de la discrétion, et très prometteur. Outre le poivre, le nez révèle une grande fraîcheur. La bouche n'est pas dans les mêmes tons. Un goût nettement plus doux que ce qu'annoncait le nez. Une certaine évolution sur les tonalités malt/noix, une grande douceur et une certaine amertume, mais la palette semble manquer d'ampleur. La finale est longue et agréablement marquée par les notes légèrement amères de la bouche. Un bon whisky, mais dommage que la bouche ne suive pas les promesses du nez...
79/100
Nez agréable et frais, marquée à la fois par les épices (poivre) et de légères notes de cuir. Des notes fruitées et un peu de cire d'abeille. La bouche est assez discrète, avec des notes fruitées (banane), sans grande complexité, tout en restant agréablement fraîche. Les épices reviennent après quelques instants. La finale est longue et marquée par le poivre. Agréable dégustation.
79/100
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Glen-Ord

Gifted Stills 2001

Collection
Gifted Stills
Age
No age statement
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Jean Boyer
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
The nose is clearly fruity and very fresh. Somewhere between peach and apple with touches of smoke and hints of vanilla.
The palate is quite varied without being really complex. Alternately sweet then bitter and finally acid tastes before coming back on the fruity sweetness. Amazing and quite pleasant even if a little higher percentage of alcohol would have enhanced the complexity of this whisky.
The finish is relatively long and first marked by nutty hints before developing on fruit again after a while.
79/100
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Glen-Ord

Best Casks of Scotland 1996-2007

Collection
Best casks of Scotland
Age
11 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Jean Boyer
Dates
Distill: 1996 Embout: 2007
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
74/100
Couleur: Vin blanc
Le nez est agréablement marqué par un mélange de noisettes et de fruit jaune. De jolies notes épicées viennent s'ajouter. Pas de grande complexité mais pas non plus de défaut. Ce nez est agréable à défaut d'être extraordinaire.
La première impression est un mélange d'agrumes, peau d'orange et de noix. La peau d'orange semble cependant dominer tout au long de la dégustation. Ici non plus rien de spectaculaire, mais ce whisky reste très agréable
La finale est discrète et de relative courte durée.
74/100
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Glen-Ord

1996, bourbon hogshead

Age
15 ans
Taux d'alcool
53,3 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 2171
Dates
Distill: 03-1996 Embout: 04-2011
Bouteille
310 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100

Couleur: Vin blanc
Un joli nez très frais où se mêlent les odeurs d'herbe fraîchement coupée et de fruits mûrs. Très agréablement parfumé, ce nez est d'une douceur remarquable sans tomber dans le mielleux. Une pointe de menthe et des épices viennent compléter l'agréable tableau.
Très belle entrée en bouche avec ces intéressantes notes acides, cette décoction d'herbes légèrement métallique mais sans la moindre agressivité. Toujours la fraicheur, mais peu de complexité.
La finale est fraîche et relativement courte pour ne pas dire inexistante. Un peu dommage, parce que la bouche nous laissait entrevoir plus de corps.
Un whisky idéal pour l'été tant il est agréablement frais.
82/100

Commentaire de

Nulty

Nez : un drôle de truc .... réglisse, menthe mais aussi herbacé et floral. Très léger, du bois. Une certaine acidité. C'est un ensemble très bizarre. Pas totalement désagréable mais déconcertant. Cire, miel, et toujours ce quelque chose que je ne peux cerner. C'est aigre/acide et vif et ça me rappelle vaguement l'odeur que dégagent les punaises quand on les écrase ! Peut-être un peu chimique aussi.
C'est vraiment particulier. Autre particularité, l'alcool semble se faire plus présent après quelques minutes. Légèrement fumé, voire même subtilement tourbé.
Bouche : là, c'est frais et fruité. J'aime mieux. C'est ample en bouche, goûtu, intéressant. L'alcool donne du peps sans déranger.
Final : moyen, avec toujours cette acidité joueuse. Amertume qui perdure.

La bouche est intéressante et le reste est déconcertant mais pas désagréable
Au final, c'est quand même hyper frais et accessible, punchy ... Un dram plutôt fun.

82/100
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Glen-Ord

1999, Bourbon Hogshead #110013

Age
12 ans
Taux d'alcool
54,4 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 110013
Dates
Distill: 09/03/1999 Embout: 10/2011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
83/100
Glen Ord 1999 MOS

Couleur: Or
Un nez légèrement fruité et sans exubérance. A la limite de la discrétion, le nez semble très équilibré mais très peu complexe. Quelques notes proches de l'herbe coupée complétées par des effluves maltées... Cependant, au bout de plusieurs minutes au fond du verre, le nouvelles sensations, faites de notes de noisette viennent rehausser le plaisir de ce nez.
La bouche est nettement plus agréable que le nez. D'abord de nettes notes de chocolat au lait, de muesli et de noix contrastent assez avec la discrétion du nez.
Une bouche très équilibrée sans la moindre agressivité. Légèrement plus complexe que le nez, cette bouche est vraiment très agreáble.
La finale est longue et chaude, surtout marquée par ces notes de moka assez inattendues pour un Glen Ord.

83/100

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Glen Ord: hors collection

Glen-Ord

40 years old

Age
40 ans
Taux d'alcool
40,1 %
Embouteilleur
Royal Miles
Dates
Distill: 1965 Embout: 2005
liens et cote moyenne
90/100

Commentaire de

Jean-Michel

Couleur : Or brillant.
Nez : J'adore. Très expressif. Du fruit et du bon, charnu et acidulé. Nèfles du Japon et longanes. Liqueur de pêches de vigne. Le fruit est équilibré par de belles épices délivrées par un boisé très présent mais élégant. Odeur biscuitée de la sciure de bois chaude. Petit beurre. Une pointe de miel. Un peu de caramel. Feuille de menthe fraîche froissée.
Bouche : Première gorgée un peu sèche et austère (un boisé sec), mais dès la deuxième, la bouche se fait beaucoup plus savoureuse. Toujours plein d'épices et de fruits, et toujours cette gourmande association boisée/biscuitée. Abricots à l'Armagnac. A moins que ce ne soient les abricots au miel que propose Hugh Grant à Julia Roberts dans Coup de foudre à Notting Hill ?
Finale : Un peu courte, mais savoureuse. Get 27 dilué par les glaçons fondus.
Commentaire : Quelle fraîcheur après 40 ans ! Du plaisir à l'état pur. Et un whisky dangereusement facile à boire.

90/100
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Northern Highlands

Carte Campbeltown

La plupart des distilleries de la région se situent le long du littoral est des Highlands entre Nairn et John'O Groats, une zone sauvage au littoral spectaculaire balayé par les vents.

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