Glen
Keith fut la première distillerie à être créée
au XXème siècle.
Cet ancien moulin fut transformé en distillerie par Seagram dans le but
d'élaborer un single malt issu d'une triple distillation en 1958. La distillerie
fut inaugurée par les frères Chivas.
En 1970, cette méthode fut abandonnée et le nombre de ses alambics
porté à 5. Quelques années plus tard un sixième alambic
fut installé.
Glen Keith fut la première distillerie à chauffer ses alambics
au gaz et à informatiser son outil de production. Depuis 1994, Glen Keith
fait partie de la gamme officielle « Heritage Selection ».
Les distilleries du groupe "The Chivas and Glenlivet Group" appartenant à Seagram
ont été rachetées
par le groupe Pernod-Ricard le 19 décembre 2001
| Glen-Keith | |||
|---|---|---|---|
| Sample | |||
| O.B. | 10 years | 15 3/4 | |
| Bresser&Timmer / The Nectar | Daily Dram: Keen Light, 30 years | ||
| Jack Wieber | The Cross Hill 1971 | 19 | |
| Old Train Line 33 years | 19 | ||
| Malts of Scotland | 1990, bourbon barrel | ||
| Krügers Schloss | 36 years , 1969 |
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Glen Keith 10 ans |
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Age |
10 ans |
Taux d'alcool |
43% |
Particularité |
fait partie de la collection “Heritage Selection” |
Embouteilleur |
Officiel |
De couleur jaune paille à reflets
dorés, le nez possède une fraîcheur mentholée
avec des notes herbacées et une trace de levures.
La bouche assez équilibrée et amère évolue vers
le malt. La finale est onctueuse avec des notes florales.
Un malt intéressant avec un nez décevant.
Daily Dram
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Age |
30 ans |
Taux d'alcool |
46% |
Embouteilleur |
Bresser&Timmer/The Nectar |
Glen Keith
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Age |
33 ans |
Taux d'alcool |
51.9% |
Embouteilleur |
Jack Wieber |
Glen Keith
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Age |
36 ans |
Taux d'alcool |
48,1% |
Embouteilleur |
Krüger (Whisky Auction) |
Glen Keith
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Age |
19 ans |
Taux d'alcool |
52,1% |
Embouteilleur |
Malts of Scotland |
Fût |
Bourbon barrel |
Située au Nord des monts Cairngorm, la région de Speyside qui va jusqu'au golfe de Moray est délimitée
par deux rivières: la Findhorn à l'ouest et la Deveron à l'est.
Son nom lui vient de la rivière Spey et la plupart des distilleries de la région puisent leur eau
dans les affluents de celle-ci: la Fiddich, la Livet ou l'Avon.
Une soixantaine de distilleries de cette région sont décrites sur le site.
Cliquer sur la carte pour une liste des distilleries de la région, sur le titre pour plus de renseignements sur la région de Campbeltown et pour "un voyage alphabétique" dans la région, cliquer les flèches (toits en pagode).
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Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.