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Glen Elgin

Description des bouteilles

La distillerie

Glen Elgin
Glen Elgin distillery
Longmorn by Elgin IV30 3SL
Morayshire
+44 1343 960212
Propriétaire: United Distillers & Vintners (Diageo)
Date de création 1898

La distillerie Glen Elgin fut construite à la fin du whisky-boom, en 1898. Deux mois à peine après son inauguration, le marché s’effondrait.
Malgré la crise, les propriétaires William Simpson (ancien directeur de Glenfarclas) et James Carle décidèrent de ne pas mettre fin à leurs activités, mais de continuer la distillation à petite échelle.
Leur décision fit long feu, et ils furent contraints d’arrêter la production et de mettre leur distillerie en vente dès novembre 1900, après 6 mois après la première distillation.
La dsitillerie passa par diverses mains avant de tomber en 1936 dans le giron de UDV par le biais de la Scottish Malt Distillers Ltd.
Comme la plupart des distilleries, Glen Elgin ferma ses portes durant la seconde guerre mondiale, et comble de malchance, la ligne de chemin de fer qui passait à proximité fut désaffectée au cours des années 50.
Malgré tous ces déboires, la distillerie fut transformée en 1964 et le nombre d’alambics fut triplé, mais fut à nouveau obligée à fermer ses portes entre 1992 et 1995.
La plus grande partie de la production est utilisée dans les assemblages White Horse.

Le whisky

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Liste des bouteilles

Description de la distillerie

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Glen Elgin: embouteillages indépendants
 

Glen Elgin
12 ans
Fauna & Flora
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43%
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros< 25 euros
 
 
 Le nez détecte de très légers relents de fumée sur un arrière-fond de malt. Le malt légèrement acidulé domine l'impression en bouche. De légères touches de fumée ici aussi. L'impression de fumée est sans commune mesure avec la version de Whisky Galore. Un Speyside classique avec une pointe d'acide, d'agrumes. Une finale assez longue et très agréable quoique fort sèche termine le tout. Cette bouteille confirme la grande qualité de cette série Fauna & Flora.
17/20
Une seconde dégustation confirme complètement la première. La même conclusion: une très bonne bouteille.
17/20
Le nez détecte des relents de vanille à travers d'un très mince rideau de fumée. La bouche est assez fortement marquée par le malt avec un léger arrière-goût amer, probablement l'influence du bois, malgré le relatif jeune âge du whisky. Un certain manque de complexité le caractérise, bien que l'ensemble soit de bonne tenue. L'ajout d'une goutte d'eau contribue à accentuer des notes boisées voire légèrement chocolatées. La finale est relativement longue et agréable, et revient sur ces souvenirs entre le bois et le malt.
16/20
Un nez nettement fruité précède quelques relents de levure. Très belles notes de fruit mûrs (fruits exotiques) mêlées à des relents de pomme verte. Un nez très intéressant et un peu déroutant à cause de ces contrastes. Cependant, ces contrastes ne résultent pas dans une grande complexité
La bouche est légèrement en retrait, et ces notes légèrement acides persistent. La bouche également est assez linéaire.
La finale est de la même veine, entre la fraîcheur acide et quelques discrètes notes boisées.
17/20
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Glen Elgin
12 ans
Whisky Galore
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 46%
Embouteilleur
 Whisky Galore
=25 euros=25 euros< 25 euros
 
 Couleur: Paille pâle avec des reflets dorés.
Nez: malt et notes fruitées
Goût: légèrement fumé avec du chocolat et de la crème de miel.
Finale: longue et herbacée avec une légère douceur.
(notes de l'embouteilleur)
Ce whisky est très surprenant dès le premier contact. La fumée domine nettement. Pour un speyside, cela est très étonnant. En bouche, un véritable régal. Le mélange de fumée avec des notes douces de miel et de malt en font une véritable fête pour les papilles. Une grande complexité ne fait qu'ajouter au plaisir. La finale est très longue, mais malheureusement un peu dominée par une certaine sécheresse fumée un peu obsédante. J'ai longuement hésité, et avais d'abord accordé un 19 à cette merveilleuse bouteille, mais la finale m'a fait un peu revoir ma note vers le bas. Il s'agit ici de la première bouteille de cet embouteilleur que je goûte, mais si elles sont toutes de la même veine... Bouteille essentielle!
18/20
Le nez décèle d'étranges notes de bois, de chocolat et de malt. Une odeur assez surprenante. La bouche confirme ces premières impressions, et des notes très douces, mais ne manquant pas de caractère viennent s'y ajouter. La finale est assez longue, douce et marquée par le malt et le bois. Une bouteille très spéciale, mais excellente.
18/20
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Glen Elgin
Old Malt Cask
1991
Cask #4066
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 50%
Enbouteilleur
 Douglas Laing
=25 euros=25 euros< 25 euros
Glen Elgin Old Malt Cask
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Glen Elgin: Echantilllons

Flen Elgin
1980
Scott's Selection
Age
 24 ans
Taux d'alcool
 43,3%
Embouteilleur
 Scott's Selection
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Glen Elgin: hors collection

Glen Elgin
12 ans

Age
 12 ans
Taux d'alcool
 43%
Embouteilleur
 Officiel
Glen Elgin 12 ans

Commentaire de Jean-Paul Simon

nez épicé,
en bouche miel épices poivre pas très complexe
finale courte, après quelques minutes, un retour d'un peu de fumée Ne me laisse pas un grand souvenir, néanmoins agréable
16/20

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108 - 10