Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#2461)

Venez ici parler des bouteilles exceptionnelles, vieux whiskies, whiskies de collection, bouteilles chères, etc...

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10336
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#2461)

Message non lupar dede » 16 oct. 2013, 22:44

Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, cask #2461, 644 bottles)

Couleur : Or

Nez : Tourbé d'entrée, sur le plastique brûlé, le feu de bois, puis le citron, et enfin des notes minérales (calcaire), des brioschi effervescente, de l'aspirine.

Bouche : Ronde et douce à l'attaque. L'alcool est diablement bien intégré ! On a une belle tourbe assez grasse enrobée d'une gangue sucrée, des comprimés de Solutricine vitamine C, du jus de citron, du poivre, du sel, beaucoup de sel, peut-être un peu de sherry sec aussi. Un régal.

Finale : Longue, salée, tourbée et pleine de d'amertume réglissée.

Conclusion :
Si le nez est sympathique, la bouche est vraiment délicieuse. Un whisky à boire plus qu'à noser (et non à boire jusqu'à la nausée, attention!).

90/100
Dernière édition par dede le 16 oct. 2013, 23:08, édité 1 fois.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11963
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#246

Message non lupar mars » 16 oct. 2013, 22:46

Et quand on connait le prix de vente de l'époque, c'est d'autant meilleur(suis arrivé trop tard pour profiter de ce genre de chose)
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10336
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#246

Message non lupar dede » 16 oct. 2013, 23:09

Suis pas sûr que ça t'aurait plu de toute façon ! :roll
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
C Malté
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 590
Inscription : 07 sept. 2006, 16:52

Re: Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#246

Message non lupar C Malté » 17 oct. 2013, 01:25

Le rapport qualité/prix est (était) imbattable....dommage....si je pouvais j'en aurais bien pris une caisse (juste pour moi et mes amis, je précise) et moi je lui mets bien plus que 90/100 ! (les goûts et les couleurs...).

PS : mais je m'aperçois d'un truc (autant pour moi, désolé, Dédé !) on ne parle pas du même bottling, vérification faite moi c'est le 1982-2005 à 56,2 % que j'ai dégusté... :doh:
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10336
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#246

Message non lupar dede » 17 oct. 2013, 07:32

Pas goûté celui-ci. J'avais pu avoir un sample d'un excellent 1982-2007 à 58.1% que j'avais noté 91.

Quant à ce 2006, qu'on ne s'y trompe pas, il est excellent. C'est juste que le nez ne m'a pas transporté. Mais quelle bouche !
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Port Ellen 24 yo 1982/2006 (60.4%, Bladnoch Forum, C#246

Message non lupar pompix » 17 oct. 2013, 12:22

J'en avais goûté un grâce à Alain, y a longtemps. Mais je me rappelle de la solutricine en bouche, c'était tout à fait ça !
C'était bon mais pas du PE marin comme j'aime !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)

Revenir vers « Des bouteilles d'exception... »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invités