Whisky et distilleries: Forum

Quelles sont vos TOP5 2012 ?

TOP5 des whiskies bus en 2012

TOP5 des whiskies sortis en 2012

Alors je commence :

TOP5 des whiskies sortis en 2012 :
Strathisla 42yo 1970/2012 (52.9%, Alambic Classique, Sherry cask, C#12306) : 92
Glenturret 31yo 1980/2012 (42.5%, Malts of Scotland, Bourbon hogshead, MOS12008) : 91
Port Ellen 30yo 1982/2012 (58.6%, Malts of Scotland, Sherry Hogshead, C#12017) : 91
Glenturret 35yo 1977/2012 (47.4%, Malts of Scotland, Bourbon hogshead, MOS12007) : 90
Tomatin 35yo 1976/2012 (51%, Wilson & Morgan, Sherry Wood) : 90

TOP5 des whiskies bus en 2012 :
Longmorn 37yo 1972/2010 (51.3%, The Whisky Agency, The perfect dram IV, Refill Sherry) : 93
Longmorn 39yo 1972/2011 (45%, Gordon & MacPhail, Single cask, LMDW, First fill sherry butt, C#1090) : 92
Port Ellen 23yo 1979/2003 (43%, Wilson & Morgan, Barrel Selection, C#6769) : 92
Longmorn 37yo 1973/2011 (58%, The Whisky Agency, The Nectar, Fino Sherry Hogshead) : 92
Longmorn 46yo 1964/2010 (53%, Gordon & MacPhail, The Dram Taker's, First Fill Sherry Hogshead, C#1539) : 92

Oui j'ai bien aimé le petit déjeuner du WITC

Je n'ai jamais été très attentifs aux nouveaux embouteillages (et les prix ne vont sans doute pas m'aider à inverser la tendance), je poste donc seulement un top 5 des whiskies bus en 2012.

- Glendronach 37yo 1972/2009, OB, #719, 54,8% : 94
- Ben Nevis 34yo 1975/2009, SV Prestonfield, #7439, 63% : 93
- Mortlach 21yo 1980/2002, G&M, #3646, 63,8% : 93
- Lochside 29yo 1981/2010, TWA, 54% : 93
- Pe1, Speciality Drinks, 58,7% : 93

Bonne idée ce topic ..... j'y reviens contribuer plus tard

Je n'arrive pas à m'arrêter à 5, tant pis :

Whiskys sortis en 2012 (en attendant quelques nouveaux samples) :
- Glendronach 1972 LMDW : 94/100
- Port Ellen 1982-2012 MoS sherry : 92/100
- Tomatin 1976 W&M (witch) : 92/100
- Strathisla Alambic Classic (witch) : 91/100
- Caol Ila 1982 Archives : 91/100
- Ben Nevis 1966 DL Director's cut cask 8194 : 90/100
- Glen Grant 1953 GM Book of Kells (Whisky Live) : 90/100


Whiskys bus en 2012 :
- Port Ellen 1969-1985 G&M for Intertrade : 97/100
- Lagavulin 21ans (ancienne version) : 95/100
- Glendronach 1972 LMDW : 94/100
- Laphroaig 1965 G&M (sample Piazzo) : 94/100
- Ardbeg 1976 cask 2397 : 93/100
- Caperdonich 1972 TWA perfect dram 58,4% : 93/100
- Talisker 1981 sherry cask : 93/100
- Caol Ila 1997 Manager's choice : 93/100

Top 6 des whiskys goutés en 2012:
Ardbeg 23 ans 1974/1997 ‘Provenance’ 1st release Europe (55.6%) - 96
Ardbeg 27 ans 1973/2000 Douglas Laing OMC #2919 (50%) - 96
Clynelish 33 ans 1973/2006 The Prestonfield pour LMDW sherry butt #8912 (54.3%) - 95
Glenfarclas Family Casks 41 ans 1965/2007 cask #3861 (60%) - 94
Port Ellen 31 ans 1978/2010 '10th Release' (54.6%) - 94
Glenury Royal 37 ans 1973/2011 TWA & The Nectar (43.0%) - 94

+ quelques coups de coeur:
Lochside 29 ans 1981/2010 The Nectar of Daily Dram & The Whisky Agency (48,6%) - 93
Bruichladdich 32 ans 1977/2010 ‘MCMLXXVII’ DNA2 American Oak Bourbon Casks (47.4%) - 93
Highland Park 198/2011 30 ans TWA, ex-bourbonwood (52,2%) - 93
Port Ellen 27 ans 1982/2010 Old Bothwell Bourbon Hogshead #2558 (55.5%) - 93
Clynelish 32 ans 1974/2006 The Whisky Fair, bourbon hogshead (58.6%) - 92
Islay Trilogy 1969 36 ans Murray McDavid Mission (1968 Bowmore, 1968 Bruichladdich and 1966 Bunnahabhain) (40.3%) - 92

Whiskys sortis en 2012:
Isle of Jura 24 ans 1988/2012 The Whisky Agency & Bresser & Timmer bourbon hogshead (50,8%) - 91
Flaming Heart ‘4th Release’ 2012 Compass Box (48,9%) - 91
Glendronach 15 ans Revival 2012 - 90
Port Charlotte PC10 Tro Na Linntean, 2012 (59.8%) - 90
Isle of Islay First Cask 21 ans 1990/2012 - Bunnahabhain, First-Fill Sherry Butt #12 (54%) - 89
(faut dire que j'ai pas encore gouté grand chose de mes 2012. En fait faudrait faire le top des 2011 ^^)

Top 6 des whiskys bus (pour la 1ère fois) en 2010 :

1. Bowmore 1964 Fino (Oostende)
2. Port Ellen 1969/1985 G&M for Meregalli 64.7% (Limburg)
3. Bowmore 1955/1974 OB ceramic decanter for visitor center opening (Oostende)
4. Longmorn 1967/2011 G&M Book of Kells for LMDW C#592
5. Clynelish 24yo Cadenhead for Sestante, Dumpy bottle, Cream Label 49.4% (Oostende)
6. Ardbeg 1959/1985 Cadenhead, Dumpy bottle 46% (Oostende)


Le LWS d'Oostende et sa nocturne stratosphérique se tirent donc la part belle du gâteau. Encore merci à Pat pour nous avoir confié sa "boîte du chat"...
Et j'ai comme la vague impression que ma liste va très fortement ressembler à celle de l'ami Piazzo.

TOP5 bus en 2012

- Glendronach 1972-2012 LMDW, cask 713
- Karuizawa 1999-2011, cask 867
- Deanston 1977-2012, The Nectar/TWA au Live
- Glendronach 15 Revival 2011
- PE 10th release


TOP5 d'embouteillages en 2012

- Glendronach 1972-2012 LMDW, cask 713
- Cooley Thosop 1999-2012
- Lagavulin 16 2012
- Glendronach 15 Revival 2012
- Yamazaki 18 2012

Ces tops sont évidemment influencés, comme pour n'importe quel classement, aux impressions les plus récentes...

Ayant commencé à vraiment m'intéresser au whisky cette année, je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter à beaucoup de whiskies sortis en 2012.
Je ferai donc plutôt le top 5 des bouteilles les plus prometteuses (et que je devrais ouvrir en 2013) :

- Caol Ila MoS 1979/2012 bourbon hogshead n°12022, 52.3%
- Port Ellen MoS 1982/2012 sherry hogshead n°12017 58.6%
- Glenturret MoS 1980/2012 42.5%
- Tomatin 1976/2012 W&M sherry butt n°10 51%
- Port Ellen Pe5


Par contre 2012 a été l'occasion de découvrir l'étendue des saveurs maltesques et de prendre déjà quelques belles claques.
Top 5 des whiskies goûtés en 2012:

- Tomatin 1976 Liquid Sun refill sherry, 51% (93)
- Inchgower Dun Beaghan bourbon hogshead n°6993, 54.3% (91)
- Laga 12 CS 9th release (90)
- Ardbeg Uigeadail 2009 (90)
- Laph Van Wees the Ultimate, 61.5% (89)


Edit: Pour finir deux coups coeurs avec le Glendronach 15 yo Revival et le Ledaig W&M 1998

C'est vrai qu'il était bon ce petit Ledaig W&M. Ca se trouve encore facilement ?

tomy63 a écrit :C'est vrai qu'il était bon ce petit Ledaig W&M. Ca se trouve encore facilement ?

Facilement je ne pense pas. J'avais eu pas mal de difficultés à trouver une 2e bouteille il y a quelques mois. Si cela intéresse je la prendrais pour le Witch.

Pas eu l'occasion de goûter beaucoup cette année

-karuizawa Noh 1983 Sherry Butt. Cask 7576

-karuizawa 1984 Cask 3692

-BenRiach 15ans Pedro Ximinez Sherry finish

-Blanton's Straight from the Barrel. Cask 132

-Taketsuru 12-year-old Pure Malt (ratio qualités /prix )

tomy63 a écrit :C'est vrai qu'il était bon ce petit Ledaig W&M. Ca se trouve encore facilement ?

1998/2011?
Encore dispo à moins de 50€. (si cela t'intéresse, aucune problème pour t'en avoir. Je pense qu'il reste au moins 2 bouteilles)

Top dégustations cette année :

1 - Port Ellen 31yo 1978/2010 (54,6%, OB, 10th release) - 94
2 - Talisker 20yo 1982/2003 (58,8%, OB, boubon cask) - 92
3 - Brora 30yo 2003 (55,7%, OB, 2nd release) - 91
4 - Glenlivet 36yo 1975/2012 (58,3%, Wilson & Morgan, bourbon) - 91 (en blind, WDTS)
5 - Brora 30yo 2010 (54,3%, OB) - 91.

Je n'ai pas intégré les dégustations de bouteilles déjà notées les autres années et dégustées à nouveau cette année, sinon le Laga 21 aurait encore trusté la première place

Top embouteillages 2012 :

1 - Glenlivet 36yo 1975/2012 (58,3%, Wilson & Morgan, bourbon) - 91 (en blind, WDTS)
2 - Bowmore 1985/2012 (54,9%, SMOS, #24372) - 90 (en blind, WDTS)
3 - Dalmore 12yo 2000/2012 (53,4%, MOS, sherry, #12035) - 90 (en blind, WDTS)
4 - Strathmill 21 yo 1990/2012 (54,5%, Anam Na H-Alba, refill sherry, #2254) - 89 (en blind, WDTS)
5 - Bunnahabhain 38yo 1973/2012 (41,2%, Wislon & Morgan) - 86 (en blind, WDTS).

Comme quoi, les WDTS c'est le bon plan pour goûter du récent

ptitdadou a écrit :

tomy63 a écrit :C'est vrai qu'il était bon ce petit Ledaig W&M. Ca se trouve encore facilement ?

Facilement je ne pense pas. J'avais eu pas mal de difficultés à trouver une 2e bouteille il y a quelques mois. Si cela intéresse je la prendrais pour le Witch.

Elle était déjà là au Witch dernier. J'avais beaucoup aimé, mais il y avait un Ledaig MoS 1998 aussi qui était encore mieux, malheureusement à 80€ environ.