Whisky et distilleries: Forum

Je viens d'acheter une bouteille:
Prestonfield Highlander 1970 20 ans 43% cask 546-558 1800 bouteilles

J'aimerais identifier la distillerie d'où vient ce whisky.

Lexus possède une autre version, que certains ont goûté:
Prestonfield Highlander 1970 18 ans 43% cask 542-558 727 bouteilles
Cette bouteille est identifiée comme un probable Glendronach.

Selon les numéros de fut, je dirais donc que ma bouteille est également un Glendronach. Cependant j'ai trouvé une bizarrerie sur ces futs. Au cours de ma recherche, je suis tombé sur d'autres embouteillages avec les mêmes numéros de futs:

- Glendronach 1970 20 ans 43% Signatory for Velier C#546-547, 1200 bouteilles
- Glendronach 1970/1992 43% Signatory Reserve Cantarelli, C#546-547, 1200 bouteilles
- Glendronach 1970 20 ans 56% DunEideann C#546-558, 1800 bouteilles
- Glendronach 1970 20 ans 43% Prestonfield C#546-558, Crystal Decanter
- Glendronach 1970 20 ans 43% Signatory Sailing Ship - Araby Maid C#546-558, 1200 bouteilles

Je trouve cela bizarre de retrouver tous ces mêmes fûts plusieurs fois avec autant de bouteilles. Est ce qu'il s'agit vraiment des mêmes futs ?
Est ce que quelqu'un aurait une explication ?

En tout cas, pour ma bouteille, il s'agit sûrement d'un Glendronach

Je suis aussi preneur d'information sur l'embouteilleur. Que recouvre Prestonfield Highlander ?

Comme je ne veux pas dire de bêtise, je ne me prononcerais qu'après y avoir goûté.

[quote="cosinus"]Je viens d'acheter une bouteille:
Prestonfield Highlander 1970 20 ans 43% cask 546-558 1800 bouteilles

Cependant j'ai trouvé une bizarrerie sur ces futs. Je trouve cela bizarre de retrouver tous ces mêmes fûts plusieurs fois avec autant de bouteilles. Est ce qu'il s'agit vraiment des mêmes futs ?
quote]
D'après ce que je sais, il s'agit en effet du GlenDronach et concernant le numéro des fûts, souvent seulement les derniers chiffres sont fournis. Ainsi, tu ne peux différencier le fût 546 du fût 1546 ou 2546.

Merci Corbuso de ta réponse, je ne connaissais pas cette pratique.

Mais ce serait quand même une sacrée coincidence d'assembler par exemple 546-558 et 1546-1558 avec un whisky distillé et mis en bouteille la même année.

Par contre je comprendrais mieux si seuls les premiers chiffres des futs étaient indiqués. Ainsi on ne pourrait pas différentier 5461 et 5462. Mais est ce que cela se pratique ?

C'est en effet la même bouteille que la mienne ... un excellent sherry monster...la mienne provient de la cave de Roeland lors du limburg festival de l'année passée.
J'ai la quasi certitude que c'est un Glendronach (roeland, cartsen et mario le pense aussi).
Enjoy it...

Y'a quand même 12 fûts, et vue la couleur du bidule, ce seraient des Sherry Butt que ça ne me surprendrait pas. Tirés du butt à 20 ans "seulement" et réduits à 43% pour 4 embouteillages sur 5, y'a de quoi tirer 6000 bouteilles sans trop de peine, il me semble...

Jean Michel, pourquoi dis tu qu'il y a 12 futs ?
Pour les 7 embouteillages que je cite, il n'y a que 4 futs différents.

Dont 4 embouteillages avec les 2 mêmes futs : 558-546.
Effectivement, il doit s'agir de butts d'une contenance de 500l. Donc en réduisant à 43% en doit pouvoir tirer de ces 2 futs au maximun environ 3320 bouteilles. Or, ces 4 embouteilles représentent plus de 4800 bouteilles.
De surcroit, ces 2 futs contribuent également aux 3 autres embouteillages. Alors, il y a comme un soucis ...

546-558 se lit parfois du fut 546 au fut 558.

Ce qui fait 13 fut JeanMichel

Merci bpoujol (et Jean Michel ), vous avez sans doute l'explication.
Je n'avais pas pensé que 546-558 pouvait signifier du fut 546 au fut 558.

Concernant ma question sur la dénomination Prestonfield, j'ai crée une nouvelle discussion:
http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=8&t=6867
pour ceux qui voudrait contribuer

cosinus a écrit :Merci Corbuso de ta réponse, je ne connaissais pas cette pratique.

Mais ce serait quand même une sacrée coincidence d'assembler par exemple 546-558 et 1546-1558 avec un whisky distillé et mis en bouteille la même année.

Par contre je comprendrais mieux si seuls les premiers chiffres des futs étaient indiqués. Ainsi on ne pourrait pas différentier 5461 et 5462. Mais est ce que cela se pratique ?

Ne pas mentionner les premiers chiffres est pratique courante. Il se peut également que certains fûts furent partagé entre plusieurs embouteillages (p. ex. une partie d'un fût embouteillé à 43% et une autre brut de fût). Parfois, plusieurs embouteilleurs de partages un voir plusieurs fûts...

bpoujol a écrit :546-558 se lit parfois du fut 546 au fut 558.

Ce qui fait 13 fut JeanMichel

Ca c'est la honte...
Mais effectivement, à mon avis, ces 13 fûts ont été mélangés et splittés entre les différents acteurs.

Je me demande comment ils ont procéder et si les 3 whiskies
- Prestonfield Highlander 1970 20 ans 43% C#546-558
- Glendronach 1970 20 ans 43% Prestonfield C#546-558 Crystal Decanter
- Glendronach 1970 20 ans 43% Signatory Sailing Ship - Araby Maid C#546-558

sont tous les mêmes, c'est à dire issus du même assemblage.
Qu'en pensez vous ?

Théoriquement, ils ne sont pas nécessairement issus du même assemblage : tout dépend de la proportion de chacun des fûts que ces whiskies contiennent. Ceci-dit, techniquement parlant, ça doit être un sacré bordel à gérer.

Je me demande comment ils ont procéder et si les 3 whiskies
- Prestonfield Highlander 1970 20 ans 43% C#546-558
- Glendronach 1970 20 ans 43% Prestonfield C#546-558 Crystal Decanter
- Glendronach 1970 20 ans 43% Signatory Sailing Ship - Araby Maid C#546-558

sont tous les mêmes, c'est à dire issus du même assemblage.
Qu'en pensez vous ?

A mon avis, les contenus sont les mêmes...