Benriach 30yo 1980/2010 (51.1%, OB, C#2532)

[Jean-Michel]

Benriach 30yo 1980/2010 (51.1%, OB, First Fill Virgin American Oak, C#2532, 181 btls, 28.05.1980-07.2010)

Couleur : Profond cuivre orangé.
Nez : Le bois neuf s'exprime sans retenue. Des tonnes de sucre vanillé, de barbe à papa, de biscuit de Reims. Pas mal de cannelle et de muscade fraîchement rapée. Bonbons Haribo (bouteille cola et crocodiles jaunes). Nectar d'abricot. Pas mal de fruits, au final, mais ça transpire autant le naturel qu'une bouteille de Beaujolais nouveau !
Bouche: Ne trahit en rien le nez. Très concentrée. Grande suavité, joliment équilibrée par une pointe acidulée (toujours les crocodiles jaunes…). Banane fraîchement cueillie (toujours la vanille…). Ananas au sirop. Evolue sur une pointe florale (poudre d'iris). C'est franchement bon, même si ça ne sonne pas forcément très naturel.
Finale : Longue, toujours sur ces épices, avec cette pointe d'acidité revigorante.
Commentaire : Virgin American Oak dans toute sa splendeur. Franchement jouissif pour qui est prêt à céder au péché de gourmandise, et à faire l'impasse sur les principes de ce qui serait un whisky "de tradition". 88 points.

[bpoujol]

Benriach 30yo 1980/2010 (51.1%, OB, New wood oak barrel, C#2532)
Nez frais, fruité, vanillé.
Bouche assez puissante. Bois, vanille, épices.
Finale longue, assez intense.
89/100

Merci Oshen de m'avoir fait gouté ce Benriach raté au WITC

[mars]

Cela a l'air vraiment très très bon cette affaire!

MARS

[dede]

Tu l'as pas goûté au Witch ?

[mars]

Tu l'as pas goûté au Witch ?

Malheureusement pas. Je ne pouvais pas trop boire le dimanche après-midi car je prenais la voiture après.
Je me suis concentré sur d'autres choses, les glendronach, le caperdonich, le brora.

MARS

[dede]

Pas regoûté depuis, mais dans mon souvenir, c'était effectivement très moderne, avec un côté Vanilla Bomb fruitée.

[bpoujol]

Pas regoûté depuis, mais dans mon souvenir, c'était effectivement très moderne, avec un côté Vanilla Bomb fruitée.

Tout à fait. Les nouveaux futs plein de vanille si cher à Serge

[Jean-Michel]

Dans le genre, je me demande si je n'ai pas trouvé le Glenmorrangie ASTAR plus équilibré et plus complexe... A voir...