Certains savent peut-être qu'après deux tentatives, je n'avais jusqu'à présent pas trop accroché sur cette gamme de Ian Mc Leod (sponsorisée par Christophe Lambert... heu non désolé lui c'est Mc Loud !

oui je sais ça vole pas très haut, mais bon c'est bientôt le weekend...
Bref, j'ai regoûté mon Allt-a-bhainne 1989 (10 ans) - 43° de cette gamme hier soir, qui au premier dram il y a qqes semaines, m'avait paru fade et pas terrible du tout.
Et cette fois encore, miracle de l'aération semble-t-il, grosse surprise !
Car le bougre s'est diablement ouvert, et il fait preuve d'arômes cacaotés et maltés (biscuit de céréales au chocolat), caramélisées (en auraient-ils ajouté ?...) et épicés (gingembre, cannelle).
Bref il est devenu très goûteux et gourmand, et du coup cette distillerie et cette gamme remontent un peu dans mon estime

Michael Jackson parle également dans sa bible d'un Allt-a-bhainne 17 ans dans la même collection, quelqu'un l'a-t-il goûté ?
Stéphane