Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

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Paulemile
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Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

Message non lu par Paulemile » 16 mai 2019, 21:26

Ça commençait à faire un moment que j'avais pas goûté un nouveau truc, ça s'est plutôt bien passé :-P

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 4-year-old

Nez
Au premier abord, c'est frais et ça prend soin de nos sinus, malgré le fort degré d'alcool. C'est un peu soufré mais ça reste très végétal. Il y a quelque chose de plus animal, de sauvage, tapi dans ce champ de hautes herbes, comme un sanglier qui se serait roulé dans des arbustes bourrés de myrtilles ou de groseilles. Un sanglier femelle dans la force de l'âge, bien évidemment.
Il y a du cuir et du caoutchouc là-dedans !

Bouche
L'aspect animal est prédominant, contrairement au nez, et il attaque direct dès l'arrivée sur le palais. C'est terreux et fruité. Ca me rappelle le jus de raisin macéré au fond des bennes que les tracteurs rejetaient dans l'herbe après une journée de vendanges. C'est précis, c'est la classe. Le caoutchouc goudronné débarque un peu plus tard avec la tourbe, forcément. Pas d'agressivité, pas de douceur non plus. C'est puissant et goûtu, j'aime bien.

Finale
C'est assez long. Le goudron, ça attache un peu quand même. C'est un peu trop fort en soufre mais ça va, c'est pardonné.

Note : 88
Modifié en dernier par Paulemile le 19 mai 2019, 17:55, modifié 1 fois.

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juju cassoulet
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Re: Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

Message non lu par juju cassoulet » 16 mai 2019, 23:26

Je me demande quel lien peut rapprocher celui ci du 14yo réduit. Si par hasard quelqu'un maitrise les deux sujets.

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cosinus
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Re: Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

Message non lu par cosinus » 17 mai 2019, 11:18

Je l'ai goûté il y a quelques mois celui-ci lors d'un salon avec d'autres Longrow. C'est une version très marquée par le sherry mais un sherry très organique avec ces notes de banane pourrie que je déteste. Pour moi, c'est imbuvable.

steve_pinkcity
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Re: Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

Message non lu par steve_pinkcity » 17 mai 2019, 13:53

Pour moi gros coup de cœur (j’en ai acheté 3 quilles après l’avoir goûté) dans la catégorie daily dram.
Effectivement c’est un peu cracra, c’est pas pour tout le monde, clairement.

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jnpons
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Re: Longrow Sherry Cask Matured, 14yo, 57,8%

Message non lu par jnpons » 17 mai 2019, 14:34

En daily dram j’ai préféré le dernier society bottling.
" L'alcool est le pire ennemi de l'homme, mais la Bible nous enseigne d'aimer nos ennemis "

https://www.whiskybase.com/profile/jnpons/collection

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