Caledonian 1963/1988, Moon Import

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nulty
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Caledonian 1963/1988, Moon Import

Message non lupar nulty » 09 mai 2015, 17:57

Caledonian 1963/1988, Moon Import - The Costumes, 46%.
Cask 3669, 480 bouteilles.


Goûté en aveugle.

Nez : bien typé Armagnac, avec des fruits noirs cuits, des fruits secs. Une belle rondeur céréalière. Assez frais, quelques fleurs.
Bien épicé : cannelle, muscade, girofle.
Pointe de vernis, quelques notes de bruyère. Le bois est discret, bien dosé.
Bouche : belle rondeur, le profil est semblable à ce qu'on a au nez, peut-être un peu plus boisé. Les épices restent au premier plan, on a également une jolie sucrosité fruitée (prunes, pruneaux, figues). On sent vraiment bien la céréale, ça pourrait être un grain en fait. Cuir, jus de viande, un peu de café. Vernis discret.
Finale : légère, fruitée, ronde, des notes de miel, du café, viande grillée.

Le fût n'étouffe pas le distillat qui se révèle très rond, frais. Le profil s'approche d'un très bon Armagnac, même en bouche.

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Jean-Michel
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Re: Caledonian 1963/1988, Moon Import

Message non lupar Jean-Michel » 10 mai 2015, 16:20

Hmmm...
Un grain bougrement intéressant, semble-t-il...
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tomy63
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Re: Caledonian 1963/1988, Moon Import

Message non lupar tomy63 » 10 mai 2015, 18:27

Tiens, j'étais persuadé d'avoir posté ma note sur le forum pour celui-ci...

Très intéressant oui, je te ferai goûter à l'occaz Jean-Michel

Caledonian 1963 Moon Import : couleur ambrée, nez bien marqué sherry, café, dattes, pruneaux, avec dans le fond le côté vanille/coco du grain, pas vraiment d'OBE. La bouche a encore une bonne puissance, très marquée par le sherry, avec un côté armagnac prunes, pruneaux, figues, café, chocolat noir tout ça toujours mélangé à des notes de coco. Très bonne longueur pour 46%, sur le chocolat, des épices, la prune et la coco. Superbe mélange de sherry et de grain. 92/100.
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stf92
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Re: Caledonian 1963/1988, Moon Import

Message non lupar stf92 » 07 janv. 2016, 00:43

Du sherry, du pruneau et surtout du café au nez comme en bouche.
Très moelleux .
Finale assez longue sur un voile de café.
Un très beau grain 91/100

Merci pour le sample Tomy
Jeep
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Re: Caledonian 1963/1988, Moon Import

Message non lupar Jeep » 12 nov. 2016, 23:37

Caledonian 63/88 MI C#3669 46%
N
: Premier nez sur la colle et le vernis. Évolue sur la glace à la vanille, le sucre de canne, les raisins secs, le tabac et le menthol. Cela fait vraiment rhum.
B : Encore plus rhum ! Tabac, liqueur de noix de coco, épices, légère sécheresse. Le sucre roux est très présent. Il y a une vraie présence en bouche. C’est très doux mais pas écœurant.
F : Longue. Sucrée, épicée et légèrement sèche.

Assez inattendu. Le sherry est très présent et on a l’impression de boire un rhum. C’est très liquoreux mais bien fait et pas écœurant. 90
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