Ah, tout ce que j'aime : de la tourbe, grasse, sur le goudron, le tabac et la sauce barbecue, et du sherry, plein de cacao, d'abricots secs avec une touche acidulée d'orange sanguine. Miam !!
La bouche est grasse, avec une attaque franche et une belle tourbe fumée (Lapsang Souchong, vraiment !) qui vous envahit le palais. Le sherry apporte une belle rondeur à l'ensemble. Du sel et des notes de tabac complètent le tableau. L'alcool est parfaitement intégré.
La finale est très longue, abondamment tourbée et voit des notes amères de gentiane et de réglisse se mêler à la douceur acidulée du zeste d'orange confite.
Un magnifique Lagavulin parfaitement à mon goût !
91/100 (et j'ai failli monter à 92...)
Lagavulin NAS Distillery Only 2010 52.5%
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