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conseils pour découverte des speyside

Publié : 26 juin 2014, 16:21
par papo
Bonjour

Après une consommation souvent excessive de blend de qualité variable durant mes années étudiantes, j'ai été attiré par la tourbe et la puissance des Islay. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques uns, avec une affection particulière pour les ardbeg 10 et uigeadail.
Quelques années se sont écoulées, je commence à m'orienter vers des malts plus doux, avec davantage de richesse aromatique. J'ai commencé par highland park 12 et 18, maintenant j'aimerais découvrir les speyside.
J'ai d'abord acheté 2 bouteilles au hasard : un Glenlivet 12 et un Knockando 15. Ca n'était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus.
Plus récemment, on m'a offert un Balvenie "double-wood", et là j'ai eu un coup de coeur. Un mariage subtil entre des arômes d'agrumes et des notes épicées de vanille, j'adore !

Voilà ma question, pourriez-vous me conseiller quelques bouteilles ou je pourrais retrouver les même flaveurs que celle du double-wood de Balvenie ?
Mon budget est de 50€ par bouteille

Merci d'avance pour votre aide
Papo

PS : je me suis permis de copier une partie de mon message de présentation, qui introduisait correctement ma question.

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 26 juin 2014, 18:45
par tomy63
Bienvenue à toi,
Glenlivet 12 et Knockando 15 c'est pas exceptionnel loin de là, tout à fait d'accord.

Pour des whiskys plus vanillé, peut-être le Dalwhinnie 15 qu'on trouve un peu partout si t'as l'occasion de le goûter sinon il y en a d'autres. Cherche un topic qui s'appelle "bons ou meilleurs rapports qualité/prix" tu auras plein de noms.

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 26 juin 2014, 23:24
par stf92
Si tu as aimé Balvenie tu peux essayer le Cuban Selection. Pour 40€ voir moins c'est pas mal. Il viennent de sortir de Cribbean en remplacement, pas encore gouté.
Mais on trouve encore du Cuban

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 26 juin 2014, 23:43
par mika
Celui ci est une petite perle, agrume-vanille fraiche......mon "daily-dram" favori......

Image

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 28 juin 2014, 23:01
par deerofscotland
J'aurai également conseillé le double-wood, sinon si tu aimes le côté sherry dans un speyside, tu peux te diriger vers Aberlour (16 ou A'Bunadh) ;-)

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 28 juin 2014, 23:04
par deerofscotland
Ps : Le glenfiddich 15 est pas mal du tout pour le prix je trouve :-)

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 30 juin 2014, 19:05
par papo
Merci à tous pour vos conseils

Je rentre des courses : j'ai trouvé le balvenie cuban en supermarché, et j'ai pris un glendronach 12 chez mon caviste, qui me l'a recommandé pour continuer sur des notes de sherry. Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre un laphroaig quarter quask en plus pour avoir ma dose de tourbe !

Le ancnoc 12 m'intéresse, mais je ne sais pas ou me le procurer ...

Je m'en vais déguster tout cela.
A bientot

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 01 juil. 2014, 13:37
par xasco
Perso, je suis assez fan Dailuaine .... pas trop connu et cela est bien dommage
si tu en trouves, surtout n'hésite pas trop :-9

Re: conseils pour découverte des speyside

Publié : 01 juil. 2014, 15:07
par mika
papo a écrit :Le ancnoc 12 m'intéresse, mais je ne sais pas ou me le procurer ...
Je viens de voir ça en MP avec Arnaud (Cdiscount4U), et il en rentre dés la semaine prochaine!! en v'là une bonne nouvelle!! :mrgreen: