Salon du rhum

[piazzolla]

A nouveau .... pas bien convaincu par ce producteur .....

[piazzolla]

2 versions intéressantes .... à gouter !

[piazzolla]

Last but not least .... je termine par les meilleurs du salon .... à mon gout .....



Un produit à l'histoire récente, et très intéressant (voir ici) .... à gouter voir plus !

[piazzolla]

Assez bon également ... mais bien trop cher !

[piazzolla]

J'ai adoré celui-ci, mais à près de 90€, je préfère le Caroni, d'un bien meilleur rapport Q/P ....

[piazzolla]

Le top du top du salon ..... que nous avons failli ne pas gouter car ouvert par erreur !

Un complexité exceptionnelle, une densité, longueur en bouche, un equilibre topissime ....

Certe c'est cher, mais à mon sens c'est le Black Bowmore du Rhum, ce qui relativise le prix ....

Je parle donc de ça

Uniquement 40 bouteilles pour la France je crois ....

[mars]

Bien d'accord pour les pampero, c'est pas mauvais mais on s'en passe bien.(il ya peut-être quelque chose de la gamme qui m'aura échappé mais je ne pense pas)
Damoiseau, j'accroche pas du tout mais il y a des amateurs de rhum qui aiment bien(à ma plus grande surprise).
J'adore l'angostura 1919 pour cet aspect sucre vanillé (on a fait le test avec mon frère de manger une sachet en même temps que l'on dégustait un verre et c'est exactement pareil. Sucre vanillé de très bonne qualité bien entendu). Je dois avoué que j'adore le sucre vanillé.
Matusalem : même reproche, trop aqueux. Ils ne sont d'ailleurs pas les seuls a trop réduire!(faudra vraiment que je ressorte mon papier avec mes détails de dégustation sur les rhums)
Savanna et brugal, je ne connais pas même si j'ai une bouteille de brugal non ouverte chez moi(encore un autre que ces 2 là).
Va falloir que je fasse péter ma bouteille d'esprit de neisson si j'ai bien compris (pas bon marché en belgique non plus (+-50€))
Pas encore gouté de rivière du mat, les prix prohibitifs du caviste près de chez moi les vendant ne risque pas d'arranger cela(pourtant il a un beau choix)
Pour les trois rivières, je pense que le fait que ce soit maintenant distillé au même endroit que le La mauny(si j'ai bonne mémoire) ne donne pas un bon résultat(pas un grand fan du la mauny). Par contre, les embouteillages d'avant l'incendie sont très bon je trouve(notamment le 1991. Le prix est exagéré toutefois)

Tu as cassé ta tirelire pour acheter une bouteille de skeldon alors? (un split peut-être?)

MARS

[piazzolla]

Tu as cassé ta tirelire pour acheter une bouteille de skeldon alors? (un split peut-être?)

MARS

Oui, j'ai acheté la dernière bouteille en stock chez Juhles (réappro prochaine en tout cas) !

Sinon je me disais justement que ça pourrais peut être intéresser certains que j'achète une bouteille pour la splitter en samples ....

D'autres amateurs en dehors de Mars ?

[cosinus]

J'ai également passé un très agréable après midi de samedi dans ce salon.

Du coté des blancs, J'ai bien apprécié ceux de Neisson. Mais quand Piazzolla dit qu'on ne sent presque pas les 70% de L'esprit Neisson, c'est sans doute après avoir déjà goûté une dizaine rhum.
Moi, j'ai commencé par ces 2 rhums et j'ai bien senti les 70%.
Mais aromatiquement c'est vraiment très bon.
L'autre blanc que j'adoré est le Karukera, très aromatique, complexe et bien équilibré.

Dans le registre hyper sucré j'ai découvert le Diplomatico 12 ans. C'est une vrai sucrerie mais avec une belle longueur en bouche.

Pour les vieux rhum que j'ai bien appréciés il y a le Rivière du mat (le 40% plus agés) avec beaucoup de finesse.
J'ai beaucoup aimé le Mont Gay 1703, dommage qu'il soit un peu cher. Il est très rond avec une belle texture en bouche. Il est complexe mais sans l'exubérance sucré des rhums traditionnels. C'est le compromis idéal entre les rhums traditionnels et les rhums agricoles.

J'ai terminé par le même stand que Régis. Là on change complètement de monde. Cela n'avait rien à voir avec tous les autres rhums présentés. J'ai eu la même impression que quand je suis passé des Classics Malts aux vieux single cask brut de fut et aux japonais en particulier.
Une richesse et une palette aromatique que je n'avais jamais rencontré dans les rhums.
Le blanc est magnifique.
Le Basseterre est peut être celui qui se rapproche le plus de ce que je connaissais mais en bien plus concentré. A près de 150E, c'est effectivement bien trop cher.
Le Caroni est sans conteste le meilleur rapport qualité/prix. Les premières gorgées furent vraiment très déroutantes mais on apprécie très vite sa complexité.
Avec le Port Morant et le Skeldon on monte encore d'un cran. Ils sont splendides mais ne sont pas sur le même registre aromatique. Le seul problème c'est que tous les 2 à plus de 60%, ils demandent vraiment du temps pour s'épanouir.

[mars]

Dans le registre hyper sucré j'ai découvert le Diplomatico 12 ans. C'est une vrai sucrerie mais avec une belle longueur en bouche.
.

Enfin, quelqu'un qui aime bien!

MARS

[dede]

Sinon je me disais justement que ça pourrais peut être intéresser certains que j'achète une bouteille pour la splitter en samples ....

D'autres amateurs en dehors de Mars ?

Oui, moi !

[piazzolla]

Dans le registre hyper sucré j'ai découvert le Diplomatico 12 ans. C'est une vrai sucrerie mais avec une belle longueur en bouche.
.

Enfin, quelqu'un qui aime bien!

MARS

Ben non, moi aussi je l'aime beaucoup !

C'est un produit bluffant et d'un excellent rapport Q/P pour moi .... mais comme j'en avais déjà parlé sur ce forum, je ne voulais pas me répéter !

[piazzolla]

Sinon je me disais justement que ça pourrais peut être intéresser certains que j'achète une bouteille pour la splitter en samples ....

D'autres amateurs en dehors de Mars ?

Oui, moi !

Noté Mars, Dédé ..... mais ça va faire court pour splitter une bouteille les amis !

Je passe prendre ma commande à LMDW ce Jeudi, donnons-nous jusque là pour arbitrer sur le fait que je prenne une bouteille de Skeldon en plus à partager.

[mars]

Dans le registre hyper sucré j'ai découvert le Diplomatico 12 ans. C'est une vrai sucrerie mais avec une belle longueur en bouche.
.

Enfin, quelqu'un qui aime bien!

MARS

Ben non, moi aussi je l'aime beaucoup !

C'est un produit bluffant et d'un excellent rapport Q/P pour moi .... mais comme j'en avais déjà parlé sur ce forum, je ne voulais pas me répéter !

Désolé, j'avais pas vu le post. Mais il est vrai que je ne suis pas remonté jusqu'au début du forum dans mes lectures.

A mon avis on n'y arrivera pas pour le skeldon. Il est vrai aussi que plusieurs l'ont déjà gouté au "salon du rhum".

MARS

[sebou007]

Sinon je me disais justement que ça pourrais peut être intéresser certains que j'achète une bouteille pour la splitter en samples ....

D'autres amateurs en dehors de Mars ?

Oui, moi !

Noté Mars, Dédé ..... mais ça va faire court pour splitter une bouteille les amis !

Je passe prendre ma commande à LMDW ce Jeudi, donnons-nous jusque là pour arbitrer sur le fait que je prenne une bouteille de Skeldon en plus à partager.

Joli compte rendu Régis !
Les photos sont très sympas en prime...

Mais contrairement à toi, j'ai préféré le Port Mourant, plus accessible, moins raide, mais tout aussi complexe. Mais il est vrai que les conditions n'étaient peut-être pas optimales. Si y a split, je te reprendrai bien quelques gouttes pour remettre ça au calme.