Whisky et distilleries: Forum

Merci ça fait plaisir un commentaire et positif en plus

Je ferai la pub du forum et de sa section sur le whisky japonais...
En espèrent quelques commentaires de personnes déjà inscrites sur le forum pour motiver les plus timides à s'inscrire car on apprend énormément sur une plateforme comme celle-ci .

Emilien206 a écrit :À le noh 1983 ...

Actuellement 480euro sur whisky auction ( 275euro en septembre 2012 )

... le temps que je regarde et il est à été adjugé à 530 € .... et bien meme à ce prix je garde la mienne

sinon merci pour les avis j'ai pu me trouver un kawa 1976, je te dirais comment je le trouve qd je l'aurai ouvert

Oui j'ai remarqué aussi qu'elle avait grimpé la dernière heure de vente ...

Tu as eu de la chance car les kawasaki sont très rares chez nos petits cavistes mais il arrive de trouver des bouteilles pleine de poussière avec un peu de chance

Voila la bête ( article a venir )

Ce Kawa 1976, j'ai été à deux doigts de l'acheter le soir où Piazzo m'a accompagné à la boutique éphémère LMDW consacrée au whisky Japonais, en janvier 2010.
Finalement, j'avais pris l'embouteillage de La Part des Anges, et le Yamazaki 20yo Owner's Cask pour le 50ème anniversaire de LMDW.

Celui de la part des anges était vraiment bon , j'ai dégoté un sample pour pouvoir garder ma bouteille en collection mais ça va être très dur de résister

J'aimerais vraiment trouver un sample de 1976 pour éviter d'ouvrir la mienne mais bon ça va être très dur je pense.

Que penses-tu du yamazaki pour les 50ans de LMDW ?

À au fait, la part des anges devrait embouteiller un whisky nippon d'ici quelques mois , mais dur dur d'avoir des infos

Perso, j'aime beaucoup ce Yamazaki. Bon, c'est sûr, à 60%, ça dépote, mais j'adore ces nez irrésistibles qui mêlent des arômes de guimauve, d'ananas en boîte, d'encaustique, de vieille église bien tenue. Ce sont des arômes que l'on retrouve dans les vieux Springbank des années soixante, je trouve.
En bouche, faut y aller par toutes petites gorgées, bien diluer avec la salive, sinon ça brûle un peu. Et c'est un peu rêche en finale. Mais quel nez !

Cela donne envie

A tel point que je suis allé m'en servir un petit centilitre, alors que ce n'est pas du tout mon créneau de buvaison habituel.
Et je confirme : Le nez est rhaaaaaaaaaaa lovely. Et si on a la patience d'attendre, la bouche n'est pas mal non plus.

kampai

Emilien206 a écrit :kampai

Merci encore pour ton article

De rien
Il faut que je trouve une bouteille pour la samples , pour en faire profiter tout le monde ...
Introuvable pour l'instant

Emilien206 a écrit :De rien
Il faut que je trouve une bouteille pour la samples , pour en faire profiter tout le monde ...
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hum ça promet

de vieille église bien tenue

Ah cette expression là je ne te la connaissais pas encore Jean-Mi ! Encore une excellente petite perle... bien que je ne suis pas sûr cette fois de savoir ce qu'est une église bien tenue... ou plutôt peut être que je ne préfère pas imaginer ce qu'est une église mal tenue ! ;)

Emilien206 a écrit :De rien
Il faut que je trouve une bouteille pour la samples , pour en faire profiter tout le monde ...
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tes recherches avancent ? je ferai bien comme toi pour ne pas avoir a ouvrir la mienne