Re: La fin des âges ?
Publié : 03 avr. 2014, 16:06
Quand le vocabulaire des ***, VS, VSOP, XO a été imposé au Cognac, c'était aussi sous la pression des gros et pour une raison de rareté des stocks de vieux Cognac chez eux. C'est ce que disait Marcel Ragnaud, un célèbre et excellent distillateur. Ce n'est que depuis 10 ou 20 ans qu'ils ont eu de nouveau l'autorisation de mettre des millésimes.Jean-Michel a écrit :Et moi qui pensais dire une grosse bêtise pour faire rire les copains...
Ce mouvement simplificateur et destiné à promouvoir les whiskies jeunes ressemble à ce qui est arrivé au Cognac il y a longtemps selon M Ragnaud.