Whisky et distilleries: Forum

C'est quand même bien meilleur que l'amazing cask...

C'est pas le même registre surtout.

dede a écrit :Bon, c'est bien fait, mais je suis amateurs de peaty sherry plus spectaculaires. Je vends donc ma bouteille (fermée, c'était un sample) 85 euros.

Pour avoir eu la chance d'en attraper une bouteille in extremis à l'époque (encore merci à Régis de m'en avoir cédé une) et l'avoir goûté depuis, je peux confirmer la haute teneur qualitative de ce whisky. C'est vraiment du très bon et, qui plus est, du très rare et absolument introuvable normalement.
Ça fait un peu plus d'une heure qu'André à fait sa proposition, cette bouteille aurait déjà du avoir été achetée au moins 10 fois, à fortiori à ce prix là.

C'est très bon, c'est beau (l'étiquette est magnifique!) à ce prix là c'est sur qu'il est difficile de trouver mieux!

Une comparaison avec le Bowmore Laimrig batch 3 ?
Et tant qu'on y est, que vaut le Bowmore 1992-2008 Bordeaux wine cask ?

red71 a écrit :Une comparaison avec le Bowmore Laimrig batch 3 ?

Pas connaissance de batches dans les Laimrig. Le seul que je connaisse, c'est celui vendu en France dans les Nicolas. C'est bien bon, mais celui que vend André, c'est pas comparable, ils ne boxent pas dans la même catégorie.

red71 a écrit :Et tant qu'on y est, que vaut le Bowmore 1992-2008 Bordeaux wine cask ?

Aucun idée, mais quand je lis Bordeaux Wine Cask sur un whisky, je fuis à toutes jambes.

canis lupus a écrit :

red71 a écrit :Une comparaison avec le Bowmore Laimrig batch 3 ?

Pas connaissance de batches dans les Laimrig. Le seul que je connaisse, c'est celui vendu en France dans les Nicolas. C'est bien bon, mais celui que vend André, c'est pas comparable, ils ne boxent pas dans la même catégorie.

Wow...
PS/ C'est bien un Laimrig Batch 3 que j'ai eu dans le Nicolas Faubourg Saint Denis.

red71 a écrit :Une comparaison avec le Bowmore Laimrig batch 3 ?
Et tant qu'on y est, que vaut le Bowmore 1992-2008 Bordeaux wine cask ?

Je l'avais le 16ans bordeaux, terminé l'année passée. C'était très spécial, pas très bon, qqch qui n'allait pas du tout dans ce whisky, content de l'avoir liquidé. Le bordeaux, il vaut mieux le consomer comme vin. J'avais trouvé nettement meilleur le 16ans port cask de 1991, il doit m'en rester encore un petit fond je crois.

red71 a écrit :Une comparaison avec le Bowmore Laimrig batch 3 ?
Et tant qu'on y est, que vaut le Bowmore 1992-2008 Bordeaux wine cask ?

Une comparaison ?
Qualitativement j'en sais trop rien.
Emotionnellement : 84 bouteilles d'un côté, tout plein de l'autre. Un indépendant d'un côté (Whisky Agency, pas habitué à délivrer de la crotte), un OB de l'autre, une étiquette assez sublime, comme l'a dit Canis (dommage l'aspect "glacé", toutefois... Une vraie étiquette à l'ancienne aurait apporté encore plus de cachet, je trouve). Une bouteille partie pour 256€ sur WhiskyAuction. Clairement un amateur d'étiquette...

Rhoo, dire que j'ai vendu la mienne 85€. J'aurais dû me montrer plus gourmand.

dede a écrit :Rhoo, dire que j'ai vendu la mienne 85€. J'aurais dû me montrer plus gourmand.

Tu veux un virement complémentaire de 171€ ?

Si t'insistes.

Ce Bowmore n'est vraiment pas bon, comme tous les embouteillages du Nantes Whisky Club, n'achetez pas ça

Bowmore 15yo 1995/2010, The Whisky Agency pour Nantes Whisky Club, 51,8%.
Oloroso Sherry, bouteille 2 sur 84.

Nez : tourbe assez sèche, épicée. Mélange d'herbes aromatiques et d'épices, cacao, café un peu brûlé. Joliment végétal, feuilles mortes, champignons. Caramel bien cuit voire cramé lui aussi. Notes carnées. Nez incisif.
Bouche : de belles notes vinaigrées, carnées, de fond de poêle cramé. Des épices. La tourbe est assez discrète et est bien intégrée. Puissant, sec, franc. Discrets agrumes, un peu de fruits noirs cuits.
Finale : retour du végétal (mais ce n'est pas vert), plus de tourbe ici, de fumée, de cendres.

Un ensemble plutôt austère, ce n'est pas un problème. C'est puissant, l'alliance de la tourbe et du sherry fonctionne très bien.
Un peu plus fruité avec deux gouttes d'eau, et on a alors droit à une jolie texture épaisse.

88