Whisky et distilleries: Forum

Les derniers belgian owl que j'ai bu étaient pas mauvais du tout.
Surtout la version à 78°(non commercialisée, malheureusement)

J'trouve pas ça mauvais non plus mais monsieur est allérgique.

ALouis a écrit :Bunna, glencadam,belgian owl, edradour font parti des distilleries que j’apprécie le moins.

Effectivement, j'avais oublié Edradour et Glencadam... Je pourrais mettre Loch Lomond en général et Bruichladdich pour les nouveaux embouteillages que je n'aime pas trop.

Vu le dernier blind je dirais bien Tullibardine

Je dirais glenfarclas et bruichladich celle que j aime le moins... Apres toujours d'accord pour changer d'avis avec une tuerie de ces distilleries mais jamais eu l'occasion de gouter !

Il est vrai que tout dépend ce que l'on a goûté de ces distilleries, je suis sûr qu'il y a des tueries partout. Chez Glenfarclas, il y a parfois de quoi se taper le cul par terre tellement c'est bon. Glenfarclas 68 cask 699 : un de mes trois meilleurs drams bus à ce jour sur peut-être 800...

Il y a cependant des distilleries spécialisées dans le pas top.

glenfarclas et bruichladich font aussi des bons trucs. Mais comme je disais, c'est plutôt dans les vieux/très vieux malt que se trouvent les tueries. Et ce n'est alors pas très bon marché.

MARS

Perso j'accorche pas à :
Bruichladdich, Aberlour, Auchentoshan.

C'est dingue comme Bruich n'a pas la cote...

Pourtant, enfin c'est perso, les deux goutes en blind n'étaient pas mal je trouve.

Je pense quelle sameliore petit a petit.... Enfin en comparant ce que j'avais goute avant qui n'était pas terrible...

C'est ça le truc, les différents points de vue. Pour moi, les deux Bruich du blind étaient atroces, strictement nazes.

Pour moi, les pires des quelques distilleries que j'ai pu goûter sont Tullibardine et Tamnavullin. J'ai une horreur absolue de ce systématique mélange de papier journal, colle à papier, colle vinylique, papier mâché, ...

Edradour, très peu goûté, rien trouvé qui me plaise, et j'aime pas les distilleries qui préfère balancer des tas de finish plus ou moins douteux pour essayer (en vain) de masquer le piètre qualité du whisky plutôt que de travailler sur la qualité intrinsèque de leur whisky.

Arran, Bruichladdich, même problème qu'avec Edradour, sauf que j'en ai goûté un peu (Arran) voir beaucoup (Bruich') plus, et qu'il y a quelques trucs pas trop mal (Arran) voir très bon (Bruich'). Pour Bruich', c'est d'autant plus dommage qu'il y a pas mal de bon truc dans les vieux embouteillages, d'avant le rachat et la remise en route, preuve que y'a le matos pour bien faire.

Il faut bien se dire que toutes ces distilleries (Arran, Bruichladdich ou Edradour) ne font pas partie de grands groupes et qu'elles ont besoin pour exister qu'elles fassent parler d'elles, de mettre régulièrement des "nouveautés" sur le marché (même si ce n'est pas forcément une réussite). Très peu d'entre elles parviennent à s'introduire (et à être concurrentielles) dans les grandes surfaces, qui est sans doute, les ressources majoritaires des grands groupes de spiritueux.

Intéressant point de vue mais cela n'explique pas pourquoi leurs malts ne sont pas terribles.
Enfin, Arran est une distillerie très jeune, ils ont sûrement besoin de prendre leurs marques.

pompix a écrit :Intéressant point de vue mais cela n'explique pas pourquoi leurs malts ne sont pas terribles.
Enfin, Arran est une distillerie très jeune, ils ont sûrement besoin de prendre leurs marques.

Ouiais mais j'ai l'impression qu'Arran progresse bien.
J'ai lu de bons retours sur le 14y OB. A mon avis seront intéressants les Arran 30y !

Poru Bruich c'est un peu le même problème ils nous abbreuvent de jeunes releases plus que moyennes, alors que les vieilles versions sont très bonnes

Intéressant point de vue mais cela n'explique pas pourquoi leurs malts ne sont pas terribles.

Ce ne sont effectivement pas tous des "tueries", toujours est-il qu'il y a des choses qui mérite d'être découvertes (Pour ma part je trouves qu'il y a des choses intéressantes chez Bruichladdich, même si leur marketing me gonfle un peu).
Les gros groupes ont plus de facilité pour écouler "leur whisky pas terrible" dans les blend ou en faisant de gros "batch".