Vos achats de la semaine.

[Zumbi]

Chez mon petit caviste aujourd'hui j'ai pris deux bouteilles:

- Bunnahabain 1987 26y Maltbarn.
- Aultmore 6y daily dram.

J'ai aussi reservé une bouteille de Mortlach 2002 12y embouteillage pour ce caviste.
C'est le même fût que le 2002 Maltbarn 12y 54.6%.

Je m'autoquote.
Je viens d'ouvrir l'Aultmore 6y. Je ne sais pas si certain d'entre vous l'on goûté mais j'ai adoré.
Le nez est en même temps sur la cire et les fruits rouges et de légères note d'agrumes. En bouche c'est rond et on retrouve ces fruits rouge et de la vanille. La finale est quand même assez longue sur cette vanille et des bonbons aux fruits.
J'aime vraiment beaucoup, on ne dirait vraiment pas qu'il est si jeune de par sa complexité.
Les seuls bémol c'est peut être un léger déséquilibre en bouche et une petite amertume en finale.
C'est très bien foutu.
Je l'ai payé 53 euros et pour moi ca constitue une affaire.

EDIT: je n'avais pas vu que Ruben l'avait goûté. voici ces notes. Je suis d'accord avec lui et l'amertume que je note en fin de bouche doit être ce qu'il appelle le boisé (désolé je suis encore débutant dans l'apprentissage des saveurs )

http://www.whiskynotes.be/2014/aultmore ... aily-dram/

Si vous pouvez encore mettre la main dessus n'hésitez pas

[tomy63]

Mouais bof, moi quand je lis les mots "vanille, coco, sucre, bois, moderne" je pars en courant. Mais c'est pas interdit d'aimer. Et c'est vrai que vu ta note et celle de Ruben ça a l'air bien fichu dans ce style.

[Zumbi]

Oui bien sur faut aimer le style.
C'est pas non plus un grand grand whisky. C'est un whisky de plaisir. Le coté coco je l'ai pas vraiment senti, pour le boisé c'est vraiment léger en fin de bouche. Par contre la vanille c'est assez frappant, mais de la a dire que ca va vers le bourbon je suis nettement moins d'accord.
C'est par contre etonnant de voir que c'est affiné en fût de bourbon, j'aurais parier sur du sherry a cause de la couleur et de la rondeur du whisky.
Si vous n'aimez pas le whiskty sur la rondeur, la vanille et le fruité evidemment cette bouteille n'est pas pour vous.

EDIT: A la base j'ai pris cette bouteille pour remplacer mon daily dram (bientôt finit) sur quelque chose de gourmand et rond. Je trouve que franchement ca fait le taff et bien plus encore.

[rousp]

Trouvé en grande surface pour une 30aine d'euros :

- Balvenie 14yo cuban selection.

Je ne sais pas si c'est le même que le carribean cask (pour lequel j'avais lu de bons retours) mais j'ai été un peu déçu. Manque de complexité et le finish rhum ne se sent pas vraiment.

[mars]

Quelques littlemill (whisky agency, the whiskyman), un lochside DL et 2 talisker 30 ans (2007 et 2009) tant que je peut encore me le permettre (avant que ce ne soit impayable, quoi)

Je suis faible.

[cyriltoulousain]

Bravo pour les Talisker !

[mars]

Bravo pour les Talisker !

Cela fait longtemps que je bave dessus. J'aurais du moins baver et acheter un peu plus. D'autant que c'est vachement bon cette affaire. Il restait un 2008 mais je ne l'ai pas pris (car un peu moins bon, je préfère essayer de choper un autre 2007)

[tomy63]

- Balvenie 14yo cuban selection.

Je ne sais pas si c'est le même que le carribean cask (pour lequel j'avais lu de bons retours) mais j'ai été un peu déçu. Manque de complexité et le finish rhum ne se sent pas vraiment.

Il me semble que c'est le même. On l'avait gouté il n'y a pas très longtemps et j'avais été agréablement surpris, très simple ça c'est sûr mais très gourmand avec un petit côté sucré, de la banane des fruits mûrs, de la vanille et de l'orange. Le finish rhum se sentait bien sur la bouteille qu'on avait, mais elle doit être un peu plus vieille que la tienne.

[greg_0277]

quel prix pour le 2008 Mars?

[mars]

quel prix pour le 2008 Mars?

285€ (reduc comprise)

[RX21]

Résultats de ma participation à la clôture de WA de ce soir:

- Ardbeg 1972 29 yo 50% Douglas Laing Old Malt Cask d. Novembre 1972 b. Novembre 2001 Sherry Cask Finish 234 bts
- Lagavulin 14 yo 1990/2004 46% The Syndicate`s bottled at the Bruichladdich Distillery

[L'Affreux Aigle]

Wouaow !
Belles prises, Mars et RX21 !
Ça va aller la fin de mois ?...

- Balvenie 14yo cuban selection.
Je ne sais pas si c'est le même que le carribean cask (pour lequel j'avais lu de bons retours) mais j'ai été un peu déçu. Manque de complexité et le finish rhum ne se sent pas vraiment.

Il me semble que c'est le même. On l'avait gouté il n'y a pas très longtemps et j'avais été agréablement surpris, très simple ça c'est sûr mais très gourmand avec un petit côté sucré, de la banane des fruits mûrs, de la vanille et de l'orange. Le finish rhum se sentait bien sur la bouteille qu'on avait, mais elle doit être un peu plus vieille que la tienne.

Non ce ne sont pas les même à priori mais c'est le même genre.

À vrai dire je n'ai goûté que le Cuban Selection que je reconnais assez
dans la description de Tomy, avec une finale je trouve légèrement épicée,
(batch différent ?) sympa et facile à boire, pas des masses complexe
mais il vaut bien ses 35 ou 36 € quand on le trouve à ce prix
voire encore un peu plus bas.

En France c'était plutôt le Cuban Selection qui était couramment distribué
(fini dans des fûts dans lesquels on a fait séjourner un assemblage de rhums cubains
acheté spécialement dans ce but, ce ne sont pas les fûts dans lesquels à vieilli le rhum)
et le Caribbean Cask ailleurs (idem mais avec du rhum des caraïbes sans plus de précision,
ça doit peut-être coûter moins cher) mais Balvenie a récemment annoncé la fin du Cuban
et son remplacement généralisé pas le Caribbean Cask...

J'ai déjà une bouteille de Cuban, mais je songe à reprendre une ou deux quilles
en réserve avant extinction de ce petit daily dram, au cas où le "nouveau" me plairait moins...

Rousp, tu l'as chopé où ton flacon de Cuban Selection à 30 €, déjà ?...


A+ !

Edit : Caribbean s'écrit avec 2 B (et avec 1 seul R)...

[red71]

Il y a aussi un Balvenie 15 sherry qui est sorti qui a l'air pas mal.

[rousp]

Je l'ai trouvé à Leclerc avec réduction immédiate de 2€50. Apparemment le carribean cask a remplacé le cuban selection pour pouvoir être vendu aux USA...

[Jean-Michel]

Résultats de ma participation à la clôture de WA de ce soir:

- Ardbeg 1972 29 yo 50% Douglas Laing Old Malt Cask d. Novembre 1972 b. Novembre 2001 Sherry Cask Finish 234 bts
- Lagavulin 14 yo 1990/2004 46% The Syndicate`s bottled at the Bruichladdich Distillery

Y'avait un Ardmore Dun Eideann 1968/1989 58.4% qui était bien tentant (HM033).
Il a pris plus de 200.00€ dans les 2.3 dernières secondes pour finir à... 478.00€ !
Pour 100.00€ de moins, je me suis offert un Lochside 1965 G&M CC Old Map Laber 17yo. Si si... Le même que celui du split... enfin... je crois...
Et puis à pas trop cher, un Glenlivet 21yo G&M de 2001 au lion rose (HM334). C'est une présentation un peu "ancienne" : 40% et capsule à vis, alors que les plus récentes (dont la très bonne version de 2007) affichent 43% et un bouchon conventionnel.