Whisky et distilleries: Forum

Pareil pour moi. Glencraig 1981.

Rebel Yell

J'ai fini la mienne ce week end.

Et 5 samples de Speyside
- Balvenie 17 Year Old Double Wood
- Glenfarclas 21 Year Old
- Tomintoul 14 Year Old
- Glenfiddich 15 Year Old Distillery Edition
- The Macallan Ruby - 1824 Series

Une commande reçu aujourd'hui de Pure Spirit:

- Ben Nevis 1996 PS
- Bladnoch 1991 PS

Merci Régis

Une envie de BenRiach:
-21 ans 1992 PX Finish Batch 10 53,3% (986)
-19 ans 1994 Virgin Oak finish Batch 10 55,5% (4385)
Et un Big Peat (pour goûter) 70cl payé 20cl

Quelques petits plaisirs:
- Glendronach 21 Parliament
- Glendronach Cask Strength Batch 2
- Port Charlotte Scottish Barley
- Ardbeg Uigeadail 2004 - Traditional Strength

Owidram a écrit :Quelques petits plaisirs:
- Glendronach 21 Parliament
- Glendronach Cask Strength Batch 2
- Port Charlotte Scottish Barley
- Ardbeg Uigeadail 2004 - Traditional Strength

Tu as noté une différence entre le uigeadail 2004 et les batch plus récents?

Oui,
Les Uigeadails récents sont excellents, mais le 2004, c'est plus sec, précis, et je trouve plus complexe.
A cette époque il est dit qu'ils mélangeaient de vieux fûts dans l'assemblage.
Toujours est t'il que j'en ai repris une bouteille pour avoir encore la chance de déguster encore ce fabuleux whisky,
la dernière n'a pas fait long feu.
Effectivement supérieur aux versions actuelles à mon goût.

Le 2004 était indéniablement plus puissant et racé, noir, goudronné, boisé, "algueux".
A shock to the system! Comme le disait notre défunt maître.

Oui comme Stéphane l'indique très justement c'est aussi un malt beaucoup plus puissant que les versions modernes.
La finale est monstrueuse.

Achats opportunistes ce soir à l'occasion d'une livraison à l'ami Dekyriel:
Glendronach 20 yo 1993/2013 53.0% OB Batch 9 oloroso sherry butt cask #5 d.15/01/93 b.10/2013 Bt 321/645
Mosstowie 34 yo 1979/2013 49.9% Signatory CSC bourbon barrel cask #1305 d. 06/02/1979 b. 22/10/2013 Bt 89/182

Pas mieux que ci dessus. Mêmes achats, très satisfait. ^^ Merci encore RX!

Achat compulsif chez un caviste (enfin, deux cavistes!) :

Caperdonich best casks of scotland 1997-2005 43°

Black malden 43°

Mis la main sur un Bowmore Laimrig Batch 3 chez Nicolas pour boucler une semaine qui a fait mal au portefeuille.
Comme j'avais une carte cadeau Nicolas, l'addition, à 55 Euros, passe mieux.

greg_0277 a écrit :Achat compulsif chez un caviste (enfin, deux cavistes!) :

Caperdonich best casks of scotland 1997-2005 43°

Bien joué ! Il était sympa ce Caperdo.

Merci cyril, j'aime beaucoup oui...et ce n'est pas son plumage qui donne envie !!!