Modérateur : Modérateurs
Euh, je commence à me demander si on va pas finir par faire un concours de comas éthyliques, si tout le monde amène tout son "surplus".dede a écrit :T'es fondu mon grand. Faut que tu écoules une patrie de ton stock afin de te souvenir de ce qu'il te reste. Le Witch est l'occasion rêvée pour ça !
Nan, j'déconne. 
Je n'ai jamais dit non plus que je n'avais pas aimé...juste pas une fruity bombpompix a écrit :
A Lexus, à propos du Linkwood, même si je m'attendais à quelque chose de plus sur le fruit, je l'ai tout de même beaucoup aimé.
Non, non, je ne m'y fait pas! Du moins ,pas à celle de l'ardbeg ten ou du lagavulin(à quelques exceptions près). Pour avoir bu l'ardbeg uigeadail de la semaine, le ten était nettement moins tourbé(alors que normalement il l'est plus).dede a écrit :Peut-être aussi que tu te fais doucement à la tourbe ?mars a écrit :La bouteille est ouverte depuis 19/20 mois et malgré le niveau très haut dans la bouteille le coté tourbé n'est plus que l'ombre de ce qu'il était et laisse ressortir un coté citronné, pamplemousse, céréales. La tourbe est toujours présente mais se fait plus terreuse et moins envahissante.
Dommage que je n'ai pas le 3557 en réserve... heureusement que je connais des gars bien qui en ont aussi !talisker a écrit :Merci pour vos retours positifs. C'est cool...
Ta dégust' de Clynelish semblait également plus que sympa Lexus !!!!
Pompix, ce Benriach est vraiment fabuleux, et je te confirme que ça part très vite. Ma 1ere bouteille a déjà pris une belle claque à travers la tronche... Je suis un fan absolu de ces Benriach 76. A placer entre la version The Nectar (8080) et la 1ere LMDW (3557) qui reste mon préféré de tous (et qui fut mon 1er coup de coeur pour Benriach)...
Je dois dire que ça me plait, ça me plait même beaucoup. C'est gras et long en bouche et surtout ça se boit comme du petit lait! J'adore Laphroaig.Pas mal vu, encore une foisbpoujol a écrit :Ce soir un petit blind :
Canis #1
Robe orangée/ambrée.
Nez assez puissant. Sherry. Boisé. Un peu de fruits (jaunes).
Bouche assez puissante. Attaque sur les fruits puis le boisé du sherry s'impose.
Finale moyenne sur le sherry. Légère amertume boisée.
Un bon sherry cask. Un peu trop boisée pour moi. Le sherry n'est pas "fort".
83/100
Merci Pascal.
J'ai eu du mal à cerner ce sample. Je partairais sur un Speysider (Aberlour ?, Macallan ?), d'une 12aine d'année en sherry cask (voir refill), réduit à 46%.
: Linkwood Dugas "First Spirits" 05/1989-05/2001, 46%, single cask sherry butt, 803 botlles.Il n'est pas trop boisé pour un Linkwood !canis lupus a écrit : Pas mal vu, encore une fois
La bouteille arrive à sa fin et est ouverte depuis sans doute pas loin d'un an. J'ai aussi constaté, malheureusement après t'avoir envoyé ce sample, avec Tony (ttn), puis avec Régis (piazzolla) et Xavier (RX21) qu'il était un poil trop boisé, profil que je ne lui connaissait pas avant, ou il était au contraire à la limite d'une mini bombe fruité tels les sherry peuvent l'être parfois et sans aucune once de boisé.
On arrive un peu à retrouver ce profil en lui ajoutant de l'eau, il me semble.
