Bonsoir tout le monde et désolé du retard, mais cela fait deux jours que j'ai plein de boulôt, et je vois que cela déménage pas mal dans les posts.
Du sport avant le week end...:D
Revenons à nos moutons.
Un petit post pour dire ce que je pense de ce old pulteney, un peu pour vince aussi, qui commence doucement, comme moi d'ailleurs dans la connaissance des whiskies.
Un achat complètement influencé par les notes de JM et sans regret aucun.
Un nez un peu agressif, qui devient vite suave et complexe.
En tout point fruité/sucré, un epu de sel agrèmente ces odeurs.Je sens du sherry, étonnant il est vieillit dans des fûts de bourbon, non, de la bananne aussi.
Puis avec le temps, du shamalow, des fruits confis et fruits secs( papaye/mangue) et enfin du miel intense.
Vite j'y trempe les lèvres.
Saveure salè et un peu d'amertume, assez sec aussi, mais,charpenté.
Les aromes sont toujours aussi complexes; on croit trouver de l'orange, le sherry s'en mèle; on croit posséder la vanille, alors que le miel s'établi; on croit toucher le sucre alors que le sel amer le balaye.
Les autres gorgées sont plus sucrés avec un brin d'agressivité. ( sauvage comme la cote nord d'écosse).
Vers la fin des fruits à alcools montrent leurs noyaux et un brin de fumé, mais peut être à force de le chercher.
Une finale moyenne assez suave et plutôt corsé.
Bref j'ai plus qu'aimé; excellent et excellent achat.
Merci Jean Marie.
Ceci est ma vision de se single malt et une partie des notes que j'ai prise sur lui en le dégustant.
Je lui ai mis un 17/20.
Pour info je mets 19/20 à HP et 18/20 au Bowmore 15 ans.
Voilà, j'espère que vous aimerez autant que moi, si ce n'est déjà fait.
Antoine
Old Pulteney
Modérateur : Modérateurs
old pulteney
Agrumes agrumes, iode et gras au nez comme en bouche, grande douceur qui en font un W facile à boire.
C'est un de mes W de base. Il me semble assez proche du Bunnahabhain 12 découvert recemment que je recommande encore plus chaleuresement ( ca fera l'objet d'un post à part entière avec plus de mots! ). Moi aussi merci JM car tes conseils sur ces W " de base" me sont precieux .
Vince
C'est un de mes W de base. Il me semble assez proche du Bunnahabhain 12 découvert recemment que je recommande encore plus chaleuresement ( ca fera l'objet d'un post à part entière avec plus de mots! ). Moi aussi merci JM car tes conseils sur ces W " de base" me sont precieux .
Vince
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whiskygalore
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- Inscription : 11 févr. 2005, 15:13
Note personnelle sur Pulteney
...
Dernière modification par whiskygalore le 29 oct. 2007, 11:46, modifié 1 fois.
Old Pulteney s
Les Old Pulteney OB 17 ans et 21 ans m'intéressent bcp, mais sont très chers.
valent-ils selon vous leur prix ?
JM, j'ai lu tes notes sur le 17 ans, mais bon comme tu mets 19/20 à presque la moitié de tes bouteilles, tu comprendras que je souhaite d'autres avis ;)
valent-ils selon vous leur prix ?
JM, j'ai lu tes notes sur le 17 ans, mais bon comme tu mets 19/20 à presque la moitié de tes bouteilles, tu comprendras que je souhaite d'autres avis ;)
Re: Old Pulteney s
Là c'est ton tour d'exagérer....Stephane a écrit : JM, j'ai lu tes notes sur le 17 ans, mais bon comme tu mets 19/20 à presque la moitié de tes bouteilles, tu comprendras que je souhaite d'autres avis ;)
Il y a exactement 34 bouteilles qui ont obtenu un 19 (en moyenne), ce qui fait exactement 10%. Je trouve que ce n'est pas exagéré.
Ceci dit, c'est vrai que ce sont mes goûts personnels, et il faut évidemment pouvoir comparer les avis....
Slainte Mhath
https://www.travel-video.info
Vimeo: https://vimeo.com/jmputz
Paypal:jmputz@whisky-distilleries.info
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Tricheur va! ;)Il y a exactement 34 bouteilles qui ont obtenu un 19 (en moyenne), ce qui fait exactement 10%
Je ne parlais pas de moyenne, mais des bouteilles ayant obtenu au moins 1 fois 19... sinon pour avoir 19 de moyenne forcément c plus dur, il faut qu'elles aient tout le temps eu 19 ou alors 20 !
or de temps en temps tu es "plus dur" (!) et tu ne leur mets que 17 ou 18, ce qui forcément fait chûter la moyenne
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laphroaig c moi
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- Inscription : 11 févr. 2005, 07:52
Hello,
J'interviens car j'ai cherché, cherché puis encore cherché sur Paris RP ce OP 17 ans...en vain !
Je pensais le trouver chez Regis, que nini ! Je n'ai même pas pu le goûter
à la place son jeune vendeur m'a fait goûter un Islay ( 
...assez léger et sans grand intérêt) mais le geste était sympa tout de même...il n'était pas obligé...enfin je m'égare là !
Donc, je suis curieux si qqu'un sait où l'on peut en trouver autour de la Capitale !! Car sur TWE et autres, j'en ai vu !
a+
J'interviens car j'ai cherché, cherché puis encore cherché sur Paris RP ce OP 17 ans...en vain !
Je pensais le trouver chez Regis, que nini ! Je n'ai même pas pu le goûter
à la place son jeune vendeur m'a fait goûter un Islay ( ...assez léger et sans grand intérêt) mais le geste était sympa tout de même...il n'était pas obligé...enfin je m'égare là !Donc, je suis curieux si qqu'un sait où l'on peut en trouver autour de la Capitale !! Car sur TWE et autres, j'en ai vu !
a+
"J'ai fait un régime en ne buvant plus et en mangeant très léger ; en quinze jours, j'ai perdu deux semaines"
Joe E. Lewis
Joe E. Lewis
